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白酒泡(pào)猕猴桃保(bǎo)质期能(néng)有(yǒu)几年(nián)啊

　　白酒泡猕猴桃的保质期约为2年。

　　不过其保质期要参考酿(niàng)造工艺和环境，以及保存(cún)状况等因(yīn)素(sù)，但凡其中的一个因素(sù)出现问两丈等于多少米(wèn)题，保质(zhì)期有可能缩短(duǎn)。

　　所以(yǐ)猕猴桃酒要尽早喝。

　　猕猴桃(táo)酒富(fù)含维生素、氨(ān)基酸、多(duō)酚、胡(hú)萝卜素和微量元素。

　　猕猴桃酒是(shì)果酒的(de)一种(zhǒng)，色泽明亮透(tòu)明(míng)，黄绿色(sè)，果(guǒ)香浓郁(yù)，入口醇厚爽(shuǎng)口。

　　猕(mí)猴(hóu)桃酒(jiǔ)是(shì)果酒之一，其营(yíng)养(yǎng)成(chéng)分和功效都远高于现在的葡萄酒(jiǔ)，只(zhǐ)是人们接(jiē)受葡萄酒的历史更长而已。

　　猕猴桃酒色(sè)泽晶亮透明，微黄带绿色，气味带(dài)有浓郁的(de)果香，入口醇厚、爽口(kǒu)。

　　采用(yòng)优质野生鲜果，再加人工(gōng)精(jīng)心挑(tiāo)选—清(qīng)洗—破碎—微生(shēng)物发酵—榨汁—提纯—二次发酵—杀(shā)菌(jūn)—灌装—贴标—检验—出(chū)厂。

　　生产过(guò)程(chéng)绝不添(tiān)加任(rèn)何工业(yè)制剂和色(sè)素，是(shì)真正意(yì)义上的(de)纯天然酒品，既保存了猕(mí)猴桃(táo)鲜果的果香，又延续了猕猴桃的(de)营养，口感纯正(zhèng)，酒色琥珀，果香四溢，品质上乘(chéng)。

猕猴桃酒能存放多久时(shí)间？

　　猕猴桃酒存放时间一般在两年左右(yòu)，不过是(shì)要根据不(bù)同(tóng)的酿造工艺和环境来(lái)进(jìn)行(xíng)决定(dìng)的，对于一些有(yǒu)细菌侵入的猕猴桃酒，我(wǒ)们在喝的时候会(huì)感觉到十分酸(suān)，而(ér)且(qiě)有异味的存在，这样的猕猴桃是变质的危险，所(suǒ)以，它与白(bái)酒的保存方法和保存日(rì)期完(wán)全不同(tóng)的，我两丈等于多少米们(men)一定要进行鉴别，自酿的猕(mí)猴桃酒(jiǔ)在进行酿(niàng)制(zhì)时一定要(yào)经过(guò)消毒处理，这样才能够延(yán)长它的保(bǎo)质期。

自制猕猴桃酒注(zhù)意事(shì)项

　　酿制猕(mí)猴桃酒的发酵(jiào)时(shí)间是越久(jiǔ)越好(hǎo)，时间越久，酒味也就(jiù)越浓。

　　不过注意要加一些(xiē)糖哦。

　　加糖(táng)了之后(hòu)能够(gòu)使得(dé)猕猴桃酒在发(fā)酵的(de)过程中酒味愈发浓厚。

　　一般猕猴桃和糖的比例是10斤(jīn)猕猴(hóu)桃加(jiā)2-3斤糖，白(bái)糖，冰糖都可(kě)以。

　　酿(niàng)制猕(mí)猴桃酒的(de)时(shí)候(hòu)，可以(yǐ)适当加一些(xiē)酵母，虽然说(shuō)猕(mí)猴桃本身含有(yǒu)酵母菌，但是含量比较(jiào)少(shǎo)，加(jiā)一(yī)些(xiē)酵母(mǔ)菌可(kě)以发酵得更快一些。

　　猕猴桃酒在发酵(jiào)的过程中要注意与空气隔绝，否则容易变质。

　　但(dàn)要注意(yì)盛(shèng)装猕(mí)猴桃酒(jiǔ)的(de)容器最好(hǎo)有一个排气口，避免发酵过程中产生大量的(de)气体(tǐ)，导(dǎo)致罐内(nèi)压力过(guò)大而爆缸。

　　放置猕猴桃(táo)酒的地方最好是阴凉干燥处，不能阳光直射，否则(zé)会(huì)造成发酵不均或(huò)产生霉菌。

　　一般情况下，发(fā)酵7-15天，猕猴桃基本都化成水汤(tāng)，有很浓的酒香，基本没有(yǒu)气泡产生，用筷(kuài)子攒点尝一下微甜或(huò)甜味比(bǐ)较淡（糖分(fēn)都转化(huà)为酒(jiǔ)份了(le)），这时就要(yào)注意将酒渣分离(lí)出来，剩下的酒继续(xù)发酵(jiào)，至少10-20天(tiān)的时(shí)间。

　　盛装猕猴桃(táo)酒的容器，最好是用(yòng)玻(bō)璃(lí)或(huò)者陶瓷材质的，容量不需要太大(dà)，刚(gāng)好能够酿制的(de)猕(mí)猴桃(táo)量刚好能达(dá)到罐的1/2以上、2/3以下(xià)为最好(hǎo)。

　　容器事先一定要清洗(xǐ)感(gǎn)觉并消毒(dú)，倒置晾干后才可使用。

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