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含盐率怎么求公式，含(hán)盐率(lǜ)怎么求百分比

　　含(hán)盐率=盐的数量(liàng)除以盐水的数(shù)量乘(chéng)100%。

　　食用(yòng)盐是指以(yǐ)氯化钠为主要成分，从(cóng)地下岩盐沉积(jī)物和(hé)天然(rán)卤水中提(tí)取(qǔ)的加工(gōng)过的食用盐，不(bù)含低钠(nà)盐(yán)，含(hán)有少量(liàng)的水和(hé)杂质(zhì)以及其他元(yuán)素。

　　盐在化学中(zhōng)，是(shì)指一类(lèi)金属离子(zi)或铵(ǎn)根(gēn)离子，属于化合(hé)物，溶于水会离(lí)解出所有的离子(zi)。

　　复盐通常可(kě)由(yóu)混合这两种(zhǒng)盐(yán)饱和溶(róng)液并(bìng)结晶而制得。

　　在自然界中广泛存在，如明矾(fán)就(jiù)是天然而有(yǒu)广泛应用的复盐。

含盐率怎么求（公式）

　　含盐(yán)率=盐的(de)数量除以盐水的数量乘100%

　　1、食(shí)用盐是指(zhǐ)以氯化钠为(wèi)主要成分，从海带(dài)冲水、地下岩（矿）盐沉积(jī)物和(hé)天然卤水（盐）水中提(tí)取(qǔ)的加工(gōng)过的食(shí)用盐，不(bù)含(hán)低(dī)钠盐。

　　食(shí)盐的(de)主要成分是氯(lǜ)化钠（NaCl），它含有少量的水和杂质以及其他(tā)元素，如铁(tiě)、磷和碘。

　　2、盐在化学中，是指一类金属(shǔ)离子或铵根离子（NH4，属于化(huà)合蠢颤歼物，溶于水会(huì)离解出所有(yǒu)的离子(zi)。

　　复(fù)盐通常可(kě)由混合这两(liǎng)种盐饱和溶(róng)液并结晶而制得(dé)。

　　在自然(rán)界中(zhōng)广泛存在，如明矾(fán)就是天然而有广泛应用的复盐。

　　扩(kuò)展资料：

　　1、盐有(yǒu)多种颜色，不同颜色的盐对应不同的种(zhǒng)类：

　　（1）黄(huáng)色(sè)（例如(rú)铬酸(suān)钠(nà)）

　　（2）橙色（例(lì)如重铬毁掉一个女人最好的办法名声，毁掉一个渣女最好的方法酸钾）

　　（3）红色（例如(rú)铁氰化钾）

　　（4）淡(dàn)紫色（例(lì)如(rú)氯化(huà)钴）

　　（5）蓝色（例如硫酸(suān)铜、亚铁(tiě)氰化(huà)铁）

　　（6）绿色（例如六水合氯化镍）

　　（7）无(wú)色(sè)（例如氯(lǜ)化钠、硫(liú)酸镁），粉末状时为白色

　　2、盐(yán)的(de)物理(lǐ)性质：

　　（1）味道：

　　不同的盐可以激发不同的味觉，例如(rú)咸味(wèi)（氯化钠）、甜(tián)味（乙酸铅[2]，若食用会(huì)导(dǎo)致铅中毒）、酸味（酒石(shí)酸氢(qīng)钾）、苦味（硫酸镁）或(huò)鲜味(wèi)（谷氨酸钠）[3]。

　　（2）气味：

　　强酸(suān)或强(qiáng)碱盐（强(qiáng)盐）是不(bù)可(kě)挥发的，且没有气味。

　　而弱(ruò)酸或(huò)弱(ruò)碱盐（弱盐）则会(huì)根据共(gòng)轭(è)酸碱洞(dòng)族(zú)对而(ér)产生(shēng)不(bù)同的气(qì)味(wèi)（例如醋(cù)酸盐则会有醋酸的味(wèi)道，氰化氢则会有(yǒu)苦杏仁味等），此(cǐ)外弱酸或弱碱盐还(hái)会(huì)挥发和(hé)分解，并且由(yóu)于水解(jiě)反应和弱盐合成的(de)反(fǎn)应(yīng)是可逆反应，因此当有水分存(cún)在(zài)时(shí)会加速弱(ruò)盐的(de)分(fēn)解。

　　（3）溶解度

　　许(xǔ)多离子化(huà)合物都可以(yǐ)溶解(jiě)在(zài)水或是类似的溶剂中，化合物(wù)的溶解度和组成的阴离子和阳离(lí)子以及溶剂(jì)都有关(guān)，因此(cǐ)有一特定的关系。

　　阳离子当中，所有钠离子、钾离(lí)子及铵离(lí)子的盐(yán)均(jūn)可溶于水；而阴离子中，硝酸盐离(lí)子及(jí)碳酸氢盐离(lí)子的(de)盐类可在(zài)水(shuǐ)中溶解(jiě)。

　　除了硫(liú)酸钡(bèi)、硫(liú)酸钙(gài)及(jí)硫酸(suān)铅外，大部(bù)份的(de)硫酸盐(yán)离(lí)子(zi)的盐类也都可(kě)以溶于水。

　　不过(guò)若离子之(zhī)间的(de)键结(jié)很强，产(chǎn)生高度稳定的固(gù)体，在水中也就(jiù)不易溶解，例如大部份的(de)碳(tàn)酸盐就不溶于水，例如(rú)碳酸(suān)铅及(jí)碳酸钡等。

　　参考资(zī)料来源：百度百(bǎi)科 - 盐

　　参考(kǎo)资料来源(yuán)：百度百科(kē) - 化学方程式

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