怎么才能挑甜葡萄吃呢女生？外观:不同的葡萄品种有不(bù)同的风味(wèi)和特点 的。关于怎么才能挑甜葡萄吃呢女生以(yǐ)及怎么才能(néng)挑甜葡萄吃呢(ne)女生，葡萄(táo)怎么挑甜的，如何挑选(xuǎn)甜葡萄，葡(pú)萄太甜(tián)了(le)怎么吃，女生想(xiǎng)吃葡萄等问题，农商网将为(wèi)你(nǐ)整理以下的生活知识：

甜葡(pú)萄可以酿(niàng)酒吗

　　甜葡(pú)萄是(shì)可以(yǐ)酿酒的(de)。

　　可以，不(bù)同的葡萄酿制(zhì)不同的葡(pú)萄酒。

　　第(dì)一步(bù)：买葡萄选(xuǎn)购葡萄时，可以挑选一些熟透的葡萄，哪怕(pà)是一颗颗散(sàn)落的葡萄也不要紧。这些葡萄一是容易发酵，二是(shì)价位(wèi)相对较低。常见的(de)葡萄、提子、马奶子等，都(dōu)是可以用(yòng)来(lái)制作葡(pú)萄酒的。

　　第(dì)二步：洗葡(pú)萄由于葡萄表皮很可能残留农药(yào)，清洗葡萄(táo)的环节就相当(dāng)重要，最好能(néng)够逐(zhú)颗清洗，再用自(zì)来(lái)水反复冲(chōng)洗，同时剔除烂葡萄。一些爱(ài)干净的人，喜欢把葡萄去皮(pí)后酿酒(jiǔ)，这也未尝不可(kě)，但(dàn)是少了一(yī)些葡萄皮特(tè)有的营养。

　　第(dì)三(sān)步：晾干葡萄把葡萄盛在(zài)能漏水的(de)容(róng)器当中(zhōng)，等葡萄表面没有水(shuǐ)珠就(jiù)可纪梵希可以扫码真伪吗，纪梵希可以扫码真伪吗安全吗以倒入酒坛了。

　　第四步：选择容器酒坛子可以是陶瓷罐子，也可以是玻璃瓶，但不(bù)主张用塑(sù)料容器，因为塑料很可能会与酒(jiǔ)精发生化学反应(yīng)，并产生一些有毒物质，危害人体(tǐ)健(jiàn)康。

　　第五步(bù)：捏(niē)好葡萄放(fàng)进容(róng)器双手洗(xǐ)净后，直(zhí)接捏葡萄，操作办法是抓起(qǐ)一把(bǎ)葡(pú)萄(táo)使(shǐ)劲一(yī)握(wò)，然(rán)后放入(rù)酒坛(tán)中，再把糖放(fàng)在葡(pú)萄上(shàng)面(miàn)，葡萄和糖的比例是10∶3，即10斤葡萄(táo)放(fàng)3斤糖(不(bù)喜(xǐ)欢吃(chī)甜的朋友，可以放2斤糖，但是不能不放糖，因为糖是葡萄(táo)发(fā)酵的(de)重要因素)。

　　第(dì)六步：加封保存(cún)将酒(jiǔ)坛子密封，如果是陶瓷罐的话，可以到买(mǎi)黄酒的小店(diàn)要点酒泥，加水后糊住封口。加封后，酒坛子(zi)需放在阴凉(liáng)处(chù)保存，平(píng)时不(bù)要随意去翻动或打开(kāi)盖子。

　　第七(qī)步(bù)：启封(fēng)天热时，葡(pú)萄发酵时间(jiān)需要20天至一(yī)个月(yuè)左右，现在这个季节做葡萄酒(jiǔ)，发(fā)酵时间(jiān)需要40天左右。启封后，捞出浮在上面的葡萄皮，就可以直接(jiē)喝(hē)葡萄酒了(le)。注(zhù)意，如(rú)果喜欢酒劲(jìn)足一(yī)点，只需延迟启封(fēng)时间就行(xíng)了。启封后，每一(yī)次舀出葡萄酒后，别忘(wàng)盖好酒坛的盖子，以(yǐ)免酒味挥(huī)发(fā)。

怎(zěn)么才能挑甜葡萄吃呢(ne)女生

　　1、外观:不同(tóng)的葡(pú)萄品种有(yǒu)不同的风(fēng)味和特点 。

　　选购时，首先要注意外观新鲜，果穗大小适当整齐，果梗(gěng)新鲜坚(jiān)挺(tǐng)，果粒饱满(mǎn)，大小均匀，青籽、瘪籽少，外(wài)面有霜的品质最好(hǎo) 。

　　当用手轻轻(qīng)提起新鲜(xiān)葡萄时，果粒紧实，种(zhǒng)子(zi)掉落(luò)较少(shǎo)。

　　如果(guǒ)颗粒(lì)纷(fēn)纷脱落，说明不够新(xīn)鲜(xiān) 。

　　2、表面颜(yán)色(sè):一般成熟度适中的果穗(suì)和籽粒(lì)颜色较(jiào)深，较亮(liàng)；比如玫瑰香黑紫，桂圆琥珀(pò)紫，巨(jù)峰黑(hēi)紫，牛(niú)奶黄白 。

　　3、闻味:品质(zhì)好的葡萄果肉丰富，味甜，香气浓(nóng)郁(yù)；劣质(zhì)葡萄汁汁(zhī)少或多但(dàn)味少，无(wú)香气，酸味明显(xiǎn) 。

　　买的时(shí)候(hòu)试试耳朵(duǒ)里的底葡(pú)萄，因(yīn)为一般来(lái)说(shuō)，底(dǐ)葡萄(táo)是最不甜的 。

　　如果是甜(tián)的(de)，说明葡萄整穗都是甜的 。

怎么挑选葡萄(táo)，什么样的葡萄甜？

　　答(dá)：（1）看外(wài)观。

　　外观新鲜，大(dà)小(xiǎo)均匀、整齐，枝梗新鲜牢固，颗(kē)粒(lì)饱满，外有(yǒu)白霜的，一般比较好。

　　另(lìng)外(wài)，葡(pú)萄(táo)用手轻轻提起时，如果葡萄纷纷脱落(luò)，说明葡(pú)萄不够新鲜。

　　（2）辨颜色。

　　一般(bān)成(chéng)熟(shú)度适中的葡萄颜色较深、较鲜艳(yàn)，如巨峰、夏(xià)黑(hēi)葡萄为黑(hēi)紫色，美人(rén)指葡萄为鲜红色(sè)等(děng)。

　　（3）闻(wén)果香。

　　果汁多(duō)而浓，味(wèi)甜(tián)，有(yǒu)香气，就是(shì)好葡萄(táo)。

　　与此相反，不好的葡萄往往带有(yǒu)酸(suān)味。

　　（4）品口味。

　　葡萄(táo)好不好与(yǔ)成熟(shú)度有关，一串(chuàn)葡萄中最下面(miàn)的一颗往往由于光照(zhào)程度最差，成熟(shú)度(dù)不佳。

　　所以在一般情(qíng)况下，最(zuì)下面那颗(kē)是最(zuì)不(bù)甜的。

　　选购时，就试(shì)吃最(zuì)下(xià)面那(nà)颗。

　　健康(kāng)小贴(tiē)士

　　鲜榨蔬菜汁维生素(sù)C损失多许多人相信(xìn)，自己制作的鲜榨果(guǒ)蔬汁是最健(jiàn)康的。

　　因为(wèi)完全不(bù)加热(rè)，其中的维(wéi)生素(sù)能(néng)最大限(xiàn)度地保存下来，还能排毒(dú)，能抗癌，能美(měi)容。

　　甚至有人用(yòng)鲜榨(zhà)果蔬汁代(dài)替水炒菜和(hé)煮菜。

　　为检(jiǎn)验(yàn)这种(zhǒng)观点的真实(shí)性，专家对新鲜蔬菜(cài)榨汁后，营养(yǎng)素(sù)保留的情况(kuàng)进行了测定(dìng)。

　　以最(zuì)容易损失的(de)维生素C为指标，选用最常用(yòng)来(lái)制(zhì)作(zuò)蔬菜汁的(de)番茄和黄瓜为试验对象，用榨汁机榨汁，进行测定。

　　试(shì)验数据表明，番茄、黄瓜等蔬菜直接榨(zhà)汁之(zhī)后，维(wéi)生素C的损失率(lǜ)高达80%以上。

　　而(ér)数据显示(shì)，炒青菜(cài)的维生素(sù)C损失率只有30%～50%，炒(chǎo)青椒只(zhǐ)有20%左右，而炒番(fān)茄则低于10%。

　　结果显(xiǎn)示，鲜榨蔬菜汁的维生素(sù)C损失率(lǜ)，甚至(zhì)比炒(chǎo)青菜更大(dà)。

　　同时，榨汁之(zhī)后，还会有一个明显的(de)变化：果蔬汁(zhī)的(de)颜色逐渐变(biàn)深。

　　在(zài)这个过程(chéng)中(zhōng)，果蔬的抗(kàng)氧化能力会逐渐下降。

　　这是因为果蔬中(zhōng)都存在维生素C氧(yǎng)化(huà)酶、酚氧化(huà)酶等很多氧化酶类(lèi)，它们(men)在(zài)细(xì)胞(bāo)中平(píng)日独居一室，不和维生素C、多酚类(lèi)物质等抗氧(yǎng)化成分见面。

　　一旦扔进果蔬榨(zhà)汁(zhī)机，细胞被绞碎(suì)破坏，这些成(chéng)分就会混在一起，发生反应(yīng)。

　　酶(méi)的催化反应十分迅(xùn)速，只需瞬间，维生素C就会大量(liàng)损失，有保健作(zuò)用的(de)多(duō)酚(fēn)类物(wù)质也会被迅(xùn)速破坏(huài)。

　　如(rú)果在(zài)榨果汁(zhī)时去掉渣子，还(hái)会损失(shī)大(dà)量膳食纤(xiān)维。

　　如榨菠萝汁时，去掉果渣会(huì)损(sǔn)失90%以上的(de)纤维。

　　专家(jiā)建议：水果和蔬菜(cài)在制作鲜榨汁之(zhī)后，维生素C和其(qí)他抗氧化物质会(huì)有很大的(de)损失。

　　因此，吃(chī)饭的(de)时(shí)候不吃青菜，而用自制鲜榨果(guǒ)蔬汁(zhī)来替(tì)代的(de)方法是错(cuò)误的。

　　建(jiàn)议每天要吃两盘(pán)少油烹调(diào)的熟蔬菜(cài)，在此之外(wài)，可(kě)以再加两杯鲜榨果蔬(shū)汁。

　　在家庭自制鲜榨果蔬(shū)汁之前，最好用沸水短时快速焯(chāo)烫一下(xià)之后再(zài)榨汁(zhī)，能灭(miè)活一(yī)些(xiē)酶类，减少营(yíng)养(yǎng)物(wù)质的损(sǔn)失。

　　一定要现(xiàn)榨现喝(hē)，减少抗氧化物质氧化分解(jiě)的时间。

　　滤去(qù)的果渣应尽量利用，可以加一点蜂蜜(mì)和柠檬汁调味，做成高纤(xiān)维小甜(tián)食，味道其实很不错(cuò)。

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