榴莲怎么挑(tiāo)粉糯的口感甜(tián)的(de)？看尖刺：根据榴莲外壳尖(jiān)刺的(de)疏密程(chéng)度可判断榴(liú)莲的果肉是否成熟，尖刺越(yuè)疏果肉越厚，反(fǎn)之(zhī)尖刺越密果肉越少的。关于(yú)榴莲怎么挑(tiāo)粉(fěn)糯的口感甜的以及榴莲(lián)怎么挑粉糯的口感甜的，榴莲怎么(me)挑粉糯的口(kǒu)感甜甜的(de)，榴莲怎么挑粉糯的口感甜不(bù)甜，买榴莲应该怎(zěn)么挑(tiāo)比较甜，软糯的榴莲(lián)怎么挑等问题，农商(shāng)网将为你整理(lǐ)以下的生(shēng)活知识：

榴莲可以放冰箱冷藏吗

　　榴(liú)莲(lián)是可(kě)以(yǐ)放冰箱(xiāng)冷藏(cáng)的(de)。

　　可以的。榴莲(lián)作(zuò)为(wèi)一(yī)种热带地(dì)区(qū)的水(shuǐ)果,主要集中(zhōng)在夏季食用,而榴莲中的营(yíng)养物质比较丰(fēng)富,是(shì)很容易(yì)滋生细菌以及微生物从而导(dǎo)致其(qí)变质的,

　　因此(cǐ)生活(huó)中要是不能及(jí)时将榴莲吃完(wán),那么可以将其置于冰(bīng)箱进行冷(lěng)藏,在冰箱冷藏(cáng)室的低温条(tiáo)件下,可以(yǐ)延长榴(liú)莲(lián)的(de)保(bǎo)质期。

榴(liú)莲怎(zěn)么(me)挑粉(fěn)糯的口感甜的

　　1、看(kàn)尖刺：根(gēn)据榴(liú)莲(lián)外壳尖(jiān)刺的(de)疏密程度可判断榴莲的果肉是(shì)否成熟(shú)，尖刺越疏(shū)果肉越厚(hòu)，反之尖刺越密果肉越少。

　　这些布满(mǎn)尖刺的榴莲基部较大，方向平缓向(xiàng)上(shàng)的口感较绵密肉过(guò)较少，反之尖刺又(yòu)小又细则榴莲还未成熟，果(guǒ)肉较少。

　　用手(shǒu)轻轻将相连(lián)的两(liǎng)根尖刺靠(kào)近彼此，通过(guò)尖刺的软硬程度，若能够轻(qīng)轻捏动(dòng)说明榴莲成熟可以(yǐ)食用(yòng)，若是很难靠拢，感(gǎn)觉(jué)十分坚硬说明榴莲还未成(chéng)熟，这样的榴莲就(jiù)不(bù)好(hǎo)吃。

　　2、看柄(bǐng)：通过榴莲根部的柄是(shì)否脱落(luò)来判(pàn)断榴莲的(de)成熟度，如果榴莲(lián)柄较粗壮且(qiě)完整说明此榴莲较新鲜，而关(guān)节脱落的榴莲(lián海明威为什么要结束自己的生命，海明威为何结束生命)柄已经熟(shú)透了，果(guǒ)肉较烂(làn)气味较浓，关(guān)节连接完好无(wú)损的话则榴莲较生，这样的榴(liú)莲口感生(shēng)涩，不太好吃。

　　刚采摘的(de)新(xīn)鲜榴莲用指甲(jiǎ)掐住柄部会留有(yǒu)痕迹，而果柄(bǐng)较小的榴莲，说明采摘下来储存很久了(le)，这(zhè)样的榴莲既(jì)不新鲜(xiān)也不(bù)好吃。

　　3、闻(wén)气味(wèi)：拿(ná)起(qǐ)一(yī)个(gè)微(wēi)微开裂的榴莲，通过(guò)裂缝中传出的(de)气味判断榴莲(lián)是否成熟。

　　若(ruò)榴莲闻(wén)起来气味过淡，有一(yī)股(gǔ)青涩的味(wèi)道，则说(shuō)明榴莲还未(wèi)成(chéng)熟，可(kě)以多放几天再食用；若榴莲闻起来有一股酒精味(wèi)，是因(yīn)为(wèi)榴莲(lián)中的(de)糖(táng)分解了，说明此榴(liú)莲已经熟过(guò)头甚(shèn)至变(biàn)质，吃起来会有微微发苦(kǔ)的(de)感觉(jué)。

　　而新鲜成熟(shú)的榴莲闻起来(lái)会有一(yī)股浓郁扑鼻(bí)的(de)香甜气味(wèi)。

　　4、摇(yáo)一摇：将榴(liú)莲(lián)轻(qīng)轻的拿起来(lái)，海明威为什么要结束自己的生命，海明威为何结束生命注意(yì)榴(liú)莲(lián)的尖刺别扎到手(shǒu)，新鲜(xiān)的榴莲会脱离果壳摇(yáo)晃榴莲能听到果肉晃动的声(shēng)音，说(shuō)明榴莲已经成(chéng)熟(shú)。

怎样挑选榴莲又(yòu)香又甜(tián)

　　 怎样(yàng)挑选(xuǎn)榴莲(lián)又香又甜

　　 怎样挑选榴莲又香又甜，榴莲是水果(guǒ)之王，吃榴(liú)莲可以为人体提供大量的营养元(yuán)素，可是有(yǒu)些(xiē)人在买榴莲(lián)的(de)时候，不会挑选，挑(tiāo)选榴莲也是需要(yào)技巧和方法的，那么怎样(yàng)挑选榴莲又香又甜呢？

怎样挑(tiāo)选榴莲又香又甜1

　　 榴莲挑选小(xiǎo)技(jì)巧：

　　 技巧一——看(kàn)大小：最好是(shì)选(xuǎn)择个头比较大(dà)的(de)，因(yīn)为(wèi)它(tā)吸收(shōu)的阳(yáng)光(guāng)比(bǐ)较多，而(ér)且(qiě)榴莲(lián)的核也比较小，吃(chī)起来口感相对(duì)起(qǐ)来要(yào)好很(hěn)多(duō)，而且肉肉(ròu)巨饱满；

　　 技巧(qiǎo)二—— 看颜色(sè)：最(zuì)好是(shì)选择(zé)土黄色和金黄色的，这两个颜色说明(míng)榴莲已经非常成熟了，要是选(xuǎn)择绿色的(de)，这就意味着榴莲还(hái)没熟，不过颜色也不能发黑，要是发(fā)黑的(de)话就意味着(zhe)榴莲太熟了；

　　 也可以(yǐ)捏刺来判断！选两根相邻的尖刺，用(yòng)手捏住尖(jiān)刺(cì)的尖端，稍稍用力将(jiāng)它们向内捏拢，如果(guǒ)比较轻松就能让它(tā)们彼此“靠近”，说明(míng)榴莲较软，比较(jiào)熟；如果手感非常坚实，根本就无法捏(niē)动，说明榴(liú)莲(lián)比(bǐ)较生。

　　 技巧三(sān)—— 看形(xíng)状：一(yī)般来说最好是(shì)挑尾部形(xíng)状是(shì)长尖形(xíng)的，这样的榴莲肉(ròu)非常饱满，皮(pí)也比较薄；

　　 技巧(qiǎo)四—— 看开裂的(de)地方：如果(guǒ)榴莲熟了的(de)话，就会出(chū)现开裂，在选择的(de)时候需要注意，裂(liè)口也不能太(tài)大，开裂太大的话，很有可能果肉已经出(chū)现了变质的现象；

　　 技巧五(wǔ)—— 闻(wén)气味：要(yào)是发现有股酒精的味道，这个就(jiù)最好不要购买，很(hěn)有(yǒu)可(kě)能这(zhè)个榴莲已经出(chū)现变质的情(qíng)况(kuàng)；

怎(zěn)样(yàng)挑选(xuǎn)榴莲又(yòu)香(xiāng)又(yòu)甜2

　　 榴莲(lián)挑(tiāo)选

　　 一(yī)：捏尖刺

　　 成熟度好的榴莲(lián)，才(cái)能(néng)又甜又(yòu)糯；如果不小心买到不成熟的(de)榴莲，它的果肉往往(wǎng)又(yòu)硬又(yòu)涩，无(wú)法下口。

　　想知道(dào)榴莲成熟度怎么样，通过一(yī)个(gè)”小动作”就能知晓。

　　 这个(gè)胖(pàng)胖(pàng)的(de)”狼牙(yá)棒”上面，布满了密(mì)密的尖刺，选两根相(xiāng)临的尖(jiān)刺，用手捏住尖刺的尖端(duān)，稍(shāo)稍(shāo)用力将(jiāng)它们向内捏拢，如果比(bǐ)较(jiào)轻松(sōng)就能让它们(men)彼此(cǐ)”靠近”,就证明(míng)榴莲较软，成熟(shú)度(dù)也比较好；如果感觉(jué)手感非常(cháng)坚实(shí)，根(gēn)本就无法捏动，就证明榴莲比较生。

　　 二：看大(dà)小

　　 通(tōng)过辨识果(guǒ)实(shí)的大小和(hé)外观颜色，也(yě)能识别榴莲是否成熟。

　　和挑西(xī)瓜的原(yuán)理一样，一般来说，体(tǐ)型比(bǐ)较大(dà)的榴莲(lián)成熟度(dù)会好一(yī)些。

　　从(cóng)外壳的颜色来看，成熟的好榴莲呈较通透的黄色(sè)，如果青(qīng)色比较多，则证(zhèng)明(míng)不够成熟。

　　 三：看开(kāi)裂度

　　 很多人(rén)认为，自然开口的榴莲就(jiù)是好(hǎo)榴莲，其实也不(bù)尽然。

　　如果喜欢使用这种(zhǒng)方法，则要注意辨(biàn)识(shí)几种情(qíng)况。

　　一般(bān)来说(shuō)，已通过(guò)上面”窍门一”和”窍门(mén)二(èr)”两种方法(fǎ)检验过的.榴莲，都会比较(jiào)不(bù)错，不一定非要开口(kǒu)不可(kě)。

　　 如果你(nǐ)要(yào)挑选外壳已(yǐ)经裂(liè)口的，那最好选择(zé)裂口(kǒu)不要太大的，也就(jiù)是(shì)刚刚开始(shǐ)裂(liè)口(kǒu)的(de)，因为如果果实早已裂(liè)口(kǒu)，那暴露在外的果(guǒ)肉就容易受到污(wū)染(rǎn)，也容易变质。

　　 如(rú)果挑选到比较成(chéng)熟又刚刚开口的榴莲，那最好(hǎo)回到家后尽快享用，不(bù)要再(zài)长时间放置，否则容易变质。

　　 四：闻气(qì)味

　　 五：看外观(guān)

　　 会挑(tiāo)榴莲的(de)人，还有(yǒu)一个(gè)聪明的办法(fǎ)，就(jiù)是看这(zhè)个”狼(láng)牙棒(bàng)”外面鼓起来(lái)的”小山”,平缓而微隆(lóng)的”小(xiǎo)山”中，正是(shì)香甜芳香的果肉，”小山”越多，当然(rán)就是(shì)果肉越多啦(la)！

　　 通过”狼牙棒”的尖刺(cì)，也可以了解(jiě)果肉的多少(shǎo)，如果狼牙棒上多为平(píng)缓的、底面较大(dà)的(de)椎形尖(jiān)刺，证明榴莲果(guǒ)肉较(jiào)多，成(chéng)熟度较好；反之，如果尖刺多为又尖又细的(de)形状(zhuàng)，就证明果实不太成熟。

　　 看外观时，还有一(yī)点需(xū)要注意(yì)，就是看看(kàn)榴莲的(de)”尾(wěi)巴”,也就(jiù)是(shì)果柄(bǐng)。

　　粗壮(zhuàng)而新鲜的”尾巴”,证(zhèng)明它营养充足(zú)，且品质新鲜，是挑选榴莲的又一”指(zhǐ)标”.

　　 六：摇一摇

　　 小心地将(jiāng)双(shuāng)手的手(shǒu)指分别(bié)放在榴(liú)莲两侧的尖(jiān)刺(cì)之间的凹(āo)陷处，把榴(liú)莲轻轻地拿起(qǐ)来(lái)，拿稳后，用手轻(qīng)轻摇(yáo)晃榴莲，如果感到(dào)里(lǐ)面有轻轻的碰撞的感(gǎn)觉，或(huò)稍稍有声音，则证(zhèng)明(míng)果肉已成熟(shú)并脱离果壳，这样的榴(liú)莲，就是成熟的好榴莲。

怎样(yàng)挑选榴(liú)莲又香又甜(tián)3

　　 1、榴莲的营养价值

　　 一只榴莲果肉中含淀粉11%，糖分(fēn)13%，蛋白质(zhì)3%，还有脂肪、维生素C以及钙、铁(tiě)、磷等多种微量元素，营(yíng)养相当丰富。

　　 在“榴莲之乡”的泰国，经常用榴莲给病(bìng)后患者(zhě)、产后的妇女补(bǔ)养身子。

　　榴莲(lián)果(guǒ)壳(ké)煮骨头汤是很好的滋补品，而果核(hé)和(hé)内瓤常被用来炖鸡汤，此汤有(yǒu)益(yì)补(bǔ)气，能去胃寒，也(yě)可做妇女滋补汤(tāng)。

　　 2、榴莲的选购窍门

　　 1、选榴(liú)莲先看它的外观，黄色就是熟的表现(xiàn)，青的还是生的。

　　 2、用(yòng)两手指(zhǐ)在榴莲的刺(cì)往内挤一下，如果手感有弹性(xìng)，两棵刺(cì)能往里靠的话，那榴(liú)莲也就差不多是熟(shú)的了。

　　 3、用手往下按榴(liú)莲的皮，有弹性就说明皮薄，就好，皮厚的按不动。

　　 4、眼看榴莲尖尖，如果(guǒ)有细裂缝(fèng)的最好，这是榴莲熟了的标志。

　　如果(guǒ)榴莲是生的，就是用菜刀也砍(kǎn)不动。

　　 5、选榴莲外形要圆，每(měi)一个鼓包凸出得多(duō)最(zuì)好。

　　 6、用鼻子(zi)嗅一下，熟了的榴莲嗅起来很香，（吃(chī)得来的是香，吃不来(lái)的嗅起(qǐ)来是臭)。

　　如(rú)果(guǒ)嗅起(qǐ)来有酒的(de)味(wèi)道那(nà)就是熟过头了，这种不好吃。

　　 3、榴莲吃(chī)不(bù)完怎么办

　　 1、如(rú)果一个榴莲吃不(bù)完，就要把榴莲(lián)妥(tuǒ)善保存(cún)。

　　保存榴莲时，要(yào)去除外壳，将果肉放到(dào)保鲜盒内(nèi)，放置(zhì)于冰箱冷藏。

　　最理想的冷藏温度为12摄氏度左右，同(tóng)时(shí)，最好能在3-5天内将其吃(chī)完。

　　 2、榴(liú)莲买多(duō)了，除了放冰箱，还可以冰在冰箱冷冻层。

　　等(děng)要吃(chī)的时候呢，可以拿出来，解冻后(hòu)吃，和新鲜的味道一样。

　　 3、榴莲的(de)核可以洗干净，用微波炉叮来吃(chī)，别(bié)有一番风味。

　　 4、做成(chéng)榴莲冰激(jī)凌，放进保鲜盒冷冻，这样想什么(me)时(shí)候吃就什(shén)么时候吃(chī)。

　　 4、快速开榴莲方法(fǎ)

　　 1、榴莲成(chéng)熟后(hòu)，都是(shì)自然(rán)裂开口的，这个时候我们(men)顺着(zhe)裂开的口子掰开或者用刀切开就(jiù)能够吃到榴莲的(de)果肉了。

　　 2、没有自然裂开口(kǒu)的榴莲，都是没有完全成(chéng)熟的。

　　可以(yǐ)放(fàng)几天等它(tā)自然开口，当然(rán)如果等不及(jí)品尝(cháng)，也(yě)可以(yǐ)切开榴莲皮。

　　（青(qīng)色的榴(liú)莲(lián)都是成熟的不好(hǎo)的，要是吃也(yě)要(yào)选择那些(xiē)黄色区域比较大的(de)榴(liú)莲）首先是(shì)用(yòng)刀(dāo)在(zài)榴莲的尾端切开(kāi)一(yī)块儿，这(zhè)个时候(hòu)就能(néng)够(gòu)看(kàn)到(dào)里面的纹路了(le)。

　　 3、用刀或(huò)剪(jiǎn)刀顺着(zhe)纹(wén)路切开(kāi)一(yī)块儿(ér)，然后用手掰开(kāi)就可(kě)以吃到(dào)美味的榴莲肉了。

　　（注意(yì)，用手掰的(de)时候小心榴莲的刺）

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