切开的(de)南瓜可以放冰箱吗，南瓜切了一半放(fàng)冰箱能留几天可(kě)以的。

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切(qiè)开(kāi)的(de)南瓜可以放冰箱吗，南(nán)瓜(guā)切了一半放冰箱能留几(jǐ)天

　　切开(kāi)的南(nán)瓜是可以放冰(bīng)箱里(lǐ)面冷藏的，也(yě)可(kě)以(yǐ)冷冻，只不过在(zài)存放之前需要先将南瓜里(lǐ)面(miàn)的瓜(guā)瓤个挖掉，这样的(de)做(zuò)法的(de)目的是为了防止(zhǐ)水(shuǐ)分的(de)流(liú)失，处理完瓜瓤(ráng)之后，只(zhǐ)需要用保鲜(x为什么公鸡不能炖汤，公鸡汤和母鸡汤的区别iān)袋把(bǎ)切(qiè)好的南瓜(guā)的包好(hǎo)，就可以放(fàng)冰箱了。

　　等(děng)后(hòu)面(miàn)拿出来在吃的时(shí)候，就把(bǎ)保鲜膜(mó)撕掉，再切掉南瓜切面的一层就好了，这样(yàng)也不用担心(xīn)变味。

切开的南瓜放冰箱(xiāng)可以放多久

　　南瓜如(rú)果放置(zhì)在干(gàn)燥的地方能够保存(cún)一年左右的(de)时(shí)间，如(rú)果放(fàng)置在潮湿(shī)的地方，可(kě)以保管三个月(yuè)左(zuǒ)右，南瓜是水果中比(bǐ)较坚固的食物(wù)，可以保存的时(shí)间长。

　　南瓜(guā)很容易保(bǎo)存，完(wán)整的(de)南瓜可以在(zài)常温(wēn)下放置1~2个月，切开(kāi)的南瓜容易变质，最多可以保存2~3天(tiān)。

　　南瓜可以放(fàng)入冰箱，但最好提高冰(bīng)箱内的温度(dù)，南瓜适合在十(shí)度(dù)以上的(de)环(huán)境存放。

　　一(yī)般(bān)来说，冰(bīng)箱冷(lěng)藏室(shì)的4~6℃不适合放入南瓜，否则容易冻伤，南瓜在冰箱里放(fàng)2~3个月没问(wèn)题(tí)。

　　南瓜实际上可以在常(cháng)温(wēn)下储(chǔ)存(cún)很长时(shí)间，不需要特(tè)别用到冰箱，放在(zài)冰(bīng)箱(xiāng)里(lǐ)保存反而会加速其变质(zhì)。

　　南(nán)瓜挑(tiāo)选方法：

　　1）看颜色(sè)

　　由(yóu)于南瓜的种类很多，因此在选择时也会有一定的(de)差异，例如：金黄(huáng)色的南瓜(guā)颜色暗(àn)黄，条纹清晰(xī)粗重，表明是成熟的南(nán)瓜；

　　绿色的南瓜则(zé)要选择(zé)绿色(sè)的发(fā)黑，表(biǎo)明(míng)是成熟的南瓜。

　　无论黄色还(hái)是绿色，只要(yào)是南瓜，它(tā)的棱角越深，瓜(guā)瓣(bàn)就会越鼓越成熟。

　　2）看瓜瓤

　　南瓜切成小块(kuài)，瓜皮很硬，这样的南瓜，煮熟后，吃(chī)起来又嫩又(yòu)甜(tián)。

　　瓜(guā)皮颜色一般为金黄色，成熟时颜色较深。

　　反之，如(rú)果颜色(sè)较浅，则(zé)证明没(méi)有成熟。

　　此外，瓜子饱(bǎo)满也是(shì)南瓜成熟的标(biāo)志之一。

　　3）看(kàn)外皮

　　选择南(nán)瓜时，最好选择外形完整无(wú)小疙瘩的南瓜。

　　如果情(qíng)况不佳(jiā)，就(jiù)不(bù)要购买。

　　但乡下的南瓜，外皮上会有一些(xiē)小斑点，这(zhè)是(shì)因为(wèi)，当南瓜在生长(zhǎng)过程中，可(kě)能会被虫(chóng)子咬或刮伤时，南瓜会分泌(mì)出黏液(yè)来保护伤口，经过一段时间，这(zhè)些黏液就凝(níng)固(gù)成(chéng)硬块，表皮上为什么公鸡不能炖汤，公鸡汤和母鸡汤的区别也会有小(xiǎo)斑点，但不影(yǐng)响食用。

　　另外，挑(tiāo)南瓜和挑冬瓜(guā)是一样的，表面涂上一层(céng)白霜会更好，这(zhè)样的南瓜可(kě)以保存更久，而且味道也更甜美(měi)。

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