柿饼有酒味还能不能吃了，柿(shì)饼有(yǒu)酒味还能不能吃了呢如果酒味比(bǐ)较淡(dàn)的话是不(bù)影响食用的(de)，如果酒味比较重，而(ér)且味道也有些变了就不建议继续食用了的(de)。

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柿饼有(yǒu)酒味还能不能吃了，柿饼(bǐng)有酒味还能(néng)不能(néng)吃了(le)呢

　　柿(shì)饼有酒味是因为柿饼(bǐng)中有大量的(de)碳水化合物长期放(fàng)置的过程中在发(fā)酵菌的无氧(yǎng)呼(hū)吸作用下(xià)转化成酒精。

柿饼有酒味还(hái)能吃吗

　　柿饼(bǐng)有酒味要看酒味的程度才能判断能(néng)不能吃。

　　1、柿饼酒味很淡，并且(qiě)打开之后，一会儿就没有了的话(huà)，食用的(de)时候也是没有酒味的，这种柿(shì)饼(bǐng)还是可以食用的(de)。

　　2、若酒味较重(zhòng)，并且食用的时候(hòu)也(yě)有很重的酒味，那么这种柿饼就不(bù)建议再食用了。

　　扩展资(zī)料

　　柿(shì)饼中有大量(liàng)的碳水化(huà)合(hé)物，因此在长期放置(zhì)的过(guò)程(chéng)中，碳水化合物(wù)会在发酵菌的无氧呼吸作用(yòng)下(xià)转(zhuǎn)化成酒(jiǔ)精(jīng)，因此柿饼有(yǒu)时候会有酒味。

　　酒味很轻的柿机要邮寄档案怎么查询进度，机要邮寄档案怎么查询信息饼可以将柿饼打开放置一(yī)段(duàn)时间，待酒味消失(shī)之(zhī)后就可(kě)以正常食(shí)用(yòng)了，不会影响身体健康。

　　柿饼中含(hán)有大(dà)量的碳水化合物(wù)，具(jù)有(yǒu)抑制细菌(jūn)增长的作用，再(zài)加上(shàng)冷冻室的温度很低，因此可以(yǐ)抑制细菌的滋生，可以很好的保藏柿(shì)饼，因此(cǐ)这样的柿饼(bǐng)没有酒味。

　　参考(kǎo)资料来源：百度(dù)百科-柿饼

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