鹅颈藤壶是什么东西，鹅颈藤壶多少钱一斤鹅(é)颈藤壶是近年(nián)来新(xīn)出的一个名(míng)词，鹅颈藤壶就是藤(téng)壶类的生物，在中国当地(dì)就(jiù)叫(jiào)做佛(fú)手螺或者狗爪螺等，价(jià)格(gé)十分(fēn)的(de)贵，长相丑(chǒu)味道(dào)却(què)非常鲜(xiān)美的。

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鹅颈藤壶是什(shén)么东(dōng)西，鹅颈藤壶多少(shǎo)钱一斤

鹅颈藤壶是(shì)什么东西(xī)

　　鹅颈藤壶(hú)是一种藤壶类生物(wù)，一般生长(zhǎng)在海边石峰(fēng)中，生长状态是(shì)一簇一(yī)簇的，靠(kào)食用水中的微生物(wù)为生(shēng)，因为外形(xíng)长得丑陋，又密密麻麻一片，因此，鹅(é)颈(jǐng)藤壶又俗(sú)称(chēng)来自(zì)地(dì)狱的海(hǎi)鲜(xiān)。

　　而它(tā)之所(suǒ)以拥有这个称呼，是因(yīn)为两点：一是(shì)因为它的长相(xiāng)比较奇特，有点张牙舞爪的意思，二是(shì)因(yīn)为它们生(shēng)长在海(hǎi)边(biān)的(de)礁石底(dǐ)部，采集(jí)起(qǐ)来有一定的(de)风险性。

　　不过，抛开长相和采(cǎi)集难度，它的味(wèi)道非常(cháng)鲜美(měi)，所以一(yī)直以来(lái)，鹅颈藤壶都(dōu)被视为高端的食材，价(jià)格每斤要几(jǐ)十甚至几百(bǎi)欧元(yuán)（几百到几千人(rén)民币不等(děn2016年是什么年g)）。

鹅颈藤壶和佛(fú)手螺(luó)一样吗

　　是(shì)一样的。

　　鹅颈藤(téng)壶别(bié)称佛手(shǒu)螺、鬼爪螺、狗爪螺，因其(qí)外形酷(kù)似鹅的脖颈而得名，通(tōng)常喜欢隐(yǐn)藏在(zài)礁石缝(fèng)隙或者黑(hēi)暗的洞(dòng)穴内(nèi)，有时也经常附生在(zài)海洋里的(de)漂浮(fú)物上或海(hǎi)里一些大的海洋(yáng)生物的皮肤上，比如轮船和鲸鱼(yú)、鲸(jīng)鲨、海龟(guī)等也是鹅(é)颈(jǐng)藤壶的主(zhǔ)要附着(zhe)对象，可以说它是一种比较常(cháng)见(jiàn)的海洋附着物。

　　鹅颈(jǐng)藤壶属于(yú)节肢动(dòng)物门(mén)中(zhōng)的蔓足类，别看它(tā)长(zhǎng)得非常的丑(chǒu)，甚至还有点小小(xiǎo)的恶心，但却是西班牙乃至整(zhěng)个欧洲一种紧俏货，很多人都为(wèi)之(zhī)而疯狂。

　　这主(zhǔ)要(yào)是由于鹅颈(jǐng)藤壶富含(hán)多种微量元素(sù)，是一种非常美味的海鲜，平均一(yī)斤(jīn)能(néng)够卖到几(jǐ)十甚(shèn)至(zhì)上百欧元，最贵的甚(shèn)至达到了上(shàng)万元人民币，是大自然(rán)馈赠的(de)美味。

　　鹅颈藤壶(hú)在世界(jiè)范围内的分布也是比较广的(de)，在各大洋均有分布，就我(wǒ)国而(ér)言则主要分布在(zài)东南沿海一带(dài)，是赶海之后全螺(luó)宴(yàn)上不可或缺的一道(dào)美味。

鹅颈藤壶正宗(zōng)的(de)做法

　　主(zhǔ)料：鹅颈藤壶800克(kè)

　　配料：生姜1块，葱段(duàn)2节，料(liào)酒1勺，食盐1勺。

　　步(bù)骤：

　　1、将鹅颈藤壶(hú)用清水冲洗(xǐ)干净，控干(gàn)水(shuǐ)份备(bèi)用。

　　2、锅中加入清水(shuǐ)，大火煮开(kāi)。

　　3、锅中放入生姜，葱段，料酒，下入鹅颈藤壶。

　　4、再放入(rù)料酒和食盐调味，开锅后，再煮五分钟(zhōng)即(jí)可。

　　5、撒上(shàng)葱花(huā)即可出锅，味美鲜嫩。

鹅(é)颈藤(téng)壶为什么这么贵

　　鹅颈(jǐng)藤壶数量(liàng)少(shǎo)、味道鲜、采摘难度大，因此价格也比较高。

　　鹅(é) 颈藤壶(hú)味道鲜美、营养价值(zhí)高，也是全世界最昂贵(guì)的(de)海产品之一，一般生长在礁石缝隙(xì)或者黑暗的洞穴中(zhōng)，采摘者(zhě)们需要使用绳(shéng)索从(cóng)悬(xuán)崖峭(qiào)壁降落寻找(zhǎo)鹅颈藤壶(hú)，并(bìng) 且赶在海浪拍来(lái)之前迅速离开，随(suí)着(zhe)大量的捕(bǔ)捞全世界的鹅(é)颈藤壶越(yuè)来(lái)越(yuè)少，而人们的(de)食(shí)用量只增(zēng)不减，导致(zhì)鹅颈藤壶的(de)价格越来越高(gāo)。

　　鹅颈藤壶(hú)是(shì)地球上最贵(guì)的(de)海鲜之一，在欧(ōu)洲一(yī)斤鹅颈藤(téng)壶能卖上300-500欧(ōu)元(yuán)，相(xiāng)当于人民币的3000块钱。

　　在西(xī)班牙的某次海(hǎi)鲜拍卖会上，小(xiǎo)小的鹅(é)颈藤壶竟被(bèi)排到1200欧元的高价，约(yuē)合人(rén)民币9400块，差(chà)不(bù)多1万(wàn)块了。

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