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凤凰单丛茶(chá)是归于什么茶
凤(fèng)凰单丛(cóng)茶是归于乌龙茶 的。
凤凰单枞是青茶的种类之一,归归于乌(wū)龙茶类(lèi),为半(bàn)发酵茶(chá),是我(wǒ)国茶树中(zhōng)花香最狷介(jiè)、花香(xiāng)类(lèi)型最多(duō)样的(de)茶树种类(lèi),
产自气候温文、雨水充分、土壤(rǎng)肥美(měi)深沉(chén)的广东省凤凰(huáng)镇(zhèn)乌岽山茶区,冲(chōng)泡之后(hòu)有兰(lán)花香(xiāng)气(qì),滋味浑厚鲜爽,汤色明澈亮堂。
凤凰单丛茶冲泡办法视频
1、温(wēn)杯。
运用沸水冲(chōng)刷茶具(jù),不只能够清洗茶杯(bēi),还能够温(wēn)杯,以此来进步茶(chá)香;
2、洗(xǐ)茶。
将凤凰(huáng)单枞投到(dào)茶杯里边(biān),茶(chá)量8克,榜首遍冲泡的茶汤倒掉,用来洗茶;
3、冲泡。
将沸水高(gāo)冲到盖碗里边焖泡,水(shuǐ)量在(zài)七八分左右,三秒后饮(yǐn)用。
凤凰(huáng)单丛茶的冲泡(pào)办法
凤凰单(dān)丛茶是(shì)一种具(jù)有中国特色的茶,归于闻名的乌龙(lóng)茶(青茶)齿轮计算公式汇总,齿轮全齿高计算公式。
主产于广东省潮(cháo)州市凤凰镇,以当地的一座凤凰山命名(míng)(海拔1497.8米,为潮汕区域(yù)榜首顶(dǐng)峰)。
凤凰单丛(cóng)茶具有天(tiān)然花(huā)香(xiāng)、汤色橙(chéng)黄(huáng)(原茶)或(huò)金黄(huáng)(精(jīng)制(zhì)茶(chá))、透亮(liàng)浑厚、耐久回甘、极耐泡等(děng)特色,那么怎么(me)冲泡凤凰单丛茶?
凤凰单(dān)丛(cóng)茶冲泡办法:
茶具:引荐白瓷碗和潮(cháo)汕功夫茶(chá)杯。
你(nǐ)也能够(gòu)多(duō)预备些(xiē)茶杯、茶巾、茶(chá)匙、水碗(wǎn)、过滤(lǜ)器、热(rè)水壶和(hé)风箱(xiāng)(电(diàn)磁炉或酒精灯(dēng)都能够(gòu)),以增(zēng)强泡茶的趣味。
沏茶齿轮计算公式汇总,齿轮全齿高计算公式用水(shuǐ):自(zì)古(gǔ)以来,喝茶(chá)就十分(fēn)重视水质,水的质量将直(zhí)接(jiē)影(yǐng)响茶汤(tāng)的滋味。
一般来说,无色无(wú)味、含氧量高的水(shuǐ)最适合泡茶,以(yǐ)山泉水、井水和溪流最(zuì)好,纯净水(shuǐ)次之。
泡茶水温:水温控制在95℃~100℃左右。
能够先把水烧开,然后(hòu)放(fàng)凉(liáng)一点。
茶(chá)叶投进量:依据(jù)盖碗的巨细(xì)而定。
放5-8克(kè)茶(chá)比较适(shì)宜,喜爱喝浓茶的(de)朋友能够恰(qià)当多放些茶。
喜(xǐ)爱喝(hē)清淡(dàn)的朋(péng)友(yǒu)则放少些茶,依(yī)据自己的(de)品味,投进量多试几(jǐ)回,就能把握(wò)自己喜爱的茶汤浓度了。
凤(fèng)凰单丛(cóng)的冲泡流程(chéng)
一、温杯冲(chōng)茶
直接用白开水洗净茶具(jù),然(rán)后在余温散尽前(qián),投进茶(chá)叶并(bìng)把100度的开水(shuǐ)进步(bù)入盖碗,使茶叶滚动,入水只(zhǐ)需(xū)水盖过茶叶即(jí)可,不宜过多。
之所以(yǐ)要(yào)温杯是为(wèi)了避免(miǎn)冲茶过程中,水杯招(zhāo)引了开水的热量(liàng),导致(zhì)水(shuǐ)温(wēn)不行泡茶不香。
二(èr)、刮沫闻香(xiāng)
刮沫又称春风拂(fú)面(miàn),在(zài)倒入开水3秒左(zuǒ)右(yòu),用(yòng)茶盖悄悄(qiāo)刮去漂浮(fú)的白(bái)泡沫,即可(kě)出汤
三、出(chū)汤
凤凰单(dān)枞(cōng)茶出汤(tāng)要快(kuài)。
一般不(bù)要超越6秒,把泡后的(de)茶水顺(shùn)次(cì)巡回(huí)注入并排的茶(chá)杯里(lǐ),可视泡数(shù)的添加恰当增出汤的时刻,茶水倒到少量时要一点一点均(jūn)匀滴到各茶杯里。
这样冲泡出的(de)茶(chá)汤(tāng)不苦不涩,滋味最(zuì)宜(yí)。
四、赏茶品汤
悄悄的(de)闻杯中(zhōng)的茶香,鉴(jiàn)赏汤色(sè),欣赏杯中的茶汤色彩,品啜甘霖,先嗅其香后品味(wèi)其味确(què)是一种(zhǒng)日子艺术享受
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最新评论
非常不错
测试评论
是吗
真的吗
哇,还是漂亮呢,如果这留言板做的再文艺一些就好了
感觉真的不错啊
妹子好漂亮。。。。。。
呵呵,可以好好意淫了