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菜籽(zǐ)油可以炒菜吗

　　菜籽(zǐ)油是可以炒菜(cài)的。

　　可以炒菜哦。菜籽油(yóu)富(fù)含维生素E、各(gè)类脂肪酸等，可以(yǐ)很好(hǎo)地被人(rén)体吸收，平日里可以(yǐ)用来煎炒食物，真是好看(kàn)又好吃呢

　　菜(cài)籽油也(yě)就是我们(men)俗称的菜油，也叫做(zuò)油菜籽油、香菜油，是用(yòng)油(yóu)菜籽榨出来的食用油的(de)一(yī)种。

　　菜籽油金黄金黄的(de)，不仅(jǐn)色泽诱人(rén)，而且闻起来还有一(yī)股香香的味道(dào)，用(yòng)它炒出来的菜不仅味美，而(ér)且营(yín母亲三周年祭日需要准备什么祭品，三周年祭日需要准备什么祭品爸爸g)养价值高。

菜籽油(yóu)如(rú)何去掉生油味道(dào)

　　菜籽油(yóu)去(qù)掉生(shēng)油味(wèi)方(fāng)法

　　1、当油(yóu)烧开时下锅，撒把干面粉(fěn)，面(miàn)粉受热渐渐也糊(hú)化沉(chén)淀(diàn)，也能使菜籽油洁净(jìng)。

　　2、花(huā)椒压榨法(fǎ)：油烧热时，放入几粒花(huā)椒、茴香、葱段(duàn)、蒜瓣，炸焦捞出。

　　再(zài)投(tóu)入1-2片青菜(cài)，使其(qí)冒烟，就没有(yǒu)异(yì)味了。

　　3、先将菜籽油倒(dào)入锅(guō)中烧热；油烧(shāo)热后往锅(guō)中放入适量(liàng)的生花生，等到花生炸熟后，捞出即可(kě)去(qù)除生(shēng)油味。

　　4、黄豆除(chú)味(wèi)法：菜籽油烧热时(shí)，放(fàng)入(rù)十几颗黄豆粒，炸至焦(jiāo)糊状后捞出，即可去除异味。

　　5、食物(wù)吸附法(fǎ)：锅中(zhōng)菜(cài)籽油烧沸时(shí)，放入大(dà)米干饭或者(zhě)馒(mán)头(tóu)片，炸焦黄(huáng)捞出，米饭或者馒头片能够吸附异味。

　　6、馒头除味法：先将菜籽油烧热，然后放几片馒(mán)头(tóu)片(piàn)油(yóu)炸，待炸(zhà)过(guò)的菜籽油冷却后，将其装坛储存，日常用于炒菜，不仅(jǐn)无异(yì)味(wèi)，而且(qiě)还有油炸的香味。

　　7、先把菜籽油烧热，之后加热(rè)葱(cōng)花、生姜(jiāng)、蒜(suàn)末以(yǐ)及桂皮等(děng)等进(jìn)行翻(f母亲三周年祭日需要准备什么祭品，三周年祭日需要准备什么祭品爸爸ān)炒即可。

　　当菜籽油冷却(què)过后，可以选择放到(dào)密(mì)封的瓶子当中进(jìn)行存放。

菜籽油怎么(me)去掉生油味

　　先将(jiāng)菜籽油倒入锅中烧热；油烧热(rè)后往锅中放入适量的生花生，等到花生(shēng)炸(zhà)熟后，捞(lāo)出即可去除生油(yóu)味。

　　 1、先将(jiāng)菜籽油倒入锅中烧(shāo)热(rè)；

　　 2、油烧热后往锅中(zhōng)放(fàng)入(rù)适(shì)量的生花生，等到花生炸熟后(hòu)，捞出即(jí)可(kě)去除(chú)生油味。

　　 其他方法：

　　 1、馒头除味法(fǎ)：先将菜籽油烧(shāo)热(rè)，然后放(fàng)几片(piàn)馒(mán)头片油(yóu)炸，待(dài)炸过的菜(cài)籽(zǐ)油冷却后(hòu)，将(jiāng)其装坛储(chǔ)存，日常(cháng)用于炒(chǎo)菜，不仅无异味，而且还有油炸(zhà)的(de)香味(wèi)。

　　 2、黄豆除(chú)味法(fǎ)：菜籽油烧(shāo)热时，放(fàng)入十几颗黄豆粒，炸至焦糊状后捞出，即可去除异味。

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