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沙白瓜是凉性食物吗

　　沙白瓜(guā)是凉性食物的。

　　1、是(shì)的(de)，沙白瓜又(yòu)称伊丽莎白瓜，归于杂交(jiāo)一代厚皮甜瓜，性甘、寒(hán)。

　　2、说起来(lái)其具有早熟、优质、耐低温(wēn)、耐弱光的特性。

　　据了解果实圆形，果(guǒ)皮金黄色，润滑(huá)，果肉洁白，肉质(zhì)细嫩多汁，味甜美，含(hán)糖量15%～17%，单果(guǒ)重500g～1000g(克)。

沙白瓜怎样挑甜的

　　1、看色彩。

　　我们平常选(xuǎn)择沙白瓜时，必(bì)定要看它表面的色彩，由于(yú)老练今后的沙白瓜色彩(cǎi)是金(jīn)黄的，假如发现果皮发白(bái)或黄色(sè)较淡阐明还没有(yǒu)老练，那么便是不(bù)适合购买和食用(yòng)。

　　2、闻气味(wèi)。

　　选择(zé)沙白(bái)瓜时，也能(néng)够闻它的气(qì)味，而(ér)由于老练(liàn)今后的沙(shā风味发酵乳是不是酸奶)白(bái)瓜会发出出一种浓(nóng)郁的(de)甜香，这(zhè)种香气在它没有瓜蔓的一端最(zuì)明晰，假如发现(xiàn)沙白瓜没有(yǒu)这(zhè)种滋味，就(jiù)阐明它(tā)没有熟透，或许滋味底子不甜。

　　3、沙白瓜是生果女(nǚ)皇的意思，含有多种人体所(suǒ)需的养分成分和有(yǒu)利物质，如很(hěn)多的蔗糖(táng)、果糖、葡萄糖。

　　还有丰(fēng)厚的维(wéi)生素C，有机酸(suān)、氨基酸以及(jí)钙、磷、铁(tiě)等矿物质(zhì)。

　　且具有特别的(de)诱(yòu)人(rén)芳香，养(yǎng)分(fēn)丰(fēng)厚是(shì)我国(guó)公(gōng)民遍及喜爱的(de)果品之(zhī)一。

怎样知道(dào)挑哪(nǎ)个伊丽莎白瓜(guā)很甜(tián)？

　　一、果皮色彩

　　　　其实色彩能充沛代表瓜果的日(rì)照、老练(liàn)、甜度(dù)等等状(zhuàng)况，色彩要选很深黄的那种会(huì)比较甜，假如是金黄色果皮千万不要买，大多数(shù)是生瓜蛋子，不会甜并且(qiě)还有苦滋(zī)味。

　　二、瓜果的(de)滋味

　　　　我(wǒ)们都知道瓜果生(shēng)长到必(bì)定程度都(dōu)会发出(chū)不同(tóng)的滋味。

　　能够在瓜尾巴(bā)那里闻，假如很浓郁的甜(tián)美气味，那(nà)么(me)肯(kěn)定很甜了。

　　假如滋味很淡(dàn)的(de)话(huà)，里边的瓜也(yě)不会很(hěn)甜，不(bù)怎样喜爱太甜(tián)的顾客(kè)选择(zé)这种也(yě)是(shì)能够的。

　　三、分量

　　　　水分与(yǔ)分量必定是有挂钩的。

　　很(hěn)大的瓜但却没有多(duō)少分量，估量谁也不(bù)会(huì)买。

　　巨细差(chà)不多的能够经过分量(liàng)来选择，重的瓜水(shuǐ)分必定很足够。

　　四、瓜的软(ruǎn)硬程度

　　　　有些熟大劲了(le)的瓜会变(biàn)得(dé)很软，假(jiǎ)如立刻(kè)吃的话能够选择一下(xià)不是太(tài)软(ruǎn)的瓜。