松茸(rōng)清洗方(fāng)法(fǎ)？首先(xiān)削去菌子上(shàng)的泥(ní)土和杂草，用普通的水果刀刮下外皮的。

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松(sōng)茸(rōng)可以生吃吗

　　松(sōng)茸是可以生(shēng)吃(chī)的。

　　如果是脾胃(wèi)虚弱、抵抗力较差的患者，建议最好(hǎo)将松茸经过高温处(chù)理后再食用，以免在松茸(rōng)表面存在(zài)肉眼不可见的细菌或病毒等微(wēi)生物，从而对机(jī)体产生影响，出现腹痛、腹(fù)泻等胃肠道反应(yīng)。另外(wài)，最好选择新鲜的松(sōng)茸生吃，如果松茸不够新鲜，生吃可能会对(duì)机(jī)体造成一定(dìng)的(de)损害(hài)，从(cóng)而对健康产生一些影响(xiǎng)。

　　松茸如何(hé)食用或与(yǔ)什么食(shí)物搭配食用，要根据(jù)食用者自身情况与(yǔ)松茸的质量而定，以(yǐ)使松(sōng)茸发(fā)挥(huī)较(jiào)高的营养价值。如(rú)果是在野外发现类(lèi)似松(sōng)茸的菌类，最好不(bù)要食用，以免误食有毒菌，对机(jī)体产生危害。如果(guǒ)在生(shēng)吃(chī)松茸后出现腹痛、腹泻(xiè)、恶心、呕吐等(děng)不良反应，可能是发生了食物中毒，建(jiàn)议(yì)立即前往(wǎng)正规医(yī)院(yuàn)治疗。

松茸清洗(xǐ)方法

　　1、首先(xiān)削去(qù)菌子上的(de)泥土和(hé)杂草(cǎo)，用普通(tōng)的水果刀刮下外皮。

　　特别注意：头(tóu)部和身子连(lián)接处，毛(máo)茸茸(rōng)的松(sōng)茸醇(chún)是(shì)抗癌物质，不要刮掉。

　　2、削(xuē)出的效果就是保证松(sōng)茸100厘米等于多少分米，100厘米等于多少分米多少米表面的泥沙(shā)和(hé)部分坏的(de)茸衣(yī)即可。

　　3、然后将(jiāng)削好的松茸的，迅速地拿(ná)到水龙头下冲洗，清洗的时(shí)候注意将头部向下优先冲洗，因(yīn)为通(tōng)常头(tóu)部(bù)较脏，清洗的面(miàn)积也大(dà)，先清洗就不会影(yǐng)响(xiǎng)松(sōng)茸的(de)柄。

　　4、在冲洗的(de)同时，边冲洗边(biān)用水再次对(duì)头部(bù)和尾部泥(ní)沙(shā)比(bǐ)较多(duō)的地方进行清理。

　　5、用水冲洗(xǐ)干净后，再用干净的抹布或者(zhě)纸巾将(jiāng)洗好的松茸表面的水(shuǐ)渍擦干净。

　　6、擦(cā)洗完后确认整个松茸表(biǎo)面(miàn)洁净干燥既可。

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