黄喉要煮多久，黄喉要煮多久才能熟火锅(guō)1-3分钟，黄喉要煮1-3分钟的。

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黄喉要煮多久，黄喉(hóu)要煮(zhǔ)多久才能熟(shú)火锅

　　黄喉(hóu)一般要煮(zhǔ)1-3分钟。

　　若(ruò)火锅一(yī)直保持着(zhe)水开的状态,这时候放入口感爽(shuǎng)脆黄喉,大概(gài)1-3分(fēn)钟左右(yòu),发现(xiàn)黄喉颜色变了就说明熟了,可以食用了。

黄喉(hóu)怎么做(zuò)好(hǎo)吃

　　1、黄(huáng)喉切花刀，方法是切(qiè)连刀丝5刀一节，青红椒(jiāo)切(qiè)片，大蒜(suàn)、姜、切片备用。

　　2、调制味汁，生抽、味精(jīng)、鸡精(jīng)调好(hǎo)加(jiā)入适量香油花椒油并(bìng)加入适量水淀粉。

　　3、锅内烧水至沸，焯黄喉(hóu)，焯7成熟即可（因(yīn)为还要下锅(guō)炒制），时(shí)间(jiān)不宜(yí)过长，否则影(yǐng)响(xiǎng)口感

　　4、锅内热油，先爆(bào)香干(gàn)青花椒(jiāo)在加入姜蒜片爆香，在放入青红(hóng)椒炒断生(shēng)。

　　5、放入焯好(hǎo)的黄喉，淋(lín)上味汁，翻炒(chǎo)均匀即(jí)可。

　　6、装盘，点缀，双椒爆黄(huáng)喉就做好啦！

黄(huáng)喉的做法有什(shén)么

　　黄喉是中的(de)一种食(shí)物(wù)，来自(zì)于(yú)猪、牛(niú)等家畜的(de)大(dà)血管，（一般为主动脉，又(yòu)称心(xīn)管，常被(bèi)误(wù)解为食管或气管）在火锅菜肴中又分(fēn)为发制黄喉(hóu)和(hé)鲜黄喉，在(zài)火锅中重要的特点(diǎn)就(jiù)是爽脆(cuì)。

　　除了(le)用(yòng)在火(huǒ)锅之外，也有制作将黄喉炒着吃。

新鲜黄喉怎么处理

　　1、用开(kāi)水泡：黄喉(hóu)中有很多(duō)不好的物质，所以在烹饪(rèn)之(zhī)前要用开水浸泡(pào)大约二十分钟，这样可以有(yǒu)效去除上(shàng)面的脏(zàng)东西，然后冲洗干净即可。

　　2、用(yòng)盐水泡(pào)家里放什么东西蛇不敢来，家里有蛇放什么东西最怕：盐(yán)水(shuǐ)有杀菌功(gōng)能，在泡黄(huáng)喉的过(guò)程中最好(hǎo)用(yòng)手搓揉(róu)一下，这样可以将里面脏的物质洗出来，然后再换清水反复搓洗(xǐ)，直(zhí)到彻底清洗(xǐ)干净为(wèi)家里放什么东西蛇不敢来，家里有蛇放什么东西最怕止(zhǐ)。

黄喉(hóu)的营(yíng)养价值

　　最常吃的(de)黄(huáng)喉是属于猪体内血管(guǎn)的一部份，主要成分是(shì)平(píng)滑肌，属蛋白(bái)质，相对于肝(gān)、胃(wèi)等内脏营养价值高一些。

　　火锅涮烫菜品中，牛黄(huáng)喉较厚(hòu)，口感比猪(zhū)黄喉口(kǒu)感更好(hǎo)。

　　但牛黄喉处(chù)理起来较为麻烦，若处理不好，口感(gǎn)很绵，嚼不(bù)动，不(bù)过专业吃(chī)货很多都爱吃(chī)牛(niú)黄(huáng)喉(hóu)。

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