怎样样挑(tiāo)榴(liú)莲才甜呢(ne)？看形状，选(xuǎn)择“母榴(liú)莲”的。关于怎(zěn)样(yàng)样挑榴莲才(cái)甜呢以及怎(zěn)样样挑榴莲才甜呢，怎样样挑榴莲才甜一点(diǎn)，怎(zěn)样挑甜的榴莲，怎样挑的榴(liú)莲又好吃又甜，榴(liú)莲怎样选(xuǎn)才甜(tián)等问题，农商网将为你收拾以下的(de)日子常识(shí)：

榴(liú)莲是(shì)热性仍是凉性

　　榴莲是热性的(de)。

　　榴莲归于性热的生果。榴莲自身归(guī)于热(rè)带生果，性热味甘(gān)，且糖分含量(liàng)较高，多吃简单上火。

　　榴莲的(de)养分(fēn)价(jià)值比较(jiào)高，榴(liú)莲中(zhōng)含有(yǒu)较为丰厚(hòu)的(de)膳食纤(xiān)维(wéi)、蛋白质和维生素等(děng)，有必(bì)定的促进胃(wèi)肠活动(dòng)、缓解(jiě)便(biàn)秘的效果，

　　其间还含有较为丰厚(hòu)的脂肪、多(duō)种矿(kuàng)物质等(děng)，具有弥补人体(tǐ)养分的效果。适量的食用榴(liú)莲还能够影响胃液和唾液(yè)排泄(xiè)，具有(yǒu)开胃、促进(jìn)胃口的(de)成效;还(hái)有必定的散寒(hán)成效，能够(gòu)在必定程度上(shàng)缓解痛经等症状(zhuàng)。

怎样样挑榴莲才甜呢

　　1、看形状，选择(zé)“母榴莲”。

　　一般在(zài)行(xíng)的买家在购买榴(liú)莲时(shí)会选择“母(mǔ)榴莲”，其通体比较匀(yún)称、丰满，乃至(zhì)榴莲外表会呈(chéng)现许多(duō)鼓包，并且底部是平的，这样的榴莲它外皮薄，果肉多，并(bìng)且滋味甜美，这是因为它外壳里边包裹着(zhe)厚厚的果肉，果肉紧紧(jǐn)与壳紧紧的贴(tiē)合，所以(yǐ)其外表看(kàn)上去比较圆(yuán)润。

　　而那些形状较长、比较小(xiǎo)的榴莲(lián)便是咱们(men)所说的“公榴莲”，其(qí)果肉较(jiào)小，皮就(jiù)会厚一些，并且“公(gōng)榴莲(lián)”的口(kǒu)感也不(bù)如“母(mǔ)榴莲(lián)”。

　　2、看榴(liú)莲的外壳。

　　在购买榴(liú)莲时(shí)，首(shǒu)先要调(diào)查榴莲外壳的色(sè)彩，假如是青色的话(huà)，阐明榴莲并没(méi)有熟(shú)透，假如榴莲的色彩呈(c七点钟指什么生肖 七点钟是什么时辰héng)黄褐色的话，代表(biǎo)熟(shú)过(guò)头了，这两(liǎng)种色(sè)彩(cǎi)的(de)榴莲都不要购买，因为其口(kǒu)感(gǎn)都欠安。

　　榴(liú)莲壳色(sè)彩为(wèi)黄中带青为佳，并(bìng)且(qiě)在榴莲底部有轻轻裂(liè)口(kǒu)的最(zuì)好，可是也不要彻底裂开，悉数裂开不仅是(shì)熟过头口感(gǎn)欠好，并且果肉很(hěn)简单遭到污(wū)染。

　　也能够(gòu)经(jīng)过捏榴莲外(wài)壳上的刺(cì)来判(pàn)别榴莲的口感，假如捏榴莲外(wài)壳上相邻的两(liǎng)根刺，能捏(niē)得动，代表(biǎo)其老练(liàn)度(dù)高，能够购买，假如刺又尖又长、还不(bù)简单捏得(dé)动(dòng)，阐明榴(liú)莲(lián)的(de)果(guǒ)肉少皮厚(hòu)，还有没熟透。

　　3、闻榴莲的滋味。

　　在购买榴莲时，拿起一个轻轻裂开(kāi)的榴(liú)莲，细心(xīn)闻一下，假如闻到一丝生味，代表此榴(liú)莲还没有熟透，假如闻着有酒(jiǔ)味，阐(chǎn)明这个榴莲(lián)老练(liàn)过头(tóu)了，此榴莲不(bù)光滋味欠好，在口(kǒu)感上还会稍微发苦。

　　闻到(dào)只要(yào)甜美(měi)味的话，就阐明这个榴莲的老练度是刚刚(gāng)好(hǎo)，能(néng)够定心购(gòu)买(mǎi)。

　　其实榴莲的(de)口感和(hé)滋味仍是(shì)由其种类(lèi)决议(yì)的(de)，像(xiàng)猫山王榴莲、苏(sū)丹王榴莲、金凤榴莲(lián)等都(dōu)是榴(liú)莲中的尖端，而咱们常吃的榴莲是泰(tài)国金枕头榴莲，它只能算是榴莲(lián)中入门等级，因(yīn)为其产量大(dà)、口感(gǎn)清淡、价格适(shì)中(zhōng)简单被(bèi)老百姓承受。

怎样(yàng)选择榴(liú)莲又香又甜

　　这样(yàng)选择榴莲(lián)又香又(yòu)甜：

　　1、闻气味

　　好(hǎo)的榴莲是有香味的，一种浓(nóng)郁又不腻的滋味(wèi)，就好像(xiàng)是榴莲味的牛奶，醇醇的感觉。

　　你(nǐ)也(yě)能够依据的榴莲的气(qì)味(wèi)判别(bié)它是不是熟了、有没有(yǒu)坏。

　　因为不老练的榴莲是有(yǒu)一股青、涩的滋味的，便是刚刚修剪(jiǎn)过的青草的滋味，而(ér)坏了的榴莲(lián)呢，就会有很浓(nóng)的酒精味。

　　2、看巨细色(sè)彩

　　经过(guò)辨识果实的巨(jù)细(xì)和外观色彩，也能(néng)够辨识榴莲(lián)的老练度，就像挑西(xī)瓜(guā)相同(tóng)。

　　一(yī)般来说(shuō)体型比较大的榴(liú)莲老(lǎo)练度会好一(yī)些，从外壳色(sè)彩看，一(yī)般(bān)老练的好榴莲呈(chéng)较通透(tòu)的黄色(sè)，假如(rú)青色(sè)比较多(duō)则证明不行老(lǎo)练。

　　3、捏果(guǒ)刺

　　榴莲外表布(bù)满了密密的尖(jiān)刺，用(yòng)手捏(niē)住尖刺的(de)顶端，假如(rú)稍用力就能够让它们(men)互相挨近，阐明此(cǐ)榴莲(lián)较软(ruǎn)，皮薄(báo)，老练度较好，假如(rú)感觉手感十分(fēn)坚实，底子无法捏(niē)动，这样的榴莲则较(jiào)生(shēng)或皮厚。

　　榴莲文(wén)明(míng)

　　明朝三宝宦官郑和(hé)率船队三(sān)下南洋，因为出海(hǎi)时刻太(tài)长，船员们(men)思(sī)乡心切，乡愁浓(nóng)郁，归(guī)心似箭。

　　有一天，郑和在岸上发现一种(zhǒng)奇(qí)特果子，就带回几个同大(dà)伙一(yī)同品七点钟指什么生肖 七点钟是什么时辰味，许多船员吃后(hòu)对这种生果称赞不已，竟把(bǎ)思乡(xiāng)的想法一时淡化了。

　　有人问(wèn)郑(zhèng)和，“这种果(guǒ)子叫什(shén)么姓名？”，他随口答到：“流(liú)连(lián)”。

　　榴莲与流连同音(yīn)，后(hòu)来人们(men)就将它称为“榴莲”。

　　东南亚的华人吃了，对祖(zǔ)国大陆“流连(lián)（榴莲）忘返”，寄(jì)予一种思乡之情。

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