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玉(yù)米能够生吃吗

　　玉米(mǐ)是不能够生吃的。

　　一(yī)般不主张咱(zán)们生吃(chī)玉米，生玉米(mǐ)虽然在最(zuì)大程度上保存营养(yǎng)物质(zhì)不(bù)被损坏，但其淀(diàn)粉含量(liàng)较(jiào)高，或(huò)许会影响部分(fēn)人群的消化功用，

　　且生吃口感(gǎn)较差;别的玉米在栽培过程中或许(xǔ)会有寄生(shēng)虫等附着或喷(pēn)洒农药等(děng)状况，

　　食用前仅(jǐn)使用活动水(shuǐ)冲刷(shuā)很难将微生物及农药(yào)残留(liú)清洗洁净(jìng)，一般状况下高温烹煮，可在必定(dìng)程度(dù)上防止上(shàng)述(shù)有害物质侵入(rù)人体。

玉米怎样挑甜嫩(nèn)甜的好吃呢

　　1、看玉米(mǐ)粒。

　　在买玉(yù)米的时分，首要要知道(dào)不同色彩的玉米都对应着哪些口(kǒu)味。

　　比方白色的玉米一(yī)般是糯玉米，黄色(sè)的(de)是甜(tián)玉(yù)米，而黑玉米和(hé)其(qí)他杂(zá)色的玉米(mǐ)，都是一种特别(bié)类型的(de)玉米。

　　各位在外面买玉米的时分，必(bì)定要记(jì)住依照“买翡翠”的(de)办法进行选购。

　　比方看看(kàn)玉米粒的(de)色(sè)彩(cǎi)是(shì)不(bù)是通透。

　　色(sè萝卜丁是最贵的口红吗，世界十大奢华口红品牌)彩鲜亮、通透的玉米(mǐ)一(yī)般(bān)水分多，吃起(qǐ)来滋味(wèi)很不错。

　　假(jiǎ)如玉米的(de)颗粒(lì)并不通明，那有很大概率，这(zhè)样的玉(yù)米吃(chī)起来口感很(hěn)硬(yìng)，滋味一般。

　　而且(qiě)在选购玉米(mǐ)的时分，别忘了要挑选外(wài)皮完好的，最好(hǎo)是(shì)紧紧包裹，这样证明玉米的(de)新鲜程度足够(gòu)高，吃起(qǐ)来(lái)的口感必定很(hěn)好。

　　2、查看玉米须。

　　玉米(mǐ)须也是证明玉米完好(hǎo)性(xìng)的一部分(fēn)，玉米须(xū)的色彩证明了玉米(mǐ)的成(chéng)熟(shú)度，究竟(jìng)太嫩的玉米和太老(lǎo)的玉米口感都(dōu)不行优质，并不主张咱们选购。

　　口感(gǎn)优质又(yòu)新鲜的(de)玉(yù)米，其玉(yù)米须色彩会(huì)比较(jiào)深，伸手摸一摸(mō)，或许会有(yǒu)些湿(shī)润(rùn)，碰见这样的玉米(mǐ)，就赶(gǎn)忙下手购买，错失这家可就没(méi)这店了。

　　3、闻闻气味。

　　“望闻问切”这四个字(zì)也能够用在购买玉米(mǐ)上。

　　咱们看了外观，查看(kàn)了玉米粒，最终一步别忘了拿起来(lái)闻闻有没有(yǒu)古怪的滋味。

怎样挑选玉米(mǐ)又(yòu)甜又好吃 挑选玉米的办法

　　1、看表面。

　　一(yī)般(bān)来说，商场上(shàng)有(yǒu)两(liǎng)种白(bái)玉(yù)米和黄玉(yù)米(mǐ)。

　　一(yī)般来(lái)说，黄玉米大多是甜玉米，而白玉米大多是糯玉米。

　　但(dàn)是，当咱(zán)们挑选(xuǎn)玉米时，玉(yù)米的颗(kē)粒一般是有序摆(bǎi)放的，润滑的颗粒大(dà)多(duō)是糯玉米，而没(méi)有(yǒu)有序摆放的(de)颗粒大多是一般(bān)玉米(mǐ)。

　　假如你想挑选甜玉米，你最(zuì)好买颗粒不规则的黄(huáng)色玉米。

　　 2、看(kàn)看(kàn)玉米须。

　　假如你看(kàn)玉米(mǐ)的(de)新鲜度，看看暴露在(zài)玉(yù)米皮外面的(de)玉米须。

　　一般来说，假(jiǎ)如玉米须是(shì)干的(de)而(ér)且不感到(dào)舒展，这(zhè)种玉米(mǐ)一般是新鲜(xiān)的。

　　但(dàn)是，假如(rú)玉米柱(zhù)头(tóu)是黑色(sè)的，这种玉(yù)米或(huò)许是老(lǎo)玉米。

　　咱(zán)们(men)最好买(mǎi)那种白色的玉(yù)米(mǐ)须。

　　这种玉米不会失掉水分，滋味(wèi)更甜。

　　 3、看(kàn)看玉米粒(lì)。

　　首要看(kàn)看玉米粒的(de)数量。

　　一般来说，玉米粒越(yuè)多，摆放(fàng)越(yuè)规整(zhěng)，这样的玉米就越甘旨。

　　看(kàn)看玉米颗粒是否(fǒu)现(xiàn)已崩塌而且(qiě)没(méi)有装(zhuāng)满。

　　一(yī)般甜玉米会很饱(bǎo)。

　　假(jiǎ)如(rú)你用手指(zhǐ)捏(niē)它，你(nǐ)能够把水捏(niē)出来(lái)。

　　但是，老(lǎo)玉(yù)米(mǐ)和(hé)谷物(wù)都倒(dào)塌了(le)。

　　最好不要买这样的玉米。

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