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海(hǎi)带是发(fā)物吗

　　是的，海(hǎi)带是发物的(de)。

　　海(hǎi)带(dài)通常是发物。

　　海带是日常生(shēng)活(huó)中比较(jiào)常(cháng)见的一种海(hǎi)产品，海(hǎi)带(dài)中含有丰富的矿物质以及(jí)碘元(yuán)素(sù)，而且还有大量的蛋白(bái)质，但(dàn)是热量是比较低的，适当的吃一些海带，有(yǒu)助于增强自身的抵抗力。

　　如果自身(shēn)属于过敏体质或(huò)者有甲亢的病人，一(yī)般是不可(kě)以吃海(hǎi)带的，有可能(néng)会诱发过敏，从而(ér)出(chū)现皮肤瘙痒以及皮肤起红(hóng)疹的症状。

　　虽然海带属于(yú)发物(wù)，但是并不代表所有人都不可以吃，要根据自身的体质来(lái)判断。

　　海带的吃法(fǎ)是(shì)比较(jiào)多(duō)的，可以炖着吃(chī)，也可(kě)以(yǐ)炒着吃。

如(rú)何辨别(bié)海带(dài)的好坏(huài)图片

　　1、海带的(de)质量，一(yī)般(bān)从其长度、宽度(dù)、厚度(dù)、颜色及含有杂质(zhì)多少(shǎo)而(ér)定。

　　淡干(gàn)或咸干海带(dài)，均(jūn)以叶带长而(ér)宽厚，不带根，深褐或(huò)褐绿色，花斑少，黄白梢极少，无杂质和少含沙粒，手摸干燥的为上等(廉贞是什么意思，廉贞七杀是什么意思děng)。

　　2、如果颜色不正(zhèng)，带薄而短小，不(bù)整齐，褐黄(huáng)色(sè)的较多(duō)，杂质较多，则(zé)为次品。

　　3、市场上销售的海(hǎi)带(dài)有淡干品(pǐn)和咸(xián)干品。

　　淡(dàn)干海(hǎi)带含水分少，含盐量(liàng)低，是将鲜(xiān)海带在日光(guāng)下晒制而成的。

　　咸干(gàn)海带含水量略(lüè)高，含盐量也高，它是通过(guò)一层海带(dài)一层盐地(dì)腌制后晒于(yú)而成的。

怎样辨别海带的好坏

　　如何(hé)识别化学加工过的(de)海带

　　看颜色

　　褐绿、土(tǔ)黄(huáng)的海带才正常(cháng)。

　　褐(hè)绿色或者土黄色的海(hǎi)带是比(bǐ)较正(zhèng)常的颜色;墨绿色的(de)海带(dài)是鲜(xiān)海带经过烫煮后颜色变绿，再经过冷却、盐渍、脱水等工序(xù)加工而(ér)成，一般用作凉(liáng)拌菜;而翠(cuì)绿色(sè)的海带可能(néng)是经过添(tiān)加色素(sù)浸泡而(ér)成，消费者在(zài)选择时要(yào)特别注(zhù)意。

　　凭手感

　　褐绿色的海带挑选(xuǎn)黏性大的，墨绿(lǜ)色的海带经过加工后，表面就没有什么(me)黏性(xìng)了。

　　经(jīng)过化学(xué)处理的海带，摸起来没有(yǒu)韧性。

　　闻(wén)味道