柿饼有(yǒu)酒味还能不能吃了，柿饼(bǐng)有酒味还能不能吃了呢如果酒味比(bǐ)较淡的话是不(bù)影响(xiǎng)食用的，如果酒味比较重，而(ér)且味(wèi)道(dào)也有些变(biàn)了就不建(jiàn)议继续食用了的。

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柿(shì)饼有酒味还(hái)能不能吃(chī)了，柿饼(bǐng)有(yǒu)酒味还能不能吃(chī)了呢(ne)

　　柿饼有酒味(wèi)是(shì)因为柿饼中(zhōng)有大(dà)量的碳水(shuǐ)化合物长(zhǎng)期放置(zhì)的(de)过程中在发酵菌的无氧呼(hū)吸作(zuò)用下转化成酒精。

柿饼有酒味还(hái)能吃吗

　　柿饼(bǐng)有酒味要看酒(jiǔ)味的程度才能(néng)判(pàn)断能不(bù)能吃(chī)。

　　1、柿(shì)饼酒味很淡，并且打(dǎ)开之(zhī)后，一会儿就没有(yǒu)了的话(huà)，食用的时候也是没有酒味(wèi)的，这种柿饼(bǐng)还是可(kě)以食(shí)用的(de)。

　　2、若酒味较重，并且食(shí)用的时候也有很重的酒味，那么这种柿饼(bǐng)就不建议再(zài)食用了(le)。

　　扩展资料

　　柿饼中有大量的碳(tàn)水化合物，因此在(zài)长期放置的过程中，碳水(shuǐ)化合物会(huì)在发(fā)酵菌的无氧呼吸(xī)作用下转化成酒精(jīng)，美白精华一次用多少量，美白精华一次用多少量377因(yīn)此(cǐ)柿饼有时(shí)候会(huì)有酒(jiǔ)味。

　　酒味很轻的柿饼可以将柿(shì)饼打开放(fàng)置一段时间(jiān)，待(dài)酒味消失(shī)之后就可以正常食用了，不会(huì)影(yǐng)响身(shēn)体(tǐ)健(jiàn)康。

　　柿饼中(zhōng)含有大量(liàng)的碳水化合(hé)物，具(jù)有(yǒu)抑制(zhì)细菌增长(zhǎng)的作(zuò)用，再(zài)加上(shàng)冷冻室的(美白精华一次用多少量，美白精华一次用多少量377de)温度很低，因此可(kě)以抑制细菌的(de)滋(zī)生，可以很好的保藏(cáng)柿饼，因此这样的柿饼没(méi)有(yǒu)酒味。

　　参考资料来源(yuán)：百度百科-柿(shì)饼(bǐng)

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