大闸蟹吃公(gōng)的好(hǎo)还是母的好，大闸蟹公的(de)好还(hái)是母蟹好不管是(shì)哪种螃蟹(xiè)它都是会有公(gōng)母区分的，那么(me)大闸蟹是(shì)买公的比(bǐ)较好吃还是母的好吃一些？在吃大闸蟹的时候要注(zhù)意有什么(me)地方是不能吃要扔(rēng)掉的呢？的。

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大闸蟹(xiè)吃公(gōng)的好还是母的好

　　大闸蟹公的还是母的(de)好(hǎo一个立一个羽念什么字)吃都可以，主要根(gēn)据(jù)自身喜好(hǎo)进行选择。

　　大闸蟹母蟹和公蟹两(liǎng)者(zhě)口感(gǎn)都是很好(hǎo)的，主(zhǔ)要是母蟹有蟹黄，而公蟹(xiè)有蟹膏，生活(huó)中可以(yǐ)根据自身喜好进行选择，觉得蟹黄好吃的(de)，那么(me)可以选择(zé)吃母蟹，觉得蟹膏好吃(chī)的(de)，那么可以选(xuǎn)择公蟹。

大闸蟹什么(me)地方不能吃(chī)

　　1.大闸蟹蟹腮不能(néng)吃(chī)

　　蟹腮是大闸(zhá)蟹的(de)主要呼吸器官，里面存(cún)在着很多脏东西，蟹腮(sāi)长的(de)像眉毛一样属于条状(zhuàng)而且还是(shì)白色，千万别(bié)把它当(dāng)做肉一起吃了(le)。

　　2.大闸蟹蟹肠不(bù)能吃

　　大闸蟹的蟹肠一般(bān)分布(bù)在(zài)蟹黄(huáng)和蟹(xiè)肉之(zhī)间，中间有一(yī)根黑色的东西就是蟹肠，里面(miàn)都是排泄(xiè)物，是不能吃(chī)的。

　　3.大(dà)闸蟹蟹(xiè)胃(wèi)不能吃

　　大闸蟹蟹胃(wèi)在(zài)揭开蟹盖的时候，蟹(xiè)黄里有一(yī)个长的似三角形的东西就是(shì)蟹胃，这里面也是蟹的排泄物，有很多脏东西(xī)，不(bù)能吃(chī)。

　　4.大闸(zhá)蟹蟹心(xīn)不能吃

　　打开大(dà)闸蟹(xiè)蟹壳后可以看到一层黑色东西，蟹心(xīn)就(jiù)在黑色东西(xī)上面，是一个六角形的白色片装，是最寒(hán)的东西一般情况不(bù)要去吃(chī)，会对胃有伤(shāng)害。

　　5.大闸蟹腿上的毛不(bù)能吃

　　有的大闸蟹(xiè)腿(tuǐ)上会长有毛，但是不小心会吃进(jìn)嘴里面，这个是(shì)千(qiān)万不能吃(chī)的，因为含有很多细菌。

大闸蟹可(kě)以(yǐ)做香辣蟹吗

　　能做。

　　 虽说(shuō)一般香辣(là)蟹(xiè)是用(yòng)海蟹做的,但用河蟹,如大闸(zhá)蟹味道一样很棒。

　　而且,河蟹的肉更清(qīng)甜鲜美,蟹肉也更(gèng)多一些,不像海蟹(xiè)吃进(jìn)嘴里(lǐ)除了两个夹子肉多点,基本都是壳。

　　还有(yǒu),大闸(zhá)蟹相(xiāng)比普(pǔ)通河蟹(xiè),大闸蟹也更好吃些(xiē)。

大闸(zhá)蟹(xiè)会上火(huǒ)吗

　　吃(chī)大闸(zhá)蟹是不会(huì)上(shàng)火(huǒ)的,大闸蟹属于寒性的(de)食(shí)物,可以清热解毒,滋补肝肾,强筋健骨。

　　大闸蟹含有(yǒu)丰富的蛋白质及微量元素,对身(shēn)体有很(hěn)好的滋(zī)补作(zuò)用。

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