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牛心顶是(shì)黄(huáng)喉吗
牛心顶(dǐng)是(shì)黄(huáng)喉的(de)。
黄喉与牛心顶的区别:
1、来源不同
黄喉(hóu)来自于猪、牛等家畜的大血管,一(yī)般为主动脉,又称心管。牛的心脏(zàng)顶部连接(jiē)血脉和心脏的组织(zhī)。韧性(xìng)较高(gāo),可(kě)以入(rù)菜。
2、主要成分不(bù)同浆水是热性还是凉性的 浆水可以当水喝吗p>
黄喉主要成分是平滑(huá)肌(jī),属(shǔ)蛋白质,相对于肝、胃(wèi)等内脏营养价(jià)值高一些。牛心定的主要成分(fēn)是组织。
3、口(kǒu)感不同
黄(huáng)喉(hóu)较厚,口感比猪(zhū)黄喉口感更好(hǎo)。但牛黄喉处理起来较为(wèi)麻(má)烦,若(ruò)处(chù)理(lǐ)不好,口(kǒu)感很绵,嚼(jué)不动,不(bù)过专业吃货很多都爱吃牛黄喉。牛心顶由于(yú)它(tā)的(de)韧性很高(gāo),所以用酱炒出来(lái)后口感既(jì)脆嫩又爽(shuǎng)口。
牛心管是(shì)牛的什么部位(wèi)图(tú)片
1、牛(niú)心管(牛黄喉)是牛心脏的(de)主动脉(mài)血(xuè)管。
2、黄喉是火锅中的一种食物,来(lái)自(zì)于猪、牛等家畜的(de)大(dà)血管,一般为主动脉,又(yòu)称心管(guǎn),常(cháng)被误解为食(shí)管(guǎn)或气管(guǎn),在火锅菜(cài)肴中又(yòu)分(fēn)为发制黄喉和(hé)鲜黄喉,在火锅中重(zhòng)要的(de)特点就是爽脆。
3、火(huǒ)锅涮烫菜品中,牛黄喉较厚(hòu),口感比猪(zhū)黄喉口(kǒu)感(gǎn)更好。
但牛黄(huáng)喉处(chù)理起来(lái)较为麻烦(fán),若处理不好,口(kǒu)浆水是热性还是凉性的 浆水可以当水喝吗感(gǎn)很绵,嚼不动(dòng)。
牛(niú)心管是(shì)牛的什(shén)么(me)部位(wèi)
牛心脏(zàng)的主动脉血管。
牛是(shì)偶蹄(tí)目牛科哺乳动物。
依不(bù)同牛种(属(shǔ))而异,其共(gòng)同点(diǎn)为牙齿32枚,其中有门齿8枚(méi),上下臼齿24枚,无犬齿。
上颚无门齿,只有齿垫(diàn)。
胃分瘤胃、网胃(wèi)、瓣胃和皱胃(wèi)等4室,以瘤胃最大,反刍。
蹄分两半。
鼻镜光滑湿润,如出现(xiàn)干燥,即为患病的征(zhēng)兆。
牛心脏(zàng)的(de)主动脉血管。
牛是偶蹄目牛科哺乳(rǔ)动物。
依不同(tóng)牛种(属)而异,其共(gòng)同点为牙齿32枚(méi),其中有门齿(chǐ)8枚,上下臼齿24枚,无犬齿。
上颚(è)无门齿,只(zhǐ)有(yǒu)齿垫。
胃分瘤胃、网胃、瓣(bàn)胃和(hé)皱胃等(děng)4室,以瘤胃最(zuì)大,反(fǎn)刍。
蹄分两半。
鼻镜光滑湿润(rùn),如出现(xiàn)干燥,即为(wèi)患病(bìng)的征兆。
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非常不错
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是吗
真的吗
哇,还是漂亮呢,如果这留言板做的再文艺一些就好了
感觉真的不错啊
妹子好漂亮。。。。。。
呵呵,可以好好意淫了