意大(dà)利红烩是什么东西？意大利红烩(huì)是一种烹饪方式(shì)，通常(cháng)会用到葡萄(táo)酒，是(shì)西方比较(jiào)特别的烹(pēng)饪方式的。关于意大利红烩是(shì)什么东(dōng)西以(yǐ)及(jí)意(yì)大利红(hóng)烩是什么东西，意大利(lì)红烩是(shì)什么味道，意大利红烩是什么味道(dào)好(hǎo)吃，意大利红烩是什么意思(sī)，意大利红(hóng)烩是什么做(zuò)的等(děng)问题，农(nóng)商(shāng)网将为你(nǐ)整(zhěng)理以下的(de)生(shēng)活(huó)知识(shí)：

意(yì)大利是(shì)发达国家吗(ma)

　　是的，意大利是发达国家的。

　　意大利是发达国(guó)家。意(yì)大利是(shì)一个高度发达的资(zī)本(běn)主义国(guó)家(jiā),欧洲四大(dà)经济体之一,

　　也是欧盟和北约的创始会员(yuán)国(guó),还(hái)是申根公约、八国集团和联(lián)合国(guó)等重(zhòng)要国(guó)际组织的(de)成员(yuán),意大利(lì)共(gòng)拥有54个联(lián)合(hé)国教科文组(zǔ)织世(shì)界遗产,是全球(qiú)拥有世(shì)界遗(yí)产最多(duō)的欧洲国(guó)家。

意大利(lì)红烩是什(shén)么东西

　　意大利红烩是一(yī)种烹饪方式，通常会用到(dào)葡(pú)萄(táo)酒，是西方比较特别的(de)烹饪方式(shì)。

　　用(yòng)红烩(huì)手法烹饪的菜(cài)肴带有(yǒu)番茄的(de)清新，以及葡萄酒醇厚(hòu)的香味(wèi)。

　　常见的红烩菜肴有：红烩牛肉、红烩(huì)意面、红烩培(péi)根、红烩鸡、红烩蔬菜(cài)汤(tāng)等(děng)。

　　意大利红烩的烹饪方法：

　　1、将口蘑洗净，去蒂切片。

　　西红柿去皮。

　　芹菜(cài)、紫洋葱洗净，切成小块，备用。

　　2、锅中放油烧(shāo)热，将蒜(suàn)蓉放入锅中翻炒出香味，之(zhī)后放入切好的西红(hóng)柿、芹菜(cài)、紫洋葱、口蘑炒熟，放入番茄酱加(jiā)水熬煮。

　　3、待汤汁已差不多变(biàn)少，将米饭倒入锅中搅(jiǎo)拌均匀，开小火煮到汤汁完全收干，最(zuì)后撒上芝士碎、法香碎即可。

　　红烩(huì)意面(miàn)的(de)做法：

　　1、意大利面放(fàng)入沸水中，中火煮约(yuē)15分钟，捞出沥干水分，盛盘待用。

　　2、热锅加油，放入洋葱碎和蒜碎炒香后，放入火腿丝(sī)和番茄丁(dīng)继(jì)续翻炒3分钟后加水，烧开后转小火，并加入掰开(kāi)的好(hǎo)侍番茄红烩(huì)调料块，搅拌均匀。

　　3、用小火加热3分钟，待好侍番茄(jiā)红烩调料块完全溶解，汁稍至(zhì)浓(nóng)稠放入法香碎搅拌均匀，然后(hòu)将汁浇在煮好的意大利面(miàn)上即可。

红(hóng)烩是什么意识

　　红烩(huì)——是(shì)一种烹调方法

　　意大利红烩(huì)的做法

　　原料：牛肉200克，胡(hú)萝卜50克，土豆50克(kè)，洋葱(cōng)20克(kè)，红葡萄酒40克(kè)，香叶1片(piàn)，花生油50克，黄(huáng)酒(jiǔ)10克，精盐4克，胡椒(jiāo)粉2克(kè)，牛肉清(qīng)汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋葱洗净(jìng)，去皮切块。

　　2、将牛肉洗(xǐ)净，切成(chéng)小块，加精盐、胡椒粉和(hé)20克红葡萄酒，抓(zhuā)匀，腌渍1小时。

　　3、煎(ji宋朝二府三司分别是什么，二府三司分别是什么东府和西府ān)锅(guō)宋朝二府三司分别是什么，二府三司分别是什么东府和西府上火，放花生油烧(shāo)热，放入胡萝卜、洋葱块、土豆炸至金黄色待用。

　　4、取(qǔ)平底锅上火，放(fàng)花生(shēng)油(yóu)和黄油(yóu)烧热，倒入牛肉块(kuài)，宋朝二府三司分别是什么，二府三司分别是什么东府和西府香叶略炒，随即将剩(shèng)下的红葡(pú)萄酒和牛(niú)肉清汤一(yī)起用(yòng)小火(huǒ)烧至七八成热(rè)，然后放入炸(zhà)好(hǎo)的胡萝(luó)卜、土豆、洋(yáng)葱，加精盐、胡椒粉焖之，焖时应不时翻(fān)动，待(dài)牛(niú)肉(ròu)软烂后出锅。

　　5、装(zhuāng)盘时，先将牛肉(ròu)块放(fàng)在盘(pán)内，再将锅里的原料汁(zhī)浇在(zài)牛肉(ròu)上。

　　特点：颜色深红光亮，味道浓厚(hòu)醇香。

　　主料：牛金钱腱300克。

　　配料：洋葱，胡萝卜，匠芹菜，蘑菇(gū)丁，培根，胡萝卜丁，西兰花，西芹，薯条。

　　调料：红(hóng)酒，香叶，百里香(xiāng)，迷迭香，法香，黑胡椒，黄油，盐。

　　制(zhì)法：牛金钱(qián)腱用(yòng)水煮(zhǔ)4个小(xiǎo)时，在水里加(jiā)洋葱(cōng)，胡(hú)萝卜，芹菜(cài)；红酒(jiǔ)在火上煮(zhǔ)开，加入香(xiāng)叶、百里香、迷迭香、法(fǎ)香(xiāng)、黑胡椒熬制成红酒汁（快(kuài)熬好时加盐） ；用黄油炒洋葱(cōng)丁(dīng)、蘑菇丁(dīng)、培根、胡(hú)萝(luó)卜丁(dīng)，加(jiā)入(rù)红(hóng)酒(jiǔ)汁煮熟，最后放入牛肉加(jiā)盐(yán)一起煮(zhǔ)；把煮好牛肉入在盘子里，拱配西芹(qín)、胡萝卜、西兰花、薯条。

　　特点：典型的法式乡村(cūn)菜，红酒(jiǔ)味浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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