柿饼有酒味还能不能吃了(le)，柿饼有酒味还(hái)能不能吃了呢(ne)如果(guǒ)酒味比较(jiào)淡的话是不影响食用的(de)，如果酒味比较重，而且(qiě)味道也有些变了就不建议继续食用了的。

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柿(shì)饼(bǐng)有酒味还能不(bù)能吃了，柿(shì)饼有酒味(wèi)还(hái)能不能吃了呢

　　柿(shì)饼(bǐng)有酒味是因为(wèi)柿饼(bǐng)中(zhōng)有大量的碳水化合物长期放(fàng)置的过程中在发酵菌的无氧呼吸作用下转化成酒精。

柿饼有酒味还能吃(chī)吗

　　柿饼有(yǒu)酒味要看酒味的程度才能判断能(néng)不能吃。

　　1、柿饼(bǐng)酒味很(hěn)淡，并且打开之后，一会儿就没有了的话(huà)，食(shí)用的时候也是没(méi)有酒味的，这(zhè)种(zhǒng)柿饼(bǐng)还是可以食用的。

　　2、若酒味较(jiào)重，并且(qiě)食用的时候也有很(hěn)重的酒(jiǔ)味，那么这种柿饼就(jiù)不建(jiàn)议(yì)再(zài)食用了。

　　扩展资(zī)料(liào)

　　柿(shì)饼中有大量的碳水(shuǐ)化合物，因(yīn)此在长期(qī)放(fàng)置(zhì)的过程(chéng)中，碳水化合物会在发少先队的队旗是什么，少先队的队旗是什么组成的酵菌的无氧呼吸作用下转化成酒精(jīng)，因(yīn)少先队的队旗是什么，少先队的队旗是什么组成的此柿饼(bǐng)有时候(hòu)会有(yǒu)酒味(wèi)。

　　酒味很轻的(de)柿饼(bǐng)可以将柿饼(bǐng)打开放置一段时(shí)间，待酒味消失之后(hòu)就可以(yǐ)正常食(shí)用了，不会(huì)影响(xiǎng)身体健(jiàn)康。

　　柿饼中含有大量的(de)碳水化合物(wù)，具有(yǒu)抑(yì)制细菌增长的(de)作用，再加上(shàng)冷(lěng)冻室的(de)温度很低，因此可(kě)以抑制细菌的滋生，可以很好的保藏柿饼，因此这样的柿饼没有(yǒu)酒味。

　　参(cān)考资料来源：百度百(bǎi)科-柿饼

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