新鲜(xiān)鹅蛋(dàn)如何保鲜存放时间长?石灰水贮藏法(fǎ):取0.5千克生石灰加25千克清水(shuǐ)充分搅拌,经2天的静(jìng)置沉(chén)淀后,取上面的清(qīng)液倒入缸内,然后将(jiāng)挑(tiāo)选好的新鲜鹅蛋放人(rén)缸内浸泡,盖上(shàng)缸盖,周(zhōu)围(wéi)温(wēn)度保持在25℃以下,最好是(shì)10℃-15℃,采用(yòng)此法一(yī)般可保存3-4个月的。关于新鲜鹅蛋如何保鲜(xiān)存放时间(jiān)长以及新(xīn)鲜鹅蛋(dàn)如何(hé)保鲜(xiān)存放(fàng)时间长,新鲜鹅(é)蛋如何保鲜存(cún)放最好(hǎo),新鲜鹅(é)蛋如何保鲜存放好,新鲜鹅蛋怎么保存,鹅蛋怎样保鲜等问题,农商网将为(wèi)你整理以下的生活知识:
鹅(é)蛋是发物吗
是的,鹅(é)蛋是发(fā)物的。
发物主要是指能诱发(fā)或是加重(zhòng)某种疾(jí)病(bìng)症状的食物,鹅蛋是发物,主要(yào)是(shì)鹅蛋当中富含的(de)蛋白(bái)对人体(tǐ)是属于一种异体蛋白,它可(kě)在人体内构成一种过敏原,
导致人体疾病的加重或是身体某(mǒu)种旧病宿疾(jí)的复(fù)发,且部(bù)分(fēn)患者可能还会出现过敏(mǐn)症状。
食(shí)用鹅蛋的时候要注意食用禁忌问题,一些患有皮肤疮疡肿毒(dú)、淋(lín)巴(bā)结核或是肿瘤疾病、脾胃虚弱、舌苔厚腻的人(rén)群(qún)是不建议食用鹅(é)蛋的,
易导致身体不适,且(qiě)鹅(é)蛋(dàn)性温,食用(yòng)之后很容易导致(zhì)人体内的燥热之气的(de)加重,尤其是(shì)本身就(jiù)是热性体(tǐ)质的人(rén)群,也不建(jiàn)议食用鹅蛋,易导致(zhì)口腔溃疡,大便(biàn)干(gàn)燥,消化不良(liáng),腹(fù)胀等不适(shì)症状。
鹅蛋当中的蛋白质、脂肪、胆固醇的含量是比(bǐ)较高的,身体肥(féi)胖的人(rén)群也不建议(yì)食用鹅蛋(dàn),以加重身体脂肪含(hán)量导致肥胖情况不能被缓解,
本身有腹泻、肠(cháng)胃(wèi)虚弱(ruò)的人群也(yě)不建议食用鹅蛋(dàn),易加重腹泻(xiè)的的症状,且鹅蛋的食用量也(yě)要(yào)注意,主要是一次(cì)摄入过多的鹅(é)蛋会导致患者肠胃(wèi)负(fù)担的加重且很(hěn)难被人体消化(huà)吸收,一般一(yī)天(tiān)食用1到2颗鹅蛋即可(kě)。
但若鹅蛋的食(shí)用量合适,且个人体质也健康正(zhèng)常的人群食用鹅蛋之后是可以起到补益身体的(de)作(zuò)用(yòng)的,主要是鹅蛋当(dāng)中的铁、磷、维生素A、D、核黄(huáng)素和硫(liú)胺素等营(yíng)养物质含量丰富(fù),对人(rén)体健康是(shì)有益的。
新鲜鹅蛋如何保(bǎo)鲜存放(fàng)时间长
1、石灰(huī)水贮藏法:取0.5千克生(shēng)石灰加25千(qiān)克(kè)清水充分搅拌,经2天的静置沉淀后,取(qǔ)上(shàng)面(miàn)的清液倒入缸(gāng)内,然(rán)后将挑选好的新鲜鹅蛋放人缸内浸泡(pào),盖上缸盖,周围温度(dù)保持在25℃以下,最(zuì)好是10℃-15℃,采(cǎi)用此(cǐ)法一般可保存(cún)3-4个(gè)月。
2、简易贮藏法:在容器中添加填充物,如(rú)谷糠、锯末、谷物、豆(dòu)类、植物灰(huī)等,进行(xíng)新鲜鹅蛋贮藏(cáng)。
3、淡盐水贮藏法:清水5千克、食盐35克(kè),经(jīng)煮沸(fèi)搅(jiǎo)拌,取出晾(liàng)凉,将新鲜(xiān)鹅蛋放(fàng)入容(róng)器内,再(zài)将配(pèi)好的盐水灌入,直至盐水高(gāo)出蛋(dàn)面3-4厘(lí)米。
鹅蛋怎(zěn)么(me)保存(cún) 鹅蛋存放方(fāng)法
鹅蛋在保存上面其实有(yǒu)很(hěn)多要注(zhù)意的点,比(bǐ)较常见(jiàn)的储存方法有冷(lěng)藏(cáng)法,石灰(huī)水储藏法和(hé)淡盐水(shuǐ)储藏法,这几(jǐ)种方法对于保(bǎo)存鹅蛋来说效果都是比较(jiào)好的。
鹅蛋(dàn)怎么保(bǎo)存
1、冷藏法:将检验合格的鲜(xiān)蛋,保存在温度为1℃-2℃的冷库内,在(zài)这样的温度(dù)下,胚胎停止发育,蛋内的(de)微生物和酶的活动受到(dào)抑制,保鲜的目的自然就达(dá)成了。
2、石灰(huī)水贮藏法:取0.5千(qiān)克生石灰加25千克清水充分搅拌,经2天的(de)静置沉淀后(hòu),取上面的清液(yè)倒入缸内(nèi),然后将挑选好的蛋放人缸内浸泡(pào),盖上缸盖,周围(wéi)温度(dù)保(bǎo)持(chí)在25℃以下(xià),最好是(shì)10℃一15℃,采用(yòng)此(cǐ)法一般(bān)可保(bǎo)存(cún)3-4个(gè)月。
3、简易贮藏(cáng)法:在容器中(zhōng)添加填(tián)充物,如谷糠(kāng)、锯(jù)末、谷物(wù)、豆类、植物灰等,进(jìn)行鲜蛋(dàn)贮藏(cáng)。
4、淡盐水(shuǐ)贮藏法:清水5千克(kè)、食盐35克,经煮沸搅(jiǎo)拌,取出(chū)晾凉,将蛋放入容器内(nèi),再将配(pèi)好的盐水灌入,直(zhí)至盐(yán)水高出蛋面3-4厘米。
鹅(é)蛋存放小技巧
1放在(zài)通风处(chù),不要水洗,有污物的蛋可以先(xiān)用(yòng)温水浸过的半湿毛巾擦一遍(biàn),然后大头(tóu)朝(cháo)上小头朝下,竖着放在冰箱(xiāng)里,能保鲜较长时间。
2在蛋(dàn)的表面均匀地涂上一层食(shí)用油(yóu),或用保鲜膜包(bāo)裹(guǒ)后放入冰箱,都可防止蛋壳内的水(shuǐ)分蒸发(fā),阻(zǔ)止(zhǐ)外部细菌侵入蛋内。
鹅蛋营(yíng)养成分(fēn)
1鹅蛋(dàn)中(zhōng)含有多种蛋白质(zhì),最多和(hé)最主要的是(shì)蛋白(bái)中的(de)卵白蛋白(bái)和蛋黄中(zhōng)的(de)卵黄磷(lín)蛋(dàn)白,蛋白质中富有人体所必须(xū)的各种氨基酸,是完全蛋(dàn)白质,易于人体消化吸收;
2鹅蛋中(zhōng)的脂肪绝大部分集中在蛋黄(huáng)内,含有(yǒu)较多的(de)磷(lín)脂,其中约一半是卵(luǎn)磷脂,这些成(chéng)分(fēn)对(duì)人的脑及神(shén)经组织的发(fā)育有虎门销烟发生在哪里(yǒu)重(zhòng)大作用;
3鹅蛋(dàn)中的矿物质(zhì)主(zhǔ)要含于蛋黄内(nèi),铁、磷和钙(g虎门销烟发生在哪里ài)含量(liàng)较多,也容易被人(rén)体(tǐ)吸(xī)收利用(yòng);
4鹅蛋中的维生素(sù)也很丰富(fù),蛋(dàn)黄中有丰富的维生素A、D、E、核黄素和硫胺素,蛋白(bái)中的(de)维生(shēng)素以核黄素和(hé)尼克酸居多,这些(xiē)维生素(sù)也(yě)是人体所必须的维(wéi)生素。
鹅(é)蛋的做法(fǎ)大全
一、水煮鹅蛋
材(cái)料:鹅蛋1粒、水半锅(guō)、半小匙盐
做(zuò)法:
1、盐(yán)放入水中,煮滚(gǔn),水沸(fèi)腾后,将(jiāng)蛋用(yòng)勺(sháo)子放入水中(zhōng)煮。
2、煮三分钟(zhōng),蛋(dàn)白凝固幼嫩,蛋黄半熟。
六分钟,蛋白(bái)凝(níng)固,蛋黄(huáng)半(bàn)熟。
十分钟,蛋全熟。
二、鹅蛋(dàn)炒牛肉
材料:牛肉、酒(jiǔ)、香(xiāng)油(yóu)、胡椒(jiāo)、生粉、生抽、小苏打、鹅蛋、葱、盐(yán)、鱼露
做法:
1、牛肉半斤(jīn)用酒、生(shēng)抽、生粉、胡椒粉、香油拌匀腌十分钟(zhōng)。
如果早上买来晚上吃也可以切好腌冰箱冷(lěng)藏。
建议你最好(hǎo)在炒(chǎo)前加点小苏打。
可以让(ràng)牛肉更鲜(xiān)嫩,切记(jì)不能过量。
2、鹅蛋一个,打散(sàn)加盐调匀后加点葱花拌匀。
3、油(yóu)锅烧热(rè)。
下油,油有(yǒu)点温度时下牛肉。
(温油(yóu)下锅能让肉(ròu)类嫩滑)。
4、炒到牛肉半熟(shú)时(shí)倒入蛋(dàn)液翻炒。
如(rú)果你喜欢鱼(yú)露味道可加(jiā)点(diǎn)鱼露(lù)。
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非常不错
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是吗
真的吗
哇,还是漂亮呢,如果这留言板做的再文艺一些就好了
感觉真的不错啊
妹子好漂亮。。。。。。
呵呵,可以好好意淫了