松茸清洗方(fāng)法？首先削去(qù)菌子(zi)上的(de)泥土和(hé)杂草，用普通的水(shuǐ)果刀刮下外皮的(de)。

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松茸可以生吃吗

　　松茸(rōng)是可(kě)以生吃的。

　　一般情(qíng)况下，新鲜的松茸可以生吃。松茸是一种(zhǒng)营养丰富的菌类，一般人生(shēng)吃不会(huì)出现(xiàn)中(zhōng)毒反应，适量食用(yòng)对于补充身体所需营养有一定(dì皖d是哪里的车牌号，皖d是哪里的车牌号码ng)的效果。但在食用时(shí)必须将(jiāng)松(sōng)茸清洗干(gàn)净，以免外(wài)表(biǎo)残留的细菌对机体产生影(yǐng)响。

　　如果是脾胃虚弱(ruò)、抵抗力(lì)较差的患者，建议最好将松茸经过高(gāo)温处(chù)理后再食用(yòng)，以免(miǎn)在松(sōng)茸(rōng)表面存在肉眼不可见的(de)细菌或病毒等微生物，从而对机体产生(shēng)影响，出现腹痛、腹泻等(děng)胃肠道反应(yīng)。另(lìng)外，最好选择新(xīn)鲜的松茸生吃，如果松茸不够新鲜，生吃(chī)可能(néng)会对机体造成(chéng)一定的(de)损害，从而对健(jiàn)康产生一些(xiē)影响。

　　松茸如何食用或与什么食(shí)物搭配(pèi)食用，要根据食(shí)用者自身情(qíng)况(kuàng)与松(sōng)茸的质量而定，以使松茸发挥较(jiào)高的营养(yǎng)价(jià)值。如果是在野外发(fā)现类似松茸(rōng)的(de)菌类(lèi)，最好不要食用，以(yǐ)免(miǎn)误食(shí)有毒菌，对(duì)机体产生危害。如果在生吃松(sōng)茸后出(chū)现腹(fù)痛、腹泻、恶心、呕(ǒu)吐等(děng)不良反应，可能是发生了食(shí)物中毒，建议立即前(qián)往(wǎng)正规医(yī)院治疗。

松茸(rōng)清洗方法

　　1、首先削去菌子(zi)上(shàng)的泥土(tǔ)和(hé)杂草(cǎo)，用普通(皖d是哪里的车牌号，皖d是哪里的车牌号码tōng)的(de)水果刀(dāo)刮下外皮。

　　特别注意：头(tóu)部(bù)和身子(zi)连接(jiē)处，毛(máo)茸(rōng)茸的松茸醇是抗癌物质，不要(yào)刮掉(diào)。

　　2、削出(chū)的效果就是(shì)保证松茸表面的泥(ní)沙和部分坏的茸衣即可。

　　3、然(rán)后将(jiāng)削好的松茸(rōng)的，迅速地拿到(dào)水龙头下冲洗，清(qīng)洗的时候(hòu)注(zhù)意(yì)将(jiāng)头部向下优先冲洗，因(yīn)为通常头(tóu)部(bù)较脏，清洗的面积也大(dà)，先(xiān)清洗就不会影响松茸的柄。

　　4、在(zài)冲洗的同时(shí)，边冲洗(xǐ)边用水再次对头(tóu)部和尾(wěi)部泥沙比较(jiào)多(duō)的(de)地方(fāng)进行清理。

　　5、用水冲洗干净后(hòu)，再用(yòng)干净的抹(mǒ)布或者纸(zhǐ)巾将洗好的(de)松茸表面(miàn)的水渍擦干(gàn)净(jìng)。

　　6、擦洗完后(hòu)确(què)认整(zhěng)个松茸(rōng)表面洁(jié)净干(gàn)燥既可。

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