怎(zěn)么才能挑甜(tián)葡萄吃(chī)呢女生？外观:不同的葡萄品(pǐn)种(zhǒng)有不同的风味和特点(diǎn) 的。关于(yú)怎(zěn)么才能挑甜葡萄吃呢女(nǚ)生以及(jí)怎么才能挑(tiāo)甜葡萄(táo)吃呢女生，葡萄怎么挑甜(tián)的，如何挑选甜葡萄，葡(pú)萄太甜(tián)了怎么吃，女生想吃葡(pú)萄等问题，农商网将为你(nǐ)整(zhěng)理以下的(de)生(shēng)活知识：

甜葡萄可以酿酒(jiǔ)吗

　　甜葡萄是可以酿酒(jiǔ)的(de)。

　　可以，不同的葡萄酿制不同的(de)葡萄(táo)酒(jiǔ)。

　　第一步：买葡(pú)萄选(xuǎn)购葡萄时(shí)，可以挑选(xuǎn)一些熟透的(de)葡萄，哪怕是一颗颗散落的葡萄也不要紧。这些葡萄一是容易发酵，二是(shì)价位相对较低(dī)。常见的葡萄、提子、马奶(nǎi)子等，都是可以用来制作(zuò)葡(pú)萄(táo)酒的。

　　第二步：洗葡(pú)萄由于葡萄表皮很(hěn)可能残留农药，清(qīng)洗葡萄(táo)的环节就相当(dāng)重要，最好能够逐颗清洗(xǐ)，再用自来水(shuǐ)反复(fù)冲洗，同时剔除烂葡萄。一些(xiē)爱(ài)干(gàn)净的人，喜欢把葡萄去皮后酿酒，这也未尝不可，但是少了(le)一(yī)些葡萄皮特(tè)有(yǒu)的营(yíng)养。

　　第三步：晾干(gàn)葡萄把葡萄盛在能漏水(shuǐ)的容器当中，等葡萄表面没(méi)有水珠就可以(yǐ)倒入酒坛(tán)了。

　　第四步：选(xuǎn)择(zé)容器酒坛子可以(yǐ)是陶瓷罐子(zi)，也可以是玻璃瓶(píng)，但不(bù)主张用塑料容器，因为塑(sù)料很(hěn)可(kě)能会与酒精发生(shēng)化学反应(yīng)，并产生(shēng)一些有毒物(wù)质，危(wēi)害(hài)人体健康。

　　第五步：捏好葡萄放进容器双手(shǒu)洗净(jìng)后，直(zhí)接捏葡(pú)萄(táo)，操(cāo)作办法是抓起一把(bǎ)葡萄使劲(jìn)一握，然(rán)后放入(rù)酒坛(tán)中，再把糖(táng)放在葡(pú)萄上面，葡萄和糖的(de)比(bǐ)例是10∶3，即10斤葡萄(táo)放3斤(jīn)糖(táng)(不喜欢吃甜的朋友(yǒu)，可以放2斤(jīn)糖，但是不能(néng)不放糖，因(yīn)为糖是葡萄(táo)发(fā)酵(jiào)的重要(yào)因素)。

　　第六(liù)步：加封保(bǎo)存将酒坛子密封，如(rú)果是陶瓷罐的话，可以到买(mǎi)黄(huáng)酒的小(xiǎo)店(diàn)要点酒泥，加水后(hòu)糊(hú50倍防晒霜能防晒多久，50倍防晒霜能防晒多久时间)住封口。加封后，酒坛子需放(fàng)在阴凉处(chù)保存(cún)，平时(shí)不要随意去翻动或打开盖子。

　　第七(qī)步：启封天热时(shí)，葡萄(táo)发酵时间需(xū)要20天(tiān)至一个月左右，现在这个季节(jié)做葡萄酒，发酵时间需要40天左右。启封后，捞出浮(fú)在(zài)上(shàng)面的葡萄皮，就可以直接喝葡萄酒了。注(zhù)意，如果喜欢(huān)酒劲足一点，只需延迟启(qǐ)封时间就行(xíng)了。启(qǐ)封后，每一(yī)次舀出葡(pú)萄酒后(hòu)，别忘盖好(hǎo)酒坛的盖子，以(yǐ)免(miǎn)酒味挥发(fā)。

怎么才能挑(tiāo)甜葡萄(táo)吃(chī)呢(ne)女生

　　1、外观:不(bù)同的葡萄品种(zhǒng)有不同的风味和特点 。

　　选购时，首先要注意外(wài)观新鲜(xiān)，果穗(suì)大小适当整齐，果梗新鲜坚(jiān)挺，果粒饱满，大(dà)小(xiǎo)均匀，青籽、瘪籽少，外面(miàn)有霜的品质(zhì)最(zuì)好 。

　　当用手轻轻(qīng)提(tí)起新(xīn)鲜葡萄时，果粒紧实(shí)，种子掉落较(jiào)少。

　　如果(guǒ)颗粒纷纷(fēn)脱落(luò)，说明不够新鲜(xiān) 。

　　2、表面颜色:一(yī)般成熟度适中的(de)果穗和籽粒颜色(sè)较(jiào)深(shēn)，较亮；比(bǐ)如玫(méi)瑰香黑紫，桂(guì)圆琥珀紫，巨峰(fēng)黑紫，牛奶黄(huáng)白 。

　　3、闻(wén)味:品质好的(de)葡萄果(guǒ)肉(ròu)丰(fēng)富(fù)，味甜，香气浓郁；劣质葡萄汁汁(zhī)少或多但味(wèi)少，无(wú)香气，酸味(wèi)明显 。

　　买(mǎi)的时(shí)候试试耳(ěr)朵里的底葡萄，因(yīn)为一般来(lái)说，底葡萄是最不甜的 。

　　如果是(shì)甜的，说明葡萄整穗都是甜的 。

怎么挑选葡萄，什么样(yàng)的葡(pú)萄(táo)甜？

　　答：（1）看(kàn)外观。

　　外观新鲜(xiān)，大小均匀(yún)、整齐，枝梗(gěng)新(xīn)鲜牢(láo)固，颗粒饱满，外有白霜的，一般(bān)比(bǐ)较好。

　　另外，葡萄用(yòng)手轻轻(qīng)提起(qǐ)时，如果葡萄(táo)纷纷脱落，说明(míng)葡萄不(bù)够新鲜。

　　（2）辨颜色。

　　一般(bān)成熟度适(shì)中的葡萄颜(yán)色较深、较鲜艳，如巨峰(fēng)、夏(xià)黑(hēi)葡萄为黑紫(zǐ)色(sè)，美人指葡萄为鲜红色等。

　　（3）闻果香。

　　果汁多而浓，味甜，有香气(qì)，就(jiù)是好葡萄。

　　与此(cǐ)相反(fǎn)，不好的(de)葡萄往往带有(yǒu)酸(suān)味。

　　（4）品口味。

　　葡(pú)萄好不好与成熟度有关，一串葡萄中最(zuì)下(xià)面的(de)一颗往(wǎng)往由于光照程度最差(chà)，成熟度不佳(jiā)。

　　所以在一般情况下，最下面那颗是(shì)最不甜(tián)的(de)。

　　选购时，就(jiù)试吃最下面那颗。

　　健康小贴(tiē)士

　　鲜榨蔬菜汁维生素C损失(shī)多许多人相(xiāng)信，自己(jǐ)制(zhì)作的鲜榨果蔬汁是最健康(kāng)的。50倍防晒霜能防晒多久，50倍防晒霜能防晒多久时间p>

　　因为完全不加热(rè)，其中(zhōng)的维生素能最大限度地保存下来，还能排毒，能抗癌，能美容。

　　甚至有人用鲜榨果蔬汁代(dài)替水炒(chǎo)菜和煮菜(cài)。

　　为(wèi)检验这种(zhǒng)观点的真实性，专家(jiā)对新(xīn)鲜蔬菜榨汁后，营养素保留的情况(kuàng)进行了测(cè)定。

　　以最容易损失的维生素C为(wèi)指(zhǐ)标，选用(yòng)最常用来制作蔬菜汁(zhī)的(de)番(fān)茄和黄瓜为试验对象，用榨汁机榨汁，进行测(cè)定。

　　试验数据表(biǎo)明(míng)，番茄、黄瓜等蔬菜直接榨(zhà)汁之后，维生素C的损失(shī)率高达(dá)80%以上。

　　而数据显示，炒青菜的维生(shēng)素(sù)C损失率(lǜ)只有(yǒu)30%～50%，炒青(qīng)椒只有20%左右，而炒番茄则低于10%。

　　结果显示(shì)，鲜榨蔬菜汁的维生素C损失率，甚至比炒(chǎo)青菜更大(dà)。

　　同时，榨汁之后(hòu)，还会有一个明显的变化：果蔬(shū)汁(zhī)的颜色逐渐变(biàn)深。

　　在这个过程中，果蔬的抗氧化能力(lì)会逐渐下(xià)降。

　　这是(shì)因为(wèi)果(guǒ)蔬中都存在(zài)维(wéi)生素C氧化酶、酚氧(yǎng)化酶(méi)等(děng)很多氧化酶类，它们在细胞中平日独居(jū)一室，不和维生素C、多酚类物质等抗氧(yǎng)化成(chéng)分见面。

　　一旦扔进果(guǒ)蔬榨汁机，细(xì)胞被(bèi)绞(jiǎo)碎破坏，这些成分就会混在一起，发生反应。

　　酶的催化反应十(shí)分迅速，只需瞬间，维(wéi)生素C就会大量损失，有(yǒu)保健作用(yòng)的多酚类物质也会被(bèi)迅速(sù)破坏(huài)。

　　如果(guǒ)在榨果汁时去掉渣(zhā)子，还会损(sǔn)失大(dà)量(liàng)膳食纤维。

　　如榨菠(bō)萝汁时，去掉果(guǒ)渣会损失90%以上的纤维。

　　专(zhuān)家建议：水果(guǒ)和蔬菜(cài)在制作鲜榨汁(zhī)之(zhī)后，维(wéi)生素(sù)C和其他抗(kàng)氧化物质会有很大的损失。

　　因(yīn)此，吃(chī)饭的时(shí)候不吃青菜，而用自制鲜榨果蔬(shū)汁来替代的方法是(shì)错误的。

　　建(jiàn)议每(měi)天要(yào)吃两盘(pán)少油(yóu)烹调的熟蔬菜(cài)，在此之外，可以再加(jiā)两杯鲜榨果蔬汁(zhī)。

　　在家庭自制鲜榨果蔬(shū)汁之前(qián)，最(zuì)好用(yòng)沸(fèi)水(shuǐ)短时(shí)快速焯烫一下(xià)之后再榨汁，能灭(miè)活一些酶类，减(jiǎn)少营养物(wù)质的损失。

　　一定要现榨(zhà)现喝，减少抗(kàng)氧化物质氧化分(fēn)解的(de)时间。

　　滤去的(de)果渣应尽量利用，可(kě)以(yǐ)加一点蜂蜜和柠檬汁调味(wèi)，做成高纤维(wéi)小甜食，味(wèi)道其实很不错(cuò)。

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