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无骨鸡(jī)爪可(kě)以常(cháng)温保存吗

　　无骨鸡爪是可以常温保存的。

　　家庭自制的无骨(gǔ)鸡爪(zhǎo)。自制的无骨鸡(jī)爪(zhǎo),一般(bān)来(lái)说在制(zhì)作过程中是没有做任(rèn)何防腐(fǔ)处理的,

　　加之鸡爪营养(yǎng)丰富,很容(róng)易变质(zhì),所以保质期(qī)都是比(bǐ)较短的,如果不放(fàng)入冰箱,建议待(dài)鸡(jī)爪入(rù)味后,最好当日就食(shí)用完(wán),否则容(róng)易变(biàn)质。

无(wú)骨鸡(jī)爪固形(xíng)物含量是什么(me)意思(sī)

　　无骨鸡爪固形物含量的意思是指包装中(zhōng)鸡爪加上配料的固体物的比例。

　　鸡爪(zhǎo)，又名鸡掌、凤爪、凤足，是(shì)鸡的(de)脚爪，共(gòng)4个指头，可(kě)供食用，是(shì)一(yī)道(dào)经典的传统小吃，在川菜、粤(yuè)菜中(zhōng)均有制作，多皮、筋(jīn)，胶质比较丰富。

　　在我国(guó)南方，凤爪是一道上档(dàng)次的名菜，其(qí)烹饪方法也较复杂(zá)。

　　常用(yòng)于(yú)煮汤，也宜于卤、酱，还可煮熟后脱骨拌食，如：卤鸡爪、酱(jiàng)鸡爪、椒麻鸡(jī)掌、拆骨掌翅(chì)等(děng)。

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