紫(zǐ)菜(cài)不属于(yú)海(hǎi)鲜的。关(guān)于(yú)紫(zǐ)菜(cài)是不是海鲜以及紫(zǐ)菜是不(bù)是发物，海(hǎi)带是不是海鲜，海带紫菜(cài)是不是海鲜，紫菜(cài)是不是(shì)海鲜类，紫菜是不是海鲜类(lèi)的食物(wù)等问题(tí)，小(xiǎo)编将为你整理(lǐ)以(yǐ)下的知识(shí)答案：

紫鸡的三合生肖是什么 属鸡的6合生肖是什么生肖菜(cài)是(shì)不(bù)是海鲜

　　是紫菜不属(shǔ)于(yú)海鲜(xi鸡的三合生肖是什么 属鸡的6合生肖是什么生肖ān)的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统(tǒng)分类学(xué)上隶属于红藻(zǎo)门（Rhodophyta），原红藻纲（Protoflorideae），红毛(máo)菜目(mù)（Bangiales），红毛菜(cài)科(kē)（Bangiaceae），是一类生长在潮间带的海藻，其分布(bù)范围涵盖了寒带、温带(dài)、亚热(rè)带和热带海域。

　　紫菜是(shì)世界(jiè)上产值最高(gāo)的(de)栽(zāi)培海藻，在中(zhōng)国、日本和韩国被(bèi)大规模栽培。

　　紫菜是我(wǒ)国海洋农(nóng)业和出口(kǒu)创汇的(de)主导品种之一。

　　2016年我国(guó)紫菜(cài)产量约13.53万吨，产值超过100亿元。

　　干紫(zǐ)菜中粗蛋白含量达30%~50%，富含膳(shàn)食纤维(wéi)、多种维(wéi)生素(sù)及(jí)钙、钾、镁(měi)等微量(liàng)元素，还含藻类特(tè)有的藻胆蛋白，具有很高的营养价(jià)值(zhí)，是一种不可多得(dé)的海(hǎi)洋食材，也(yě)是我(wǒ)国东南沿海农(nóng)村经济的(de)支柱产(chǎn)品(pǐn)。

形态特征(zhēng)

　　真(zhēn)紫菜(cài)亚(yà)属(shǔ)藻体的细胞层(céng)数为1层(céng)，且单个细胞(bāo)含1个星状(zhuàng)色素(sù)体，中国的紫菜属物种都属(shǔ)于该亚(yà)属。

　　藻类(lèi)学家(jiā)曾(céng)呈奎(kuí)等根据藻体边(biān)缘(yuán)细胞的特(tè)征，将(jiāng)真紫菜亚属分(fēn)为3组(zǔ):

　　（1）全缘紫菜(cài)组，叶片边(biān)缘平滑，边缘细(xì)胞形态与其他营养细胞无(wú)区(qū)别(bié)；

　　（2）刺缘紫(zǐ)菜组(zǔ)，叶片(piàn)边缘具明(míng)显的(de)刺(cì)突，后者由1个或(huò)几个细(xì)胞形(xíng)成；

　　（3）边缘(yuán)紫菜(cài)组，叶片边缘(yuán)由(yóu)几(jǐ)排(pái)退化细胞所组成。

主要(yào)价值(zhí)

　　紫菜营养丰富、味道鲜美，富含蛋白质、无机化(huà)合物、不饱和脂肪酸、维(wéi)生素和矿物质(zhì)，其中蛋白质的成(chéng)分(fēn)高达25%~50%，所(suǒ)以在(zài)食品和医药(yào)领域具有广阔的前景。

　　紫菜多糖和藻(zǎo)胆蛋(dàn)白具有抗衰老、抗(kàng)凝血和降血脂作用。

　　紫菜具有较强的吸收氮磷和固定碳的能(néng)力(lì)，其栽培对(duì)浅海富营养化的修复和改(gǎi)善也有重要作用(yòng)。

分布情(qíng)况

　　紫菜属物种虽然(rán)在寒带、温带(dài)、亚(yà)热带和热带海域均有分布，但亚热(rè)带至温带海域的(de)物种多样性(xìng)丰(fēng)富。

　　紫菜在中(zhōng)国(guó)的地理分布也(yě)遵循(xún)这个(gè)规律，主(zhǔ)要分(fēn)布在黄渤(bó)海到东(dōng)南沿(yán)海的潮间带，另外(wài)，也有少(shǎo)数紫菜物(wù)种分布在台湾和(hé)海(hǎi)南岛(dǎo)沿海，且它们的分布(bù)具(jù)有区(qū)域性特征。

　　在黄渤海自然分布的紫(zǐ)菜物种主要是(shì)条斑紫菜、甘紫菜(cài)和半(bàn)叶(鸡的三合生肖是什么 属鸡的6合生肖是什么生肖yè)紫菜，在东南沿海主要是坛紫菜(cài)、皱紫菜和(hé)长(zhǎng)紫菜(cài)等。

　　另(lìng)外(wài)，圆紫(zǐ)菜(cài)在中国沿海分布较(jiào)广(guǎng)，从南(nán)到北均有(yǒu)其生长(zhǎng)，是一个(gè)广(guǎng)温性种类。

　　以(yǐ)自然类群和生境环境为基(jī)础，在中国形成了长江以北的条斑(bān)紫菜和长江以南的坛紫菜2大(dà)栽培(péi)区域。

　　坛紫菜是我国独有的暖(nuǎn)温带紫菜栽培(péi)品种，产量约占(zhàn)全国(guó)紫菜总产(chǎn)量的(de)75%左右，栽培区主要分布在(zài)福(fú)建、浙(zhè)江(jiāng)、广东沿海(hǎi)，近年来随着坛紫(zǐ)菜价(jià)格的攀升以及养殖(zhí)技术的提高，养殖范围逐渐(jiàn)北移到江苏(sū)南通和连云港。

　　条斑紫(zǐ)菜养殖主要(yào)集中在江(jiāng)苏和山东，产(chǎn)量(liàng)和出(chū)口量(liàng)占全国条斑紫菜行业95%以上。

紫菜是海鲜(xiān)吗

　　紫菜不属于海(hǎi)鲜类(lèi)食物(wù)，其属于海产品，紫菜中含有丰(fēng)富的蛋白质(zhì)、维生素、碳(tàn)水化合物、矿物质以及不(bù)饱和脂肪(fáng)酸，其(qí)可(kě)以起到延缓(huǎn)衰老、预防甲状(zhuàng)腺疾病、抗凝血以(yǐ)及降低(dī)血(xuè)脂等作用。

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