大(dà)明虾怎么保存才新(xīn)鲜呢？保鲜袋冷冻保(bǎo)存的。关于大明虾(xiā)怎么保存才新鲜(xiān)呢(ne)以及大明虾(xiā)怎么保(bǎo)存才新(xīn)鲜呢，大明虾怎(zěn)么保存才新鲜又好吃，大明虾怎么保存才新鲜好吃(chī)，新鲜的大明虾怎么保存，大明(míng)虾怎样保鲜等问题，农(nóng)商网(wǎng)将为你(nǐ)整(zhěng)理以下的生活知识：

大明虾是(shì)淡水还是海水

　　大明虾是(shì)海(hǎi)水(shuǐ)的。

　　1、明(míng)虾是(shì)海水养殖(zhí)的(de)。它主(zhǔ)要生(shēng)活在浅(qiǎn)海泥(ní)沙层，春(chūn)季时会(huì)洄游产卵，可(kě)捕(bǔ)捞出虾籽，产卵后亲虾就会出现死亡，幼(yòu)虾长到(dào)秋季时会成为成虾，生长繁殖的速度非常快。

　　2、养虾时池(chí)塘一定(dìng)要建(jiàn)造在(zài)通风向(xiàng)阳，注水排(pái)水(shuǐ)方便(biàn)，水源充足无(wú)污(wū)染的地方。建造好(hǎo)后还要先进行消(xiāo)毒处理，保(bǎo)证无菌无(wú)毒。放养(yǎng)虾苗一(yī)般在春季的3-4月(yuè)份，这时气(qì)候比较适宜，利于虾苗生长。平(píng)时可以将饵料投喂在(zài)浅水处，同(tóng)时要经(jīng)常巡(xún)塘，观察生(shēng)长情况，及时调(diào)节水质。

　　3、养虾的(de)池塘以面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水源充足、无(wú)污(wū)染、沙质底的淡水池塘或(huò)虾塘为(wèi)主。在(zài)虾苗放养前1周，一(yī)定要(yào)用60-80厘米的筛绢网过滤，进水30厘米(mǐ)，亩施基肥50公(gōng)斤或尿素(sù)5公斤培(péi)养基(jī)础饵料(liào)。

大(dà)明虾怎么保(bǎo)存才新鲜(xiān)呢

　　1、保鲜(xiān)袋(dài)冷冻保存。

　　首先，准备好加厚的保鲜袋，然(rán)后(hòu)把新买来的虾剪(jiǎn)去虾须(xū)和(hé)头上的刺，以免扎破(pò)袋子失(shī)去保(bǎo)鲜，摆直放入保(bǎo)鲜袋(dài)子(zi)。

　　摆满(mǎn)袋子后，在袋子外(wài)面再套上3个同样的保鲜袋，用透明(míng)胶封好，直接放入冰箱。

　　然后把冰(bīng)箱调至最高档8到10个(gè)小时(shí)，这(zhè)样(yàng)既冷冻的好(hǎo)又保(bǎo)鲜。

　　吃的时(shí)候拿出一袋，用水泡(pào)一下(xià)即可。

　　2、保鲜盒冷冻(dòng)保存。

　　把虾须和(hé)虾枪剪(jiǎn)掉后整齐的码在保(bǎo)险盒(hé)里，不用(yòng)放(fàng)水，盖好盒盖，保证没(méi)有缝(fèng)隙就行，直接放入冰箱速冻。

　　吃的时候拿(ná)大(dà)点的(de)水果刀轻轻一撬就都下来了(le)，而且还很(hěn)上海为什么被称为魔都？传说......，上海为什么被称为魔都四大魔都分别为哪四个完整(zhěng)。

　　这样的虾(xiā)和刚(gāng)买来鲜活(huó)的虾的肉质口感是一(yī)样(yàng)的，可以(yǐ)保存到来年(nián)有鲜虾的(de)时(shí)候。

　　3、瓶子(zi)冷(lěng)冻保存。

　　首先(xiān)，准(zhǔn)备一个饮料瓶子，然后将鲜虾一只(zhǐ)只的顺装在空的饮料瓶里，灌满水(shuǐ)，拧紧瓶盖，放在(zài)冰(bīng)箱冷冻。

活的大明虾怎么保鲜

　　 活(huó)的(de)大明虾怎么保鲜

　　 活的大明虾怎么保鲜，在现实(shí)生(shēng)活中，明(míng)虾(xiā)的(de)味(wèi)道鲜(xiān)甜，肉(ròu)质也非常正(zhèng)宗(zōng)，营(yíng)养也是(shì)十分(fēn)丰富，所以(yǐ)很多人平时都非常喜欢(huān)吃明虾(xiā)。

　　下(xià)面(miàn)就为(wèi)大家分享活的大明虾怎么保(bǎo)鲜。

活的大明虾(xiā)怎么保(bǎo)鲜1

　　 短时(shí)间(jiān)保鲜(xiān)

　　 拿(ná)出(chū)一个(gè)胶(jiāo)盒来，在(zài)里面放一些湿纸巾，还是湿毛巾作为(wèi)垫底，把(bǎ)虾(xiā)放入里面后，再(zài)在上面铺上(shàng)一层湿纸巾或(huò)湿毛巾，这么做是为(wèi)了(le)利用冰(bīng)箱内(nèi)的冷气，让(ràng)湿(shī)纸巾或湿毛巾保持一定的湿(shī)度，来保持基围虾的持久保鲜(xiān)。

　　 长时(shí)间保存

　　 1、把刚(gāng)买(mǎi)回来的(de)活虾稍微用凉水小(xiǎo)冲一下。

　　 2、把虾码(mǎ)放在饭盒里，大概是饭盒的(de)2/3。

　　(如(rú)果是平时一家三口吃(chī)的话，用小一点的饭盒，过节日的话(huà)可以用大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在(zài)饭盒里，不要太满，但要(yào)没过虾。

　　 4、冻好(hǎo)后，用凉(liáng)水冲饭(fàn)盒反面，一倒就(jiù)能把虾块取出，用保鲜膜把虾块(kuài)包好，可(kě)以(yǐ)在冰箱里码放(fàng)整齐。

　　 活明虾(xiā)怎(zěn)么处理

　　 1、新鲜明虾用清水(shuǐ)冲洗(xǐ)干净(jìng)，并沥(lì)干水(shuǐ)分(fēn);

　　 2、左手(shǒu)握虾住(zhù)明虾的(de)身体，右(yòu)手拿剪刀(dāo)虾须剪掉(diào);

　　 3、左手握虾住(zhù)明虾，把虾身搭在中指、无名指和小指上(shàng)，用大拇指和(hé)食指压住虾(xiā)身，使虾肚面向自己，右(yòu)手拿剪刀(dāo)把虾(xiā)脚剪掉;

　　 4、剪(jiǎn)掉虾(xiā)脚后(hòu)，在虾肚中间(jiān)有(yǒu)一(yī)条黑(hēi)色(sè)的虾肠，用剪(jiǎn)刀沿(yán)着(zhe)黑线边缘轻(qīng)轻划一下，取出黑色虾肠;

　　 5、左手握着虾身体的第二个关节处(chù)，右手取一(yī)根牙签，用牙签插入虾(xiā)的第二(èr)关节，轻(qīng)轻向(xiàng)上(shàng)一挑，左手同(tóng)时把(bǎ)虾身(shēn)松开平放(fàng)，把虾泥取出;

　　 6、左手握虾，右手顺着虾身把身体(tǐ)部位的虾壳剥(bō)下;

　　 7、左手(shǒu)握虾，右手把虾头去掉;

　　 8、留下干净(jìng)的虾仁备用;

　　 9、剥下来的虾壳(ké)和虾头不要丢掉。

活的(de)大明虾怎么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜(xiān)法

　　 将鲜(xiān)虾一只只的顺(shùn)装在空的饮料(liào)瓶里，灌满水，拧紧(jǐn)瓶(píng)盖，放在冰箱冷冻。

　　这样(yàng)虾完全与空气隔(gé)绝，也不会串味(wèi)。

　　吃之前(qián)取出一瓶提前解冻，用刀或剪子将瓶子破开，一瓶正好可以做一盘。

　　 *这种方法简单、方便(biàn)、干净、利落、最主(zhǔ)要的保(bǎo)鲜不易干、不(bù)串味。

　　由于(yú)虾(xiā)与空气(qì)隔绝(jué)，虾肉(ròu)和新买的(de)一(yī)样鲜，不会变(biàn)得干(gàn)柴(chái)。

　　饮料瓶不要太大也不(bù)要太小，500ml的饮料瓶(píng)大(dà)小(xiǎo)正合适，拿出来吃的话正(zhèng)好能(néng)做一(yī)份。

　　 2、保鲜(xiān)袋冷(lěng)冻法

　　 先买来加厚的保鲜袋。

　　把新(xīn)买来的虾剪(jiǎn)去虾须和(hé)头上的刺，以免扎破袋子失去保鲜，摆直放入保鲜袋(dài)子。

　　摆(bǎi)满袋子后，在袋子外(wài)面再(zài)套上3个(gè)同样的保上海为什么被称为魔都？传说......，上海为什么被称为魔都四大魔都分别为哪四个(bǎo)鲜袋(dài)，用透明胶封好(hǎo)，直接(jiē)放(fàng)入冰箱。

　　然后把冰箱调至最(zuì)高档(dàng)8到10个小时，这样既冷(lěng)冻的好又(yòu)保(bǎo)鲜。

　　吃的时(shí)候拿(ná)出一袋，用水泡(pào)一下即可。

　　 *这(zhè)种方法的缺点是保鲜(xiān)袋容(róng)易破，保(bǎo)鲜(xiān)袋破了以(yǐ)后(hòu)虾就不新鲜了，会变干(gàn)、也容易串味，时间长了口(kǒu)感(gǎn)也会发面。

　　 3、保鲜盒冷冻(dòng)法

　　 把(bǎ)虾须和(hé)虾(xiā)枪剪掉后整(zhěng)齐(qí)的码在保险盒里(lǐ)，不用放水，盖好盒盖(gài)，保证没有缝隙(xì)就(jiù)行(xíng)，直接放入冰(bīng)箱速冻。

　　吃的时(shí)候拿大点的(de)水果刀轻轻一撬就都(dōu)下来(lái)了，而(ér)且还很(hěn)完整。

　　这样的(de)`虾和刚买(mǎi)来(lái)鲜活的虾的肉(ròu)质口感是一样的(de)，可以保存到来年有鲜虾的时候(hòu)。

　　 *使用此法时保鲜盒的大小要合适，一般的外(wài)卖(mài)餐盒和(hé)饭店的打(dǎ)包盒大(dà)小(xiǎo)就差不多，大概(gài)能装一斤虾，正好一(yī)盘。

　　 4、氽(tǔn)水(shuǐ)冷冻法(fǎ)

　　 鲜虾可先在水(shuǐ)里面煮一下，然后(hòu)把虾捞上(shàng)来，把(bǎ)水沥(lì)干上海为什么被称为魔都？传说......，上海为什么被称为魔都四大魔都分别为哪四个后，用保鲜袋装好，放(fàng)在(zài)冰箱(xiāng)里面冷冻。

　　 方法1-3都适合(hé)长期保(bǎo)存(cún)，保存时间可长达一(yī)年，而(ér)且口感(gǎn)和(hé)鲜度(dù)与鲜虾(xiā)几乎无(wú)异(yì)。

　　方法(fǎ)4虽然(rán)也(yě)很简单易行，但保存时(shí)间不宜太(tài)久，一般七天(tiān)左右。

　　而且(qiě)口感和(hé)鲜度都要差(chà)许多。

　　 注意(yì)事项：冷冻鲜虾切忌(jì)反复化开冷(lěng)冻。

　　每次吃多少取(qǔ)多少，否则化开再冻虾肉就粉了没有弹性了，而(ér)且虾皮会变黑。

　　取出(chū)后用自来水迅速解(jiě)冻，然后控水后，愿(yuàn)意水煮、油焖(mèn)就自由发挥(huī)了。

活的(de)大明虾怎么保鲜3

　　 虾怎(zěn)么保(bǎo)存才新鲜(xiān)

　　 1、瓶子保鲜法(fǎ)。

　　把(bǎ)买来的虾一只一只放在塑料瓶里(lǐ)，装满后(hòu)拧紧瓶盖放到冰箱里保存。

　　因(yīn)为冰箱里(lǐ)放的东西多且杂，这么放(fàng)就不会(huì)串味了(le)，制作方法也很简单方(fāng)便。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为了避免虾刺破保鲜袋，先把(bǎ)虾须和虾头的刺剪掉，也可以提前把不吃的(de)地方(fāng)剪掉，然(rán)后再(zài)用保鲜袋(dài)把虾多缠(chán)几(jǐ)下放(fàng)到冰箱里保存。

　　 3、真空(kōng)保鲜。

　　其实家(jiā)里有(yǒu)食品(pǐn)级(jí)真空包装袋和(hé)包装机的话完(wán)全可以选择这种方(fāng)法(fǎ)！因为不论是瓶(píng)子还是(shì)保鲜膜难免会有空气在里面(miàn)，有(yǒu)空气就难免会(huì)有细菌，把(bǎ)空气抽空之(zhī)后细菌的(de)含量也会大大减少，所以被(bèi)细菌感染(rǎn)的几率(lǜ)也会大大减少哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾(xiā)并不是贝类。

　　虾是(shì)一种甲壳类节肢动物，大(dà)多生活在江湖或(huò)者海(hǎi)水中，常见的品种有青虾，河虾(xiā)，对(duì)虾等；而贝类是一种软体动物，主要分布在(zài)海(hǎi)洋中，常见的(de)品种有牡蛎，贻(yí)贝，蛤(há)，乌贼，螺等。

　　 虽(suī)然这完全就是两个品种，但基于人类的(de)本质，我们对(duì)这两样一律来着不(bù)拒(jù)，因为两者都(dōu)是(shì)美味(wèi)！我们通常(cháng)说的贝(bèi)类一般会有贝壳(ké)，然后所有的器官都在(zài)贝壳里，虾则不一样，虾的外壳会保护它大部分躯体，但是(shì)头部还有(yǒu)四(sì)肢是露(lù)在(zài)外(wài)面的，且虾(xiā)的外(wài)壳是一节(jié)一节的(de)并不像贝壳只有一(yī)大块。

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