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一个鹅蛋等于几个鸡蛋

　　一个鹅(é)蛋约(yuē)等于3个鸡蛋的(de)。

　　一(yī)个鹅蛋的大小在(宰相的宰最早指什么官职答案，宰相的宰最早指什么意思zài)225-280克，一个(gè)鸡蛋大(dà)小在80克(kè)左右(yòu)。

　　从大小体积上来(lái)看，鹅蛋是鸡蛋的(de)三倍大，但(dàn)营养价值(zhí)上并非成三倍增长。

一个鹅蛋的热量是多少

　　是196大卡/100克的。

　　一个鹅蛋的热量：196千卡/100克。

　　鹅蛋(dàn)是家禽鹅生下的(de)卵(luǎn)。

　　鹅(é)蛋成椭圆形，个体很大，味道有些(xiē)油，必须用很新(xīn)鲜(xiān)的鹅蛋稍加烹(pēng)煮后食(shí)用(yòng)。

　　鹅蛋每颗约(yuē)重225～280克，较一般鸡蛋约大四五倍(bèi)。

　　表面(miàn)较光滑，呈白色(sè)，鹅蛋中还(hái)含有多种(zhǒng)维生(shēng)素及矿物质，但质地较粗糙(cāo)，草腥味较重，食(shí)味不及(jí)鸡鸭蛋。

鹅蛋的最佳吃(chī)法

1.蒸鹅蛋

　　蒸鹅蛋是他最好的吃方式(shì)。

　　烹饪时，你可(kě)以准备两个鹅(é)蛋(dàn)，喝一个大碗。

　　用清水清洗碗(wǎn)。

　　之后(hòu)，将鹅蛋(dàn)敲入碗中，加入(rù)适(shì)量清水、少量食用盐和适(shì)量料酒(jiǔ)搅拌均匀。

　　混合成蛋液后，你(nǐ)可(kě)以(yǐ)直接把蛋液放入蒸(zhēng)锅宰相的宰最早指什么官职答案，宰相的宰最早指什么意思里(lǐ)蒸。

　　煮沸后，你应该(gāi)打(dǎ)开蒸锅(guō)的盖子，用筷子不断搅(jiǎo)拌，每两(liǎng)分(fēn)钟搅拌(bàn)一次。

　　大约七八分钟后(hòu)，锅里的鹅蛋就(jiù)可(kě)以蒸了，然后(hòu)把芝麻油倒在上面直接吃。

2.煎鹅蛋

　　炒鹅蛋也是他最(zuì)好的吃方式。

　　制(zhì)作时(shí)，你可以(yǐ)根据自己(jǐ)的需要混合(hé)适量的绿(lǜ)色蔬菜(cài)。

　　例如(rú)，韭菜和黄瓜是炒鹅(é)蛋的最佳组合。

　　做的(de)时(shí)候，你(nǐ)应该(gāi)把两(liǎng)个(gè)鹅蛋敲碎，混合成蛋液，翻炒成(chéng)块状，然(rán)后把黄(huáng)瓜切成薄片，用油(yóu)加热(rè)，加入葱花，翻炒到香味，然后(hòu)把黄(huáng)瓜薄片翻(fān)炒到(dào)软，然后(hòu)把翻(fān)炒的鹅蛋(dàn)加入锅里，加入适量的(de)食(shí)盐调味(wèi)，然后就可(kě)以(yǐ)从锅里(lǐ)吃了。

3.腌鹅蛋

　　鹅蛋(dàn)腌制食用，味道(dào)特(tè)别好(hǎo)。

　　在腌制(zhì)鹅蛋之(zhī)前，鹅蛋的蛋(dàn)壳应该清洗(xǐ)干净(jìng)，晾干，用白酒浸泡。

　　然后，鹅蛋(dàn)的表(biǎo)面应该涂(tú)上适量的食用(yòng)盐(yán)。

　　没有必要用塑料(liào)包装，它(tā)应(yīng)该直(zhí)接放在(zài)一个可以密封的(de)罐子里(lǐ)。

　　鹅蛋在阴凉通风处(chù)腌(yān)制40天后(hòu)，可以(yǐ)品尝，放在(zài)锅里煮(zhǔ)熟后食用。

　　腌鹅蛋又咸又轻，蛋黄都沾有(yǒu)油。

鹅蛋的营养价值

　　鹅蛋里边(biān)含有丰(fēng)富蛋白质、脂肪(fáng)，还有(yǒu)各种维生(shēng)素(sù)，另外鹅蛋中脂肪(fáng)绝(jué)大部分(fēn)是集中(zhōng)在蛋黄内，含有很多磷(lín)脂，其中一半(bàn)是卵磷脂，卵磷脂对人脑和神经组织发育有很(hěn)好作用，另外鹅蛋中矿物质(zhì)主要(yào)含于蛋黄(huáng)内(nèi)，另外鹅蛋里边(biān)铁、磷和钙(gài)含(hán)量较多，很容易被人体(tǐ)吸(xī)收，可(kě)以(yǐ)作为(wèi)补(bǔ)钙一个辅助(zhù)产(chǎn)品。

　　鹅蛋里(lǐ)边维生素含量也很(hěn)丰(fēng)富，含有丰富维生(shēng)素A、D和一些核黄素，对(duì)人视力也有很好补益作用。