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豌(wān)豆能够生吃吗

　　豌豆是(shì)能够生吃(chī)的。

　　一般情况(kuàng)下，生豌豆能吃。具体分析如(rú)下：

　　生(shēng)豌豆一般(bān)不含有有毒物质，一(yī)般不会对人体发(fā)生(shēng)晦气影响，并且生豌豆中含有多种(zhǒng)人(rén)体必需的营养物质，比方植物蛋白、维(wéi)生(shēng)素C、维生(shēng)素A、维生(shēng)素E、维生素(sù)B5、胡萝卜素、膳食纤维(wéi)、叶酸、铁、钙(gài)、镁、锌、钠等，

　　适量吃生豌豆不只能够加速体内推陈出新(xīn广西大学唐纪良主任科员，广西大学唐记良)，促(cù)进(jìn)胃肠道活动，起到益中气、止泻痢、消痈(yōng)肿、利小便等效果(guǒ)，还(hái)有助于弥补维(wéi)生素、矿物质等，

　　进步机(jī)体的(de)免疫力，增(zēng)强体(tǐ)质(zhì)，所以一般(bān)来说，生(shēng)豌豆(dòu)能吃(chī)。

新新鲜豌(wān)豆(dòu)荚的保存办法视频

　　1、生(shēng)品直接速冻法。

　　能够用保鲜袋装好新(xīn)鲜豌豆粒,直接进入(rù)冰箱冷冻室冷(lěng)冻(dòng)。

　　能(néng)保存半(bàn)年。

　　2、熟品直接速冻法。

　　先(xiān)将豌豆在(zài)开水中焯水3~ 5分钟,捞(lāo)起(qǐ)凉(liáng)冷,装入保鲜袋,直接放进冰(bīng)箱冷冻室冷冻。

　　在(zài)零(líng)下(xià)10°C时能保存半年至一(yī)年。

　　3、灌筒天然贮存法。

　　将(jiāng)豌豆焯水后,用(yòng)凉开水(shuǐ)加食盐制成饱(bǎo)和溶液(yè),广西大学唐纪良主任科员，广西大学唐记良用灌筒瓶或罐子盛(shèng)到(dào)容器(qì)的十分之七(qī)处,倒入食用(yòng)植(zhí)物油封面,阻隔空气,封面(miàn)油层(céng)坚持一到二(èr)厘米深,在(zài)常温下寄存。

　　此法能保存三至四个月。

嫩豌(wān)豆荚(jiá)怎样(yàng)保存(cún) 嫩豌豆(dòu)荚保存的办法

　　1、刚(gāng)从树(shù)上摘(zh广西大学唐纪良主任科员，广西大学唐记良āi)下来的那种豌(wān)豆，直接装在塑(sù)料袋里就行。

　　 2、从瓢(piáo)瓤里剥好的，仍然还带壳的那类(lèi)豌豆，不(bù)要一次全揉(róu)捏放在(zài)同一(yī)个容(róng)器里收纳，最好(hǎo)重量分隔装(zhuāng)，然(rán)后用保(bǎo)鲜膜把(bǎ)这些(xiē)容器包裹好，再(zài)放进冰箱里(lǐ)边保存(cún)起来就好。

　　 3、放入豌(wān)豆中火煮，不要盖(gài)锅(guō)盖水开后比(bǐ)及能闻到很明显的豌豆(dòu)味的时分捞出放盆子(zi)里冷(lěng)却。

　　等豆(dòu)子彻底冷却(què)后(hòu)放冰箱冷冻层，隔两小(xiǎo)时搅动(dòng)一(yī)下，避免(miǎn)粘在一同。

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