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年轻人有(yǒu)必要吃鱼油(yóu)吗，鱼油服用多久(jiǔ)要停一(yī)停

　　鱼油具有(yǒu)降血脂(zhī)、辅助改善记忆、预防心脑血管疾(jí)病等功效(xiào)。

鱼油(yóu)有什么功效和作用

　　具有调节(jié)血脂(zhī)，清理(lǐ)血管，预防(fáng)血栓的作用，对(duì)心脑(nǎo)血管疾病具有很好(hǎo)的辅(fǔ)助作(zuò)用。

　　具有抗(kàng)炎、调节血(xuè)脂等(děng)保健作用。

　　可(kě)以用于治疗高血压，高脂血症，可(kě)以改(gǎi)善微(wēi)循(xún)环，用于(yú)预防心脑血管疾(jí)病(bìng)，目(mù)前确(què)切的疗效是可以降低甘(gān)油三酯的水(shuǐ)平，对这种心脏病似(shì)乎(hū)也有一定(dìng)的作用，可以预(yù)防心(xīn)脏病(bìng)，降低心脏病的(de)风险。

　　还有提高免疫(yì)力保(bǎo)健增强(qiáng)体质等等很多的作用，平时鱼油好可以经常的食用对身体是(shì)有一定的(de)好(hǎo)处。

　　同时它还能预防(fáng)关(guān)节炎，改善记忆，维护视网膜(mó)，对老年痴(chī)呆(dāi)，关节炎(yán)，痛风(fēng)，老花眼患(huàn)者具(jù)有很好的保健作用。

　　如(rú)果有其他疾病(bìng)也(yě)需(xū)要根据病情辨证的(de)不(bù)同在(zài)医生指导下调理。

鱼油的主要(yào)成(chéng)分

　　鱼油是一种从(cóng)多脂鱼类(lèi)中提取的油脂，富含(hán)二十碳五烯酸（EPA）和二十二碳六烯酸(suān)（DHA，俗称(chēng)脑黄金）多种n-3系多不饱和(hé)脂(zhī)肪酸（n-3PUFA）。

　　鱼(yú)油里面的营(yíng)养成(chéng)分比较高(gāo)，它主要就是EPA和(hé)DHA，鱼油还含有不饱和脂肪酸，而鱼肝油的主要成分(fēn)是维(wéi)生(shēng)素A和D。

　　鱼油是提取鱼体内全部油的一个统称(chēng)，其中(zhōng)包括了体油、肝油和脑油。

　　其主要成分(fēn)是甘油三脂、磷(lín)甘油(yóu)醚、类脂、脂(zhī)溶性维生(shēng)素(sù)以及蛋白质(zhì)降解物(wù)等(děng)。

　　富含ω-3脂肪酸(suān)的多脂鱼类包括：鲭鱼、金枪鱼、三文鱼(yú)、鲟鱼、凤尾鱼、沙(shā)丁鱼(yú)、鲱鱼、鳟鱼等(děng)，其中每2两便可(kě)获得约1克的ω-3系(xì)脂(zhī)肪(fáng)酸(suān)。

　　由于国人(rén)的饮食(shí)结构中相对ω-6系脂肪酸过多，更应重(zhòng)视ω-3系脂肪(fáng)酸(suān)的摄(shè)入(rù)，由于鱼(yú)油很容易氧化，吃鱼(yú)比(bǐ)吃制(zhì)剂更(gèng)高效。

　　中国(guó)居民膳食指(zhǐ)南(nán)建(jiàn)议一(yī)般成年人每(měi)天(tiān)食用(yòng)75-100g的鱼虾。

鱼油的效果

　　鱼油顾(gù)名思义就是鱼(yú)里(lǐ)面(miàn)的油，一般(bān)是从多脂肪的鱼里面提出的油脂，它(tā)主要的(de)营(yíng)养特(tè)点是富含ω-3系(xì)的不(bù)饱和脂(zhī)肪酸，比(bǐ)如DHA和EPA，这两种脂肪(fáng)酸陆地动(dòng)物油、植物油含量比较(jiào中国最早的朝代，中国最早的皇帝是谁)少，具有(yǒu)抗炎、调节血脂等健康功效。

　　鱼(y中国最早的朝代，中国最早的皇帝是谁ú)油主要功能成分(fēn)是DHA和EPA，DHA有利于婴幼儿的大脑和(hé)视(shì)网膜的发育。

　　EPA具有调节血脂，主要是降低甘油三(sān)脂，还有(yǒu)预防心脏病、防治高血压等(děng)作用。

　　富含ω-3的脂肪(fáng)酸的多(duō)脂鱼有哪些？一般有(yǒu)鲭鱼(yú)、金枪鱼、三文鱼(yú)、鲟鱼(yú)、凤尾鱼、沙丁鱼、鲱鱼、鳟鱼等(děng)。

　　日常吃(chī)鱼少也可(kě)以(yǐ)通过服用鱼油补充剂来实现，选购时要注(zhù)意纯度，也就是鱼油中ω-3系(xì)脂肪酸的含量。

　　另外考虑到重金(jīn)属的问题，尽量少选择大型食肉类的(de)鱼，选择吃(chī)植物类的鱼。

　　因(yīn)为它食物链比(bǐ)较(jiào)低级，以植物为食物来源(yuán)，重金属的量比(bǐ)较少(shǎo)，相对(duì)也比较(jiào)安(ān)全(quán)。

鱼油不适合什(shén)么人吃

　　尿结石人群(qún)不适合吃鱼油；

　　高血脂、记(jì)忆力(lì)衰退(tuì)，适合吃鱼油。

　　鱼油的功(gōng)效:1.健脑，鱼油的主要成分DHA 和EPA是人体大脑发育必(bì)需(xū)脂肪酸，DHA可以活(huó)化脑(nǎo)细胞功能，并增加(jiā)神经元突起，加强大(dà)脑传递信息的功能，不仅参与(yǔ)胎儿脑细胞的生(shēng)长发育，让婴儿先天更加聪(cōng)明(míng)，而且(qiě)可以提高(gāo)青(qīng)少年的记(jì)忆能力。

　　2.防治动脉粥样硬化。

　　3.抗炎(yán)防病。

　　4.调解情(qíng)绪，鱼油中含有(yǒu)的EPA和DHA与情绪平衡(héng)有密(mì)切的关系，当血液(yè)中的(de)EPA和DHA的浓度偏低时，发生轻中度(dù)忧郁症的(de)几率会明显(xiǎn)提(tí)高。

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