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1tbsp等于多少克细砂糖，1.5g盐大概有多少熟茶冲泡方法熟茶可以闷泡吗

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熟茶能够闷泡吗

　　熟茶是能够闷泡的。

　　普洱熟茶能够闷泡也能够冲泡,通过(guò)闷(mèn)泡能更好的调查茶叶的(de)质量,可是留意闷泡(pào)的时刻(kè)不(bù)要太长,否则会影响茶汤的(de)口(kǒu)感。

　　普洱熟(shú)茶能够闷(mèn)泡,相同也(yě)能(néng)够冲泡,能够(gòu)根据(jù)个人的(de)喜爱挑选,运用闷泡能更好的辨别茶(chá)叶的质量。

熟茶冲泡办法视频

　　1、醒茶。

　　熟普多以“茶(chá)饼”的办法(fǎ)存在。

　　要想熟普好喝，咱们要先醒(xǐng)茶(chá)。

　　醒茶类比于(yú)醒(xǐng)酒，浅(qiǎn)显的说醒茶(chá)便是(shì)让尘封的(de)茶(chá)叶通过与空(kōng)气、水分的触摸而苏醒过来，使叶(yè)片自然地呼吸，唤(huàn)醒(xǐng)茶质，凝集茶香(xiāng)。

　　咱(zán)们能够提早一(yī)周左右(yòu)先进(jìn)行撬饼，将撬下(xià)来的茶，放入(rù)紫(zǐ)砂罐中(zhōng)，对其进行“醒茶(chá)”。

　　假(jiǎ)如是熟(shú)普散(sàn)茶，或许是限(xiàn)制得没有那么紧的熟茶(chá)饼，能够越过“醒茶(chá)”这一进程。

　　2、选水(shuǐ)。

　　自来水是咱们日常日子(zi)中取用最便利的水，但自来水(shuǐ)的硬(yìng)度偏大，水中还(hái)有或许有很重的氯气味，用来泡茶对(duì)滋味和香气都(dōu)有必定的影响。

　　条(tiáo)件答应的(de)情况下，能够(gòu)购买市售包装的纯(chún)净(jìng)水或呈弱碱性的矿泉水，前者能最大程度地(dì)衬托出茶的赋性，后者有助于(yú)茶性的激起。

　　3、择器。

　　冲泡普洱(ěr)熟茶(chá)，引荐运用紫砂壶(hú)或(huò)盖碗。

　　紫砂壶有较好的透气性(xìng)和吸附性，能(néng)够使茶汤口(kǒu)感愈(yù)加(jiā)顺滑(huá)。

　　质料等级低、年份(fèn)久的熟茶，引荐(jiàn)运用(yòng)紫砂壶(hú)。

　　盖碗散热快，便(biàn)利控温(wēn)出汤。

　　质料等级高(gāo)、年份短的熟茶，引荐运用盖(gài)碗。

　　4、水温。

　　冲泡熟普，一般(bān)来说(shuō)，用100℃的沸水(shuǐ)冲泡。

　　5、冲(chōng)泡。

　　许(xǔ)多茶友熟普泡得苦涩，便(biàn)是没(méi)把握(wò)好茶水比。

　　冲泡熟普茶水比大(dà)致(zhì)在1:30，即1克(kè)茶30毫升水。

　　先“润茶”，润茶用水及温度(dù)协助叶片舒展，激起茶叶的活性，利于在(zài)正式冲泡时释放出(chū)茶叶的最(zuì)佳质量，并洗去(qù)茶(chá)叶制(zhì)造进程中附着的浮(fú)尘。

　　润茶要先用(yòng)热水充沛温热(rè)茶具，然后投入茶叶注入热水，快(kuài)速倒出润(rùn)茶水。

　　开端正式冲泡(pào)，关(guān)于质(zhì)料等级(jí)较高，陈化时刻不长的熟普，灌(guàn)水(shuǐ)时能够沿着壶壁或(huò)盖(gài)碗(wǎn)壁(bì)渐渐注入或(huò)绕茶叶(yè)边(biān)际(jì)环形灌(guàn)水，以确保(bǎo)茶汤醇滑温润的口感(gǎn)。

　　关于(yú)枝(zhī)叶相(xiāng)对粗老的(de)老熟茶，能够选用高(gāo)冲(chōng)旋转的(de)办法灌水，更有利于(yú)激(jī)起其间的(de)内在物质(zhì)分出，确保茶汤的(de)滋味(wèi)和香气满足。

　　出汤时刻关于茶汤滋味影响颇大，出(chū)水(shuǐ)过快(kuài)，茶汤滋味寡淡；出水太慢，茶汤太(tài)过浓稠，以及(jí)影响后续几泡的滋味。

　　这儿给一个(gè)参阅，前(qián)五泡15秒，六到(dào)八泡20秒，八泡今后(hòu)能够延伸至30秒(miǎo)，尾水可闷泡(pào)。

　　每一款(kuǎn)熟(shú)普(pǔ)最佳出汤时刻都是有差异的，能够在参(cān)阅时(shí)刻的基础上，通过(guò)实践冲泡后的口感(gǎn)来调整(zhěng)。

熟普的冲泡办法

熟普的冲泡(pào)办法1

　　　　熟普，不管等级凹凸，都不惧(jù)开水冲泡。

　　由于普(pǔ)洱茶(chá)是大叶种(zhǒng)茶(chá)，因(yīn)而冲泡(pào)熟普(pǔ)，宜选用阔(kuò)口壶。

　　以下冲泡办法、进程，是我多年(nián)泡饮心(xīn)得，也是通过无数次与同好切戳后(hòu)总结(jié)的心得，发出来(lái)期望对茶(chá)友(yǒu)能有协助。

　　　　冲泡普洱茶，首要有必要温热茶壶。

　　　　倒出壶中热水，投入适量熟普，投茶量按照个人喜(xǐ)爱增减。

　　　　盖(gài)上盖子悄悄(qiāo)摇晃，翻开盖子嗅(xiù)闻茶叶(yè)的气(qì)味(wèi)，判别茶叶寄(jì)存(cún)是(shì)否妥(tuǒ)当，好的(de)熟普，此刻应该能够闻到一股木香(xiāng)味和枣香味。

　　　　冲入开水，凭借水的力道，让(ràng)壶中茶叶(yè)翻(fān)滚。

　　这时壶口会有气泡、泡(pào)沫涌起(qǐ)。

　　　　待壶口不再有气(qì)泡冒出时，拿起壶(hú)盖悄悄刮去壶口的(de)泡沫。

　　　　盖上盖子，出汤，出汤有必要出尽。

　　看茶(chá)汤，好的(de)熟普(pǔ)，汤色应(yīng)该是明澈亮堂的酒赤色。

　　　　由于熟(shú)普特(tè)别的(de)发酵工艺，所以榜首(shǒu)、第二道茶汤弃(qì)之(zhī)不(bù)饮(yǐn)，从第三道开端，就能够(gòu)正常饮用了。

　　　　工艺(yì)到位，存贮合理的熟(shú)普，茶底应该(gāi)是油润的。

熟(shú)普的冲泡(pào)办(bàn)法2

　　　　普洱熟茶(chá)冲泡办(bàn)法

　　　　视(shì)频顶用盖碗来做演示，盖(gài)碗冲泡能够泡出熟茶的原汁原味，投茶(chá)量能(néng)够按(àn)照100ml:5g的(de)份额，进(jìn)行(xíng)投进。

　　市面上(shàng)盖碗底(dǐ)子是120-150ml左右的(de)容量(liàng)，我们能够(gòu)根据(jù)自(zì)己盖碗的(de)容(róng)量(liàng)来核算投进量。

　　　　干醒茶进程。

　　熟茶一般做成(chéng)茶(chá)砖、茶饼，空气没有和茶叶(yè)充沛(pèi)触(chù)摸，假(jiǎ)如直接拆开(kāi)后立(lì)刻喝，那么口感会没有到达极致，这就(jiù)需求干醒茶，让茶叶(yè)和空气(qì)进行充沛触摸。

　　首要办法是(shì)把紧压茶分(fēn)解成茶块，分装到醒茶袋或(huò)许陶罐中，10-15天后，能够开端用来泡茶。

　　　　榜首步：温杯

　　　　温杯能够(gòu)高温灭菌消(xiāo)毒，也能够进步茶(chá)具温度(dù)，让茶叶(yè)的香气(qì)、口(kǒu)感得到更好的发挥(huī)。

　　　　第(dì)二步：醒茶

　　　　温杯完(wán)毕后，进行投茶。

　　　　榜首道水，醒茶，醒茶要充沛把茶(chá)叶和(hé)水交融(róng)，把茶叶(yè)内(nèi)含的物质、茶多酚等(děng)唤醒出来。

　　　　第三(sān)步：润(rùn)茶

　　　　这时要参加第二遍(biàn)水，润(rùn)茶和醒茶不同，对(duì)熟茶(chá)来(lái)说，榜首道不足(zú)以把内(nèi)含物(wù)质蒸发出来(lái)，所以需求第二道(dào)润茶(chá)。

　　　　醒茶(chá)和润茶(chá)的水，都要倒掉。

　　　　第四步：冲泡

　　　　质(zhì)量比较低的熟茶，需求用沸水冲泡，出汤时刻控(kòng)制在15秒为宜;质量较(jiào)高的(de).熟茶，能够用(yòng)90-95度水温，7秒(miǎo)左右(yòu)。

　　　　用(yòng)滤(lǜ)网(wǎng)把(bǎ)杂(zá)质进(jìn)行过滤(lǜ)，得到精(jīng)华的部分，之(zhī)后(hòu)进行分杯(bēi)，榜首泡正式完毕。

　　　　榜首泡是最(zuì)重(zhòng)要的，榜首泡泡的好(hǎo)，把茶叶内(nèi)含物(wù)质(zhì)唤醒后，一般(bān)榜首到第七泡出(chū)汤时刻能(néng)够在榜首泡的基础上稍微加速，7到15泡出汤时刻逐步变慢(màn)。

　　而(ér)每一泡的滋味也会有一股曲线改变。

　　　　许多茶友选(xuǎn)用紫(zǐ)砂(shā)壶泡茶，熟茶看中泡茶(chá)的用(yòng)具，而紫砂、陶(táo)壶等具(jù)有吸附的作用，能够去除一部分熟茶中的堆味(wèi)和仓位，而且泡茶(chá)又(yòu)不失原味，具有提香成效，口(kǒu)感更好，是(shì)熟茶冲泡的黄金(jīn)搭档。

　　　　紫砂等的(de)投泡份额(é)也底子是(shì)100:5的姿(zī)态，我们(men)在(zài)投(tóu)泡时就要留意自己(jǐ)茶壶(hú)的量，来核(hé)算投茶(chá)量。

　　而用潇洒杯(bēi)的话，要留意潇洒杯容积比较大，投茶量能够增加到100:6，冲泡(pào)时刻底子和盖(gài)碗共同(tóng)。

　　　　普洱茶熟(shú)茶(chá)

　　　　普洱茶熟(shú)茶的炒制办法和生(shēng)茶不(bù)一(yī)样，颜色显着(zhe)发红，为红褐(hè)色(sè)或甲由(yóu)色，也(yě)被称为“猪(zhū)肝(gān)红”，闻起来香气扑鼻。

　　普洱茶(chá)生(shēng)茶和熟茶(chá)，是同一个品种不同加工工艺的产品。

　　　　茶叶品(pǐn)鉴

　　　　普洱茶(chá)熟(shú)茶选(xuǎn)用“渥堆(duī)”技能，对生茶(chá)进行(xíng)快速后(hòu)发(fā)酵或缓慢(màn)后发酵而成。

　　普洱茶熟茶颜色显着发红，为(wèi)红(hóng)褐色或甲由(yóu)色，茶汤香气很浓。

　　残(cán)次的普洱茶熟(shú)茶会(huì)发黑，有铁(tiě)锈水(shuǐ)的滋味，乃至有(yǒu)的有胶味(wèi)。

　　　　冲泡成(chéng)茶汤(tāng)后，正品熟普(pǔ)洱茶汤色(sè)红浓通(tōng)明(míng)，有枣香、樟香、荷香等(děng)香(xiāng)味，香味层次分明，比较重(zhòng)，没(méi)有(yǒu)浮(fú)渣(zhā)且有一种沉香味(wèi)，能看到油气可是不见油珠。

　　残(cán)次的普(pǔ)洱茶冲汤后茶汤浮渣(zhā)较多，茶(chá)汤(tāng)混(hùn)浊(zhuó)，有的时分(fēn)感觉“油腻(nì)腻的(de)”。

　　　　冲泡关键(jiàn)

　　　　1.普洱(ěr)茶(chá)熟茶茶(chá)汤需求高温冲泡，因而冲泡的时(shí)分将(jiāng)开(kāi)水(shuǐ)应该(gāi)烧至(zhì)99℃，不能(néng)运(yùn)用半开(kāi)水(85～90℃)，也不能运用冷热水混合冲泡(pào)，更不能参加冰块、柠檬(méng)汁或许蜂蜜调味(wèi)。

　　　　2.普洱茶(chá)熟茶(chá)能(néng)够在紫砂茶壶中煮(zhǔ)泡，用炭(tàn)火将(jiāng)茶汤渐渐地熬制而(ér)成，普洱茶熟茶榜首泡(pào)不(bù)需求煮(zhǔ)泡时刻过长(zhǎng)，可是后边(biān)几(jǐ)泡需求渐渐煮熟(shú)。

熟普的冲泡办法3

　　　　普洱茶(chá)有越陈越香的特色，一起普洱茶也是(shì)能够喝的”古玩”,那么普(pǔ)洱茶应该怎样冲泡与品味呢?怎样冲泡怎样(yàng)品味才干真(zhēn)实品味出普洱茶的滋味呢?下面就(jiù)详细介绍普洱茶(chá)的冲泡(pào)办法与品味办法。

　　　　1、普洱茶(chá)冲泡宜(yí)选腹(fù)大的壶,由于普洱茶的浓度高(gāo),用腹大的(de)壶可(kě)防止(zhǐ)茶汤过浓.主张(zhāng)原料宜选陶壶.紫砂壶。

　　　　2、普洱茶(chá)冲泡份量：冲(chōng)泡(pào)普(pǔ)洱时茶叶份量大约占壶身20%,将茶砖,茶饼,拨开后.露出(chū)空(kōng)气2星期,再冲泡滋味更(gèng)好。

　　　　3、普(pǔ)洱茶冲泡进程：

　　　　一、醒茶。

　　　　短(duǎn)期(qī)内要喝(hē)的茶一般应拆(chāi)开(4至5公(gōng)分巨(jù)细(xì)越薄越(yuè)好)放(fàng)入紫(zǐ)砂罐中醒茶3个月至半(bàn)年。

　　醒茶(chá)罐内装茶一般不超越三(sān)分之二(èr)，如有或许应定(dìng)时(比方一个月一次)将茶倒出翻一下，以利于醒茶。

　　没(méi)有(yǒu)条件的茶友也能够(gòu)将拆开(kāi)的茶(chá)暂时放入牛皮纸袋或(huò)大的信封中醒茶(chá)。

　　醒(xǐng)茶时要(yào)留意避(bì)光避异味、坚(jiān)持(chí)必要(yào)的环境温度(比方摄氏20度以(yǐ)上)，环境湿(shī)度则应比传统(tǒng)仓(cāng)储湿度(60%–80%)低。

　　　　二、出茶。1tbsp等于多少克细砂糖，1.5g盐大概有多少

　　　　熟茶一(yī)般(bān)按8.5克/100ml水、生茶一般(bān)按8克/100ml水的份额出茶(chá)。

　　紧(jǐn)压茶处理成指甲盖(gài)巨细，越薄越好;散(sàn)茶则顺从其美(měi)，尽量坚持(chí)干茶外(wài)形。

　　　　三、用水。

　　　　尽量挑选桶装优质纯净水、山(shān)泉(quán)水。

　　　　四、洗(润)茶。

　　　　熟茶，一般洗(润)茶两遍，榜首遍20至30秒出水(详细时刻根据紧(jǐn)压程度定，压(yā)得(dé)紧则时刻(kè)稍长，压得松则时刻稍短。

　　散茶可(kě)适当(dāng)缩短时刻，一般为(wèi)5至10秒)，第(dì)二遍快冲快出。

　　十(shí)年以上陈期的(de)熟茶若制造(zào)与寄存正常(cháng)则一般可洗(润)茶一遍。

　　　　生茶，一般洗(润(rùn))茶一遍，20至30秒出水。

　　十年(nián)以上生茶(chá)在洗(润)茶前(qián)可进(jìn)行适度水烘，行将干茶置入(rù)紫砂壶中，壶外(wài)用开(kāi)水冲淋，以(yǐ)进步(bù)壶温、遣散壶内干茶的杂(zá)味并完成快速醒茶(chá)。

　　　　4、品饮(yǐn)普洱(ěr)茶有必要趁热闻香，碰杯鼻前，此刻即可感触陈味芳香如泉(quán)涌(yǒng)般扑鼻(bí)而(ér)来，其典(diǎn)雅沁心之感，不在幽兰清菊之下。

　　　　5、普洱茶需用心品茗，啜饮进口，始能得(dé)其真韵，虽茶(chá)汤进口略感苦涩，但待茶汤于喉舌间略(lüè)作逗留时，即(jí)可感(gǎn)触茶汤穿透牙缝、沁(qìn)渗(shèn)齿龈，并由舌根发生甘津送回舌面，此(cǐ)刻满(mǎn)口芳(fāng)香，甘露“生(shēng)津”，令人神清(qīng)气爽(shuǎng)，而(ér)且(qiě)津液四(sì)溢，耐(nài)久不(bù)散不渴，此乃(nǎi)品(pǐn)茗之最(zuì)佳感触“回韵”。

熟普的冲泡办法4

　　　　 1、普洱茶宜用(yòng)何(hé)种壶(hú)冲泡(pào)

　　　　宜(yí)选腹大的(de)壶,由(yóu)于(yú)普洱茶的(de)浓度高,用腹大的(de)壶(hú)可(kě)防止茶汤过(guò)浓。

　　主(zhǔ)张原料宜(yí)选(xuǎn)陶壶、紫沙壶。

　　　　 2、普洱茶冲(chōng)泡重量(liàng)

　　　　冲(chōng)泡普洱时(shí)茶叶份量大约占壶身20%,最好(hǎo)将(jiāng)茶砖、茶(chá)饼(bǐng)、拨开后，露(lù)出空气2星(xīng)期,再冲泡滋味更棒(bàng)!

　　　　 3、普洱(ěr)茶怎么品味普洱

　　　　首(shǒu)要，将(jiāng)茶叶放入茶壶，然后注(zhù)入热(rè)水(shuǐ)。

　　一般在喝中国茶时，都要(yào)先冲过(guò)一次热水(shuǐ)才行，关于普洱茶来说这(zhè)是不行(xíng)短少的(de)程(chéng)序。

　　由于它(tā)跟其它茶(chá)类(lèi)不同，除(chú)了(le)一(yī)般(bān)加工(gōng)手续外(wài)，好的陈(chén)年普洱茶(chá)至少还要再地底下埋个五年左右，所以怕(pà)它会带有部(bù)分的泥土(tǔ)在里面。

　　由此(cǐ)可知，榜首(shǒu)次(cì)冲泡茶(chá)叶的热(rè)水除了能够(gòu)唤(huàn)醒茶(chá)叶(yè)的滋(zī)味之外，它一起还(hái)具有将(jiāng)茶叶中(zhōng)的杂质同时洗净的重要(yào)任务。

　　榜首次的冲泡速(sù)度要快，由于(yú)它只需能将(jiāng)茶叶洗净即可，不须将它的滋(zī)味浸泡出来；而第2次今后由所以(yǐ)要拿来喝的(de)，所(suǒ)以浓淡的(de)挑(tiāo)选就可按照个人(rén)喜爱来决议了。

　　普洱茶即便变冷今后(hòu)仍是风味十足，所以夏天的时分能够弄得(dé)冷(lěng)一些或许是冰过(guò)今后再喝。

熟普的(de)冲泡(pào)办法(fǎ)5

　　　　普洱茶不但(dàn)能匡(kuāng)助(zhù)人们有用(yòng)的瘦身(shēn)瘦(shòu)身，更好的坚持身材的细长(zhǎng)，而(ér)且还能起(qǐ)到降血脂以(yǐ)及血压的意图(tú)，关(guān)于于(yú)防癌抗癌(ái)也有必(bì)定的功效，所以糊口中有良多人都爱好喝(hē)普(pǔ)洱茶，而关于(yú)喝茶有(yǒu)必(bì)定知(zhī)道的人还知道它有生茶以及熟茶之(zhī)分，那末，普洱(ěr)茶生(shēng)茶以及1tbsp等于多少克细砂糖，1.5g盐大概有多少熟茶(chá)的区别都有哪些(xiē)呢(ne)?

　　　　【普洱】生(shēng)茶以(yǐ)及熟(shú)茶(chá)的区别(bié)

　　　　一、普(pǔ)洱(ěr)茶生茶以及(jí)熟茶(chá)外观(guān)的(de)对照

　　　　生茶(也(yě)称青饼)，茶饼中茶叶以青绿,墨(mò)绿色(sè)为(wèi)主(zhǔ),有部份转为黄赤(chì)色，白色为芽头。

　　　　熟茶(也(yě)称熟饼)，茶(chá)饼中茶叶颜色为黑或许红褐色,有些芽茶(chá)则是暗(àn)金黄色,有浓浓(nóng)的渥堆(duī)味,类似于(yú)霉(méi)味,发酵轻者有类似龙眼的滋味(wèi),发酵重者(zhě)有闷湿的草(cǎo)席(xí)味(wèi)。

　　　　二、普洱茶生茶以及熟茶制造工艺的对照

　　　　普(pǔ)洱(ěr)茶(chá)生(shēng)茶(chá)的(de)制造工(gōng)艺：鲜(xiān)1tbsp等于多少克细砂糖，1.5g盐大概有多少叶采摘后经杀(shā)青→揉捻(niǎn)→晾(liàng)干，即(jí)生散(sàn)茶(chá),或许(xǔ)叫晒青(qīng)毛茶。

　　把晒青毛茶(chá)又(yòu)高温蒸，放入固定模具定型，又(yòu)晾干后成为紧压茶品，也就成(chéng)为(wèi)了生(shēng)饼。

　　　　普洱(ěr)茶熟(shú)茶(chá)的(de)制造(zào)工艺：鲜叶采摘后(hòu)经杀青→揉(róu)捻→晾(liàng)干,即为生散(sàn)茶,或(huò)许(xǔ)晒(shài)青毛(máo)茶,晒青(qīng)毛茶经人工(gōng)快速(sù)后(hòu)熟发酵,浇水渥堆工序(xù),即(jí)为(wèi)熟散茶，渥堆技能是年(nián)由茶厂实验成功,也便(biàn)是说，年之(zhī)前的熟茶都(dōu)是假的，年(nián)之前底子没有熟茶。

　　熟(shú)散(sàn)茶再(zài)经由蒸,定型,成为熟茶紧(jǐn)压茶(chá)。

　　　　三(sān)、普洱(ěr)茶(chá)生(shēng)茶(chá)以及熟茶的(de)汤色对照

　　　　生茶的汤色:青黄色或(huò)许金黄色，较透亮.

　　　　熟的汤(tāng)色(sè)：栗赤(chì)色或许暗赤色(sè)，微透亮。

　　　　四(sì)、普洱(ěr)茶生(shēng)茶以及熟茶(chá)的叶底对照(zhào)

　　　　生(shēng)茶的叶底(dǐ)：新制茶品以黄绿色,暗绿(lǜ)色为主,活(huó)性高(gāo),较柔(róu)韧,有弹性。

　　无杂色，有(yǒu)条有形，展(zhǎn)开仍保持(chí)整叶状的为宜茶(当然(rán)不是首(shǒu)要根据，根(gēn)据茶叶产地、品种不同而(ér)定)。

　　　　熟茶的叶底：渥堆发酵度轻(qīng)者(zhě)叶底是(shì)红棕色(sè)但不柔韧,重发酵者叶底多呈深褐色或许黑色,硬而(ér)易(yì)碎。

　　五、普洱茶(chá)生茶以及熟茶(chá)的功(gōng)效(xiào)对照(zhào)

　　　　普洱茶生(shēng)茶的首要功效(xiào):生(shēng)普普茶气比较浓郁(yù)，茶(chá)多酚的含量(liàng)很高(gāo)，是防(fáng)癌的(de)好饮品(pǐn)。

　　白日喝生普很(hěn)醒脑(nǎo)，有一(yī)种清(qīng)洗身心(xīn)的清彻感，关于血管的疏理(lǐ)也比较鲜明。

　　　　普洱茶熟茶的首要功(gōng)效：具有(yǒu)明显的瘦身(shēn)作用。