怎么挑甜的老南瓜好(hǎo)吃？首(shǒu)先观察南(nán)瓜的颜色的。关于怎么挑(tiāo)甜(tián)的老南(nán)瓜好(hǎo)吃以(yǐ)及怎么挑甜的老南瓜好(hǎo)吃，怎么挑甜(tián)的(de)老南瓜呢(ne)，怎么(me)挑甜的老南瓜视(shì)频(pín)，老南瓜怎么(me)挑选才甜，老南瓜甜吗等问题，农商(shāng)网将(jiāng)为你整理(lǐ)以下的生活知识(shí)：

老南瓜(guā)可以生吃(chī)吗

　　老南瓜是(shì)可以生吃的。

　　南瓜可(kě)以生吃，南瓜(guā)中含有丰富的胡萝(luó)卜素、维生(shēng)素、矿物质、氨基酸及果(guǒ)胶等营(yíng)养物质，

　　生吃南(nán)瓜可以较好的保(bǎo)存其营(yíng)养价值(zhí)，但建议控制摄入量，以免造成胃(wèi)肠道不适，日常适量(liàng)生吃南瓜，对于改善皮肤状(zhuàng)态(tài)、缓解便秘发生(shēng)等有一定的辅(fǔ)助作用。

怎么挑甜的老南(nán)瓜(guā)好(hǎo)吃

　　1、首先观察(chá)南(nán)瓜的颜色。

　　不同的品(pǐn)种，南瓜的颜色(sè)是不一样(yàng)的。

　　市场(chǎng)上(shàng)常卖的两(liǎng)个品种，一个是蜜本南瓜，要面甜的(de)就要挑选颜色橙(chéng)色(sè)的，成熟(shú)的好，口(kǒu)感就好;还有(yǒu)一种(zhǒng)京绿栗南瓜，北京(jīng)的品种，挑选(xuǎn)要(yào)找颜色深绿的、所以，什(shén)么样的南瓜又(yòu)面又甜(tián)，首先看颜色准没错。

　　2、观察(chá)南瓜外形。

　　可以通过看(kàn)南瓜(guā)的形状看出来(lái)，有(yǒu)的南瓜(guā)是圆的，带有条纹的；有的是长的，带有斑纹线的。

　　不管什么形状的(de)南瓜(guā)，在(zài)挑选的时候，要找形状完整的，有凸起或斑点的不影(yǐng)响口感，这是南瓜抵制虫害，保(bǎo)护自己(jǐ)留下来的(de)痕迹(jì)。

　　3、掐(qiā)一下(xià)南瓜的外(wài)皮。

　　购买(mǎi)时要找老(lǎo)南(nán)瓜，用(yòng)手(shǒu)掐南瓜(guā)外皮(pí)，如果比较坚硬，善哉善哉是什么意思啊，阿弥陀佛善哉善哉善哉是什么意思那就是(shì)老南瓜；如果一掐就破，那就(jiù)是嫩南(nán)瓜。

　　4、听声音(yīn)：挑选(xuǎn)南瓜时，可将南瓜托起，一只手去轻轻的拍打，辨别一下南瓜的声音，闷响的就是(shì)老南瓜，反(fǎn)之，成熟度(dù)就(jiù)没那么好(hǎo)了(le)。

如何挑选甜南瓜

　　1、看(kàn)，从(cóng)外皮颜色上来说，金黄色的南瓜，颜(y善哉善哉是什么意思啊，阿弥陀佛善哉善哉善哉是什么意思án)色越深(shēn)黄(huáng)，条纹越清楚粗重越(yuè)成熟；绿色(sè)的(de)南瓜，绿得发黑的是成熟(shú)南(nán)瓜(guā)。

　　不管什(shén)么品种(zhǒng)，棱越深(shēn)、瓜(guā)瓣儿(ér)越鼓越好。

　　2、闻(wén)，南瓜熟后有一(yī)种(zhǒng)清香气味，而没有(yǒu)成熟的嫩瓜有一种菜瓜的味道。

　　3、动手，老南(nán)瓜外皮(pí)比较坚硬紧(jǐn)实，如(rú)果南瓜皮一掐就破(pò)，就证(zhèng)明成(chéng)熟度(dù)不够(gòu)。

　　另(lìng)外(wài)，用手(shǒu)掐一(yī)下南瓜上的那一小段茎(jīng)，如果感觉非常硬，就(jiù)证明南(nán)瓜(guā)采摘的时(shí)机(jī)比较(jiào)合适。

　　4、切，切开的南瓜还(hái)可以(yǐ)看看瓜籽(zǐ)，因为(wèi)瓜籽饱满也是南瓜成熟度高(gāo)的表现之一。

　　扩(kuò)展资料(liào)

　　南瓜的养生功效：  

　　一、调养(yǎng)肠胃(wèi)的南瓜(guā)：南瓜是调养(yǎng)肠胃(wèi)很好(hǎo)的(de)食(shí)物，南瓜中含有丰富的(de)维(wéi)生素A原，可以参与胃内上(shàng)皮组织的正常代谢，保护胃黏膜(mó)，促进溃疡愈合;果(guǒ)胶则(zé)可以让消化道免受粗糙食(shí)品的刺激，预防胃(wèi)炎、胃溃疡。

　　二、南瓜与(yǔ)护(hù)肾(shèn)：南瓜从中医(yī)的(de)角度认(rèn)为：有补中益气、消炎止痛，解毒杀虫(chóng)，降糖止渴的(de)功效(xiào)，现代医(yī)学(xué)研(yán)究(jiū)证明，南瓜中的果胶帮助肝、肾功能减弱(ruò)的人增强肝肾细胞的再生能力。

　　三、南瓜与(yǔ)糖尿病：南瓜富含维生素a、维生素c和维生素(sù)e，能(néng)促进胰岛素的分泌;南瓜中的(de)果胶可推迟食(shí)物排空、延缓肠道对(duì)糖类的(de)吸(xī)收(shōu)，从而控制血糖升高。

　　此外，南(nán)瓜所含有(yǒu)的矿(kuàng)物质钴，是胰岛(dǎo)素细胞合成(chéng)胰岛(dǎo)素所必(bì)需的物质。

　　所(suǒ)以糖尿病患(huàn)者应(yīng)适(shì)当(dāng)吃些用南瓜做(zuò)的食物。

　　参考资料来源：人民网-南瓜并非要新鲜才(cái)好吃 如何挑到好南(nán)瓜(guā)

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