猪肚头叫什么(me)，猪肚头(tóu)怎么做好吃(chī)吗是猪肚头是猪(zhū)科(kē)动(dòng)物(wù)猪的(de)胃(wèi)的上部部位的。

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猪肚头叫(jiào)什么，猪肚(dù)头怎么做好吃吗(ma)

　　猪肚头又(yòu)叫猪肚尖，是(shì)猪科动物猪的(de)胃的上(shàng)部(bù)部位。

　　烹饪术语叫(jiào)猪肚仁，这(zhè)个部位是猪肚上最肥(féi)厚的部分，只(zhǐ)有10厘米左右(yòu)，质(zhì)地脆(cuì)嫩，能用来烹调出各(gè)种美食(shí)，最朱子家训是谁写的 朱子家训的作者是谁(zuì)适合生炒。

　　猪肚头朱子家训是谁写的 朱子家训的作者是谁中含有大量的钙(gài)、钾、钠、镁、铁等元素和维生素(sù)A、维(wéi)生素E、蛋白质(zhì)、脂肪等成(chéng)分。

　　扩展资料：

　　猪(zhū)肚是内脏器(qì)官(guān)，有特殊的味道，烹饪前的清洗时很重要的工序。

　　需要巧洗：将(jiāng)猪肚用清水洗几次，然(rán)后放(fàng)进(jìn)水(shuǐ)快开(kāi)的锅里，经(jīng)常翻动，不等水开就(jiù)把猪肚(dù)取出来，再把(bǎ)猪肚两面的污物除掉。

　　猪肚头选购忌：猪肚头粘膜模糊，组(zǔ)织松弛、易破，有腐(fǔ)败恶臭气味的不要选购。

　　猪肚头食用忌：猪肚头(tóu)与(yǔ)莲子（用(yòng)白茄枝烧）易中毒。

　　猪肚头(tóu)储存：猪肚头(tóu)不适宜贮存，应随买(mǎi)随吃

什么是猪肚头?

　　猪(zhū)肚头是猪科动物猪的胃的上部部位。

　　猪肚头又叫猪(zhū)肚尖(jiān)，是猪科动物猪(zhū)的胃的(de)上部部位(wèi)。

　　烹(pēng)饪术语叫猪(zhū)慎旁肚仁(rén)，这个部位是猪肚上最肥(féi)厚的部分，只有(yǒu)10厘(lí)米左右，质(zhì)地脆嫩，能用来烹(pēng)宽物橡调(diào)蚂裂出(chū)各种美(měi)食，最适合(hé)生炒。

　　猪肚(dù)头中(zhōng)含有大(dà)量的钙(gài)、钾、钠、镁(měi)、铁等元素和维生素A、维生素E、蛋白质、脂(zhī)肪等成分。

　朱子家训是谁写的 朱子家训的作者是谁　扩展资料：

　　猪肚是内脏器官，有特殊的味(wèi)道，烹饪前的清洗时很重要的工序(xù)。

　　需要巧(qiǎo)洗：将(jiāng)猪肚用清水洗几次(cì)，然(rán)后放进(jìn)水快开的锅里，经(jīng)常翻动(dòng)，不等水开就(jiù)把猪肚(dù)取出(chū)来，再把猪肚(dù)两面(miàn)的污物除掉。

　　猪(zhū)肚头选(xuǎn)购忌：猪(zhū)肚头(tóu)粘膜模糊(hú)，组织松弛、易破(pò)，有腐败恶(è)臭气味的不要选购。

　　猪肚(dù)头食用忌：猪肚头(tóu)与莲(lián)子(zi)（用白茄枝烧(shāo)）易(yì)中毒。

　　猪肚头储存(cún)：猪(zhū)肚(dù)头不适(shì)宜贮存，应随买随吃

　　参(cān)考资料来源：百度(dù)百(bǎi)科(kē)——猪肚

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