松茸清洗(xǐ)方法？首先削去菌子上(shàng)的泥土和杂草，用普通(tōng)的水(shuǐ)果刀(dāo)刮下外皮的(de)。

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松茸可(kě)以生吃吗(ma)

　　松茸是可以(yǐ)生吃的。

　　一般情况下(xià)，新鲜的松茸可以生吃。松茸是一(yī)种营养丰富(fù)的菌类，一(yī)般人(rén)生吃不(bù)会(huì)出现中毒(dú)反应，适(shì)量食用对于补充身体所需营养(yǎng)有一(yī)定的效果。但在食(shí)用时必须(xū)将松茸清(qīng)洗干净(jìng)，以免外表残(cán)留的细(xì)菌对机体产生影(yǐng)响。

　　如果是脾胃虚弱(ruò)、抵抗力较差的(de)患(huàn)者，建(jiàn)议最好(hǎo)将松茸经过高(gāo)温(wēn)处理(lǐ)后再(zài)食用，以免(miǎn)在松(sōng)茸表(biǎo)面存在肉眼不可(kě)见的细菌(jūn)或病(bìng)毒等微(wēi)生物，从而对机体(tǐ)产生影响(xiǎng)，出现腹痛(tòng)、腹泻(xiè)等(děng)胃(wèi)肠道反应。另(lìng)外，最好选(xuǎn)择新鲜的松茸(rōng)生吃，如果松茸不够(gòu)新鲜，生(shēng)吃(chī)可能会对机体造(zào)成一定(dìng)的损害，从而对健康产生一(yī)些影响。

　　松茸如何食用或与什么(me)食(shí)物搭配食用，要根据食用(yòng)者自身情况与松(sōng)茸(rōng)的质(zhì)量(liàng)而(ér)定，以使松茸(rōng)发挥较高的(de)营养价(jià)值。如果是在野外发现类(lèi)似松茸的菌类，最好不(bù希望你一切都好是什么意思，只要你好一切都好是什么意思)要食用(yòng)，以免误食有毒菌(jūn)，对机(jī)体产生(shēng)危(wēi)害。如果在生(shēng)吃松茸(rōng)后出现腹痛、腹泻、恶心(xīn)、呕(ǒu)吐等(děng)不(bù)良反应，可能是发(fā)生(shēng)了食物中毒，建议立即前往正规医院治(zhì)疗。

松茸清洗(xǐ)方法

　　1、首先(xiān)削去菌子上的泥土和杂草，用普(pǔ)通的水果刀刮下外皮。希望你一切都好是什么意思，只要你好一切都好是什么意思p>

　　特别(bié)注(zhù)意：头部和(hé)身子连(lián)接处，毛茸茸的松茸醇是抗癌(ái)物质，不要刮掉。

　　2、削出(chū)的效果就是保证松(sōng)茸表(biǎo)面(miàn)的泥沙和部分坏的(de)茸衣即可。

　　3、然(rán)后将削好的松茸的，迅速地(dì)拿到水龙(lóng)头下(xià)冲洗，清洗的时(shí)候注意(yì)将头部(bù)向下(xià)优先冲洗，因为(wèi)通常(cháng)头部较脏，清洗的面(miàn)积也大，先清洗就不会影(yǐng)响松茸(rōng)的柄。

　　4、在冲洗的同(tóng)时(shí)，边冲洗边用水再次对头(tóu)部和尾部泥沙(shā)比较多(duō)的地方进行(xíng)清理(lǐ)。

　　5、用水冲洗(xǐ)干净后，再(zài)用干净(jìng)的抹布或者(zhě)纸巾将洗好的松茸表面(miàn)的水渍擦干(gàn)净。

　　6、擦(cā)洗(xǐ)完后确(què)认(rèn)整个松茸表面洁净干燥既可。

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