鹅颈藤壶是(shì)什(shén)么东西，鹅(é)颈藤壶多(duō)少钱(qián)一斤(jīn)鹅颈藤(téng)壶(hú)是近年来新(xīn)出(chū)的一个名(míng)词，鹅颈藤壶就是藤壶类(lèi)的生(shēng)物，在中(zhōng)国当地就叫做佛(fú)手螺或(huò)者(zhě)狗(gǒu)爪螺等，价格十分(fēn)的贵，长相丑味道却(què)非常鲜美的。

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鹅颈藤(téng)壶是什么东西，鹅(é)颈藤壶多少钱(qián)一斤

鹅颈藤(téng)壶是什么东西

　　鹅(é)颈(jǐng)藤(téng)壶是一种藤壶类生物，一(yī)般生(shēng)长在海边石峰中，生长状态是一簇一(yī)簇的，靠食用水中的微(wēi)生(shēng)物为生，因为外(wài)形长得丑陋，又密密麻(má)麻一片，因此(cǐ)，鹅颈藤壶又俗称来(lái)自地狱的(de)海鲜。

　　而它(tā)之所以拥有这(zhè)个称呼，是因为两点(diǎn)：一(yī)是因(yīn)为(wèi)它的长相比较奇特(tè)，有点张牙舞爪的意思(sī)，二是因为它们生长在海边的礁石底部，采(cǎi)集起来有一定(dìng)的风(fēng)险性。

　　不过(guò)，抛开(kāi)长相和(hé)采(cǎi)集难度，它(tā)的味(wèi)道非(fēi)常鲜美，所(suǒ)以一直以(yǐ)来，鹅颈(jǐng)藤壶都(dōu)被视为(wèi)高端的食材，价(jià)格每斤要几十(shí)甚至几百欧元（几百到几千人民币不等）。

鹅(é)颈(jǐng)藤壶和佛手螺一样吗

　　是一样的(de)。

　　鹅颈藤壶(hú)别称(chēng)佛手(shǒu)螺、鬼爪螺(luó)、狗爪螺，因其(qí)外形酷似鹅(é)的脖颈而得名(míng)，通常喜(xǐ)欢隐藏在礁石缝(fèng)隙或者黑暗(àn)的洞穴内，有时(shí)也经常附生在海洋里的漂(piāo)浮物上或海(hǎi)里一些大的海洋生物的皮肤上，比如轮船和鲸鱼、鲸鲨、海龟等也是(shì)鹅(é)颈藤壶的(de)主要附着(zhe)对象，可以说它是一种比(bǐ)较(jiào)常见的海洋附(fù)着物。

　　鹅(é)颈藤壶属于(yú)节肢动物门中的蔓足类，别看它长得非常的(de)丑，甚至(zhì)还有(yǒu)点小(xiǎo)小的恶心，但却是西班牙乃至(zhì)整(zhěng)个欧洲一种紧俏货，很多人(rén)都为之而疯狂。

　　这主(zhǔ)要(yào)是(shì)由于鹅颈藤壶富含多(duō)种微量元素，是一(yī)种(zhǒng)非常美味(wèi)的(de)海鲜，平均一(yī)斤能够卖到几十(shí)甚至上(shàng)百(bǎi)欧元，最贵的甚至达(dá)到了上万元人民币，是大(dà)自然(rán)馈赠的美味。

　　鹅(é)颈藤壶在世界范围内的分布也是比较广的，在各大洋均有分(fēn)布，就我国(guó)而(ér)言则主要分布在东南沿(yán)海一带，是赶海(hǎi)之后全螺宴上不可或缺的(de)一道美味。雪燕只泡了三四个小时可以煮吗，泡发好的雪燕一般煮多长时间p>

鹅颈藤壶正宗的做法

　　主料：鹅颈藤壶800克

　　配料(liào)：生姜1块(kuài)，葱(cōng)段2节，料(liào)酒1勺，食盐1勺。

　　步骤：

　　1、将鹅颈藤壶用清(qīng)水冲洗干(gàn)净，控干水份备用。

　　2、锅(guō)中加(jiā)入清水，大火(huǒ)煮开(kāi)。

　　3、锅(guō)中放入生姜，葱段(duàn)，料酒，下入鹅(é)颈藤(téng)壶。

　　4、再放入料酒和食(shí)盐调味，开锅后，再煮(zhǔ)五(wǔ)分钟即可。

　　5、撒上(shàng)葱花即可出锅，味美鲜(xiān)嫩(nèn)。

鹅颈藤壶为什么这么贵

　　鹅颈藤壶数量少、味(wèi)道鲜、采摘难度大，因(yīn)此价格也比较高。

　　鹅 颈藤(téng)壶味道鲜美(měi)、营养价(jià)值(zhí)高，也是全世界最昂贵的海产品之一，一般(bān)生长在礁石缝隙或(huò)者(zhě)黑暗的洞(dòng)穴中，采摘者们(men)需要使用绳索从(cóng)悬(xuán)崖峭(qiào)壁(bì)降(jiàng)落寻(xún)找鹅颈藤壶，并 且赶在海浪拍来之前迅速离开，随(suí)着大(dà)量(liàng)的(de)捕捞全世界的鹅颈藤壶(hú)越来(lái)越少，而人们(men)的(de)食用量只增不减，导致鹅雪燕只泡了三四个小时可以煮吗，泡发好的雪燕一般煮多长时间颈藤壶的价格越来越(yuè)高。

　　鹅(é)颈藤壶是地(dì)球上最贵的海鲜之一，在欧洲一斤鹅颈藤壶(hú)能卖上(shàng)300-500欧元，相(xiāng)当于人民币的3000块钱。

　　在西班牙的某次(cì)海鲜(xiān)拍卖(mài)会(huì)上，小小的鹅颈(jǐng)藤(téng)壶(hú)竟(jìng)被(bèi)排到1200欧(ōu)元(yuán)的高价，约合人民(mín)币9400块，差不多(duō)1万块了。

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