浆水是热(rè)性还(hái)是凉(蟑螂爬过的地方有细菌吗 蟑螂可以彻底消灭吗liáng)性的？浆水不(bù)是热(rè)性也不是凉性，浆水属(shǔ)于寒(hán)性，浆水(shuǐ)是一种将(jiāng)栗米(mǐ)通过(guò)加工经过(guò)发酵(jiào)后形(xíng)成的白色浆液，具有一定的药用价值的(de)。关于浆(jiāng)水是热性还(hái)是(shì)凉性(xìng)的(de)以及浆水是热性还是凉性的，浆水是热性还是凉性食物(wù)，浆水是凉性吗，浆(jiāng)水(shuǐ)面属于(yú)凉性还是热性，浆(jiāng)水面是不是凉性的(de)等(děng)问题，农(nóng)商网将为你(nǐ)整理以(yǐ)下(xià)的生活知识：

浆水可以当水喝吗

　　浆水是可以(yǐ)当水喝的。

　　一(yī)般(bān)情况(kuàng)下，浆(jiāng)水(shuǐ)可以直接喝。

　　浆水是一道历史悠久(jiǔ)的(de)传统名菜，以芥菜(cài)、包菜、芹(qín)菜、曲曲菜(cài)、萝卜缨、黄豆芽等为原料(liào)，在(zài)沸水里烫(tàng)过后(hòu)，

　　拌以(yǐ)少量面粉(fěn)，加(jiā)温水(shuǐ)、酵(jiào)母发酵而成。浆水本身就是(shì)用开水或者热面汤做成，

　　可以直(zhí)接喝，不仅不会影响(xiǎng)人的身(shēn)体健康，还具有消暑解渴的功效。如(rú)果在喝时(shí)加以少许白糖，味道(dào)更为酸甜可口。

浆水是热性还是(shì)凉性的

　　1、浆水不(bù)是热(rè)性也不是凉性，浆水(shuǐ)属(shǔ)于(yú)寒性，浆水是一(yī)种(zhǒng)将(jiāng)栗米通(tōng)过(guò)加(jiā)工经(jīng)过(guò)发酵后形成的白(bái)色浆液(yè)，具(jù)有一(yī)定的药用价值。

　　浆水(shuǐ)味甘、酸，性凉(liáng)，无毒，主要(yào)具有(yǒu)调中和胃、止(zhǐ)呕(ǒu)吐(tǔ)、止渴、消(xiāo)宿食(shí)、利(lì)小便、调理脏腑、治霍乱(luàn)痢疾(jí)的功效。

　　2、浆水(shuǐ)性凉善走，有助(zhù)于(yú)调(diào)中开(kāi)胃，促进(jìn)消化。

　　除(chú)了(le)药(yào)用(yòng)，浆水还可(kě)用(yòng)来做(zuò)面食，对于消(xiāo)暑解渴有一定(dìng)的帮助，浆水一般(bān)可以通过冲水、煮粥(zhōu)或者煎汤等方式食用。

　　3、由于浆水(shuǐ)属(shǔ)于寒(hán)性，因此，妊娠期(qī)的妇女不建议服用，否则可能会对(duì)胎儿(ér)发育(yù)不利(lì)。

　　还(hái)有(yǒu)体质偏寒者、脾(pí)胃虚(xū)寒者都不(bù)建议服用浆水(shuǐ)，因为服用后(hòu)可能会加重其寒性体质。

　　同时在服用期间(jiān)，要注意(yì)饮(yǐn)食，避免吃辛辣、刺(cì)激、生(shēng)冷、油腻(nì)的食物，以免影响药效(xiào)的发挥。

浆水(shuǐ)经常吃(chī)对身体好不好？

　　作为一名安康(kāng)人，浆水菜可以说是家(jiā)家户户必备的一种菜(cài)肴！在我们这里(lǐ)甚至有这样一句(jù)俗(sú)语“三天不吃(chī)酸，走路(lù)打圈圈”，意思(sī)是说，安康人三天(tiān)不吃酸（即浆水菜），走路都没劲轻(qīng)飘(piāo)飘的。

　　由此可见我(wǒ)们对于酸菜(cài)的(de)喜爱。

　　酸菜制作的时候(hòu)会有一个发酵的过程，在这个过程中会产(chǎn)生一些微生物(wù)，这些微生物具(jù)有(yǒu)帮(bāng)助消化、清热(rè)解(jiě)毒(dú)去火的功效，夏天天热的(de)时候，舀上一碗浆水喝(hē)，还能预防中暑。

　　因此经(jīng)常食用对身(shēn)体(tǐ)是有好处(chù)的。

　　但凡事都应有个度，所谓过犹不及！ 因为浆水菜的制作(zuò)过(guò)程(chéng)中会(huì)产生少量的亚硝酸盐，若是过多的食(shí)用(yòng)，会(huì)对人体(tǐ)的 健康 不利，因此在食用(yòng)的时候可以(yǐ)多清洗一会儿(ér)，这样就可以将危害降到最低。

　　浆水菜的制作方法也很简单(dān)：一、把制作酸菜的蔬菜淘洗干净，我们(men)这里一般(bān)用芥(jiè)菜和萝卜英(yīng)子做；二、然(rán)后放(fàng)在开水里(lǐ)翻几(jǐ)个滚捞出来(lái)倒(dào)入缸(gāng)或(huò)其(qí)他容器(qì)中；最后(hòu)把下面(miàn)条(tiáo)时剩下的面汤晾凉倒入缸中(zhōng)盖盖，放上三五天即可食(shí)用！

　　 不论什么东西，上顿下顿那么(me)吃，肯定是(shì)不好的。

　　 只要浆(jiāng)水没(méi)有腐败，其实基本上(shàng)就没(méi)什么问题。

　　 浆水的(de)酸(suān)味(wèi)是(shì)来自于乳酸菌(jūn)，这属于(yú)益生菌，对(duì)身体有(yǒu)好处。

　　据(jù)说调中引(yǐn)气，开(kāi)胃(wèi)止渴，解烦去(qù)睡(shuì)，调理(lǐ)脏腑(fǔ)，利小(xiǎo)便(biàn)，乳酸菌更可以激活人体内(nèi)的某些(xiē)免(miǎn)疫细胞，使(shǐ)人体自(zì)我(wǒ)调(diào)节(jié)的能力增(zēng)加，进而增(zēng)加蟑螂爬过的地方有细菌吗 蟑螂可以彻底消灭吗免(miǎn)疫(yì)力(lì)。

　　不过，世上没(méi)有仙丹妙(miào)药，不论什么(me)东西，没(méi)有100%全是(shì)优(yōu)点(diǎn)而毫无缺点的。

　　浆水(shuǐ)也(yě)一样。

　　 浆水(shuǐ)这种发(fā)酵食物，吃多了，会影响人唾液的分泌，并可能因此(cǐ)而食欲减退。

　　 浆水是酸性的，会(huì)中和人体内的碱(jiǎn)性物质钙，大量消耗人体中的钙。

　　人体内(nèi)缺钙(gài)，孩子(zi)的话(huà)，就会影响个头发育，大人的话，可能(néng)导(dǎo)致骨质疏松(sōng)。

　　 浆水这种发(fā)酵的酸性食(shí)物，容易使人罹(lí)患各种化脓性疾病，如痤疮、疥肿、扁桃体炎症(zhèng)等等。

　　 吃太多浆水，还会引起人的(de)精神不稳(wěn)定，导致睡眠质量(liàng)变差等。

　　当然，世上(shàng)本就没有绝对意义上的安全食品，而且一般(bān)人也(yě)不(bù)会真的(de)经年(nián)累月上顿(dùn)下顿吃浆水。

　　普通吃，隔(gé)三差五来一(yī)顿浆(jiāng)水(shuǐ)面，完全没有问题。

　　一提(tí)起(qǐ)浆水我(wǒ)的哈喇子都要留下来啦！这可是家乡特有的美味呀！从(cóng)小家里就(jiù)会作上一坛浆(jiāng)水，不论(lùn)是煮面还是凉(liáng)拌，或作浆水(shuǐ)鱼、浆水豆腐(fǔ)都是美不可言(yán)，浆水的味(wèi)道一直伴随着我成(chéng)长！

　　 老家的浆水是用三(sān)油(yóu)菜，拉拉(lā)菜(cài)或罗(luó)卜叶子芹菜等(děng)用清(qīng)水洗(xǐ)干净用沸水焯一下(xià)，放入干净的(de)坛子(zi)中（不(bù)能沾一点(diǎn)油脂）倒入酸浆水老汤盖上盖子过几天菜(cài)色变(biàn)黄，就可以食用了，浆水菜不(bù)论下面，凉拌吃起来酸爽(shuǎng)，脆(cuì)口，那叫一个美！

　　但(dàn)是浆水吃(chī)多了好不好呢，浆水是有浆(jiāng)水汤中酵母菌发酵形成(chéng)的，有调中和胃，化积止渴生津消(xiāo)暑的作用，浆水虽好吃但也不(bù)是多多益善，比如(rú)孕(yùn)妇就不可(kě)多吃，浆水在(zài)发酵过程中会(huì)产(chǎn)生一些亚硝酸盐(yán)，多吃对生体 健康 不(bù)利，另外浆(jiāng)水过酸(suān)对有胃溃疡的患者会(huì)加(jiā)重(zhòng)溃疡对胃不(bù)好，浆水还有刮(guā)油脂的作(zuò)用(yòng)过(guò)多(duō)食用(yòng)胃里会(huì)有些不适，要搭配些其他(tā)养胃小(xiǎo)菜一起食用，还(hái)有刚(gāng)发酵好(hǎo)的浆水(shuǐ)要(yào)尽早食用不要(yào)泡太久如果发现浆水汤色变浑，有异味上面飘有白色就不能(néng)食用(yòng)了，不然会吃坏肚子甚至食物(wù)中毒！所以(yǐ)说浆水好吃可(kě)不要贪吃(chī)哟！

　　浆水是酸性的(de)，经常吃没(méi)事，但不要大量吃，如果量(liàng)又多(duō)，吃的又频繁，那就(jiù)会胃(wèi)酸，营养不良，再喜欢吃的东西也要适(shì)量控制，2到(dào)3天吃一次，既清(qīng)淡(dàn)又还有增(zēng)进食欲(yù)的功能(néng)也很不错。

　　回答完题主问题，这里给(gěi)大家普及一下(xià)浆水是什么(me)东(dōng)西，相信(xìn)很多朋(péng)友不清楚这道菜(cài)的。

　　浆水在我们这里冬天大(dà)部(bù)分人家(jiā)都要腌一坛，用来解(jiě)馋。

　　浆水的制(zhì)作并不(bù)复杂，但一定(dìng)要干净，我妈是用(yòng)芥菜的根(gēn)和叶切(qiè)碎(suì)，放入洗干净的小陶坛，然后加入开水(shuǐ)，盖好盖(gài)子，静(jìng)置大(dà)约一个星期(qī)就可以食用了。

　　如果放置的地方温度(dù)低(dī)，腌制时间会(huì)更久一(yī)些。

　　其中菜叫酸菜，汤为浆水。

　　酸(suān)菜在食用时要注意用专用的(de)器具(jù)舀(yǎo)菜，这菜最怕荤腥油腻，和沾过别的东西又来舀(yǎo)它(tā)，所(suǒ)以(yǐ)这菜也是很排(pái)它很专一的，嘻嘻！如果用不(bù)干(gàn)净(jìng)器具沾过这菜，浆(jiāng)水马上变质，表面起一层白沫(mò)，浆(jiāng)水就不好喝(hē)了，菜也会腐烂变质。

　　我们吃的时候酸菜可以包饺子(zi)，包(bāo)子，还可(kě)以蒸着(zhe)当才吃，放点葱花(huā)，一点(diǎn)油(yóu)，非常好吃。

　　也(yě)符(fú)合(hé)现代人的 健康 食谱。

　　浆水还可以做汤，作(zuò)为面食(shí)作(zuò)料，还有(yǒu)一个特点就是可以解酒，喝高的人喝一勺酸汤，一会就好了。

　　还(hái)可以(yǐ)解毒，我们这里偶尔会有想不开喝了什(shén)么不好的(de)东西，急救(jiù)就(jiù)是灌浆水，让病人呕吐。

　　我说了这么多，亲们知(zhī)道浆水的来路和(hé)好处与弊(bì)端了吧？说的不清楚(chǔ)和(hé)有疑问可以(yǐ)留言和私信(xìn)奥！谢谢(xiè)大家！

　　 浆水经常吃肯(kěn)定(dìng)对身体不(bù)好，特别是(shì)对胃不好。

　　所以有胃病的人(rén)就不要(yào)吃浆(jiāng)水了(le)，那样(yàng)的话只会加重病(bìng)情(qíng)，不利于胃病的康复。

　　过去艰(jiān)苦年代，人们经济不宽裕(yù)，为了节省开支(zhī)，就经常用浆水代替醋做调味品，所(suǒ)以很多经常吃浆水的人，就患有胃(wèi)病。

　　浆水本属(shǔ)寒凉之物，有(yǒu)清热降(jiàng)火功(gōng)效。

　　实际生活(huó)中，好(hǎo)多人感觉上(shàng)火了(le)，就会吃浆水面，特别是芹菜浆水，清热降(jiàng)火功效(xiào)很明显。

　　吃浆水的最好时节(jié)就是夏天。

　　炎炎烈日，骄阳(yáng)似(shì)火，一(yī)碗清香可口(kǒu)的(de)浆水面(miàn)，让人顿觉神(shén)清气爽(shuǎng)，舒(shū)坦极了。

　　另外浆水一定要注意卫(wèi)生(shēng)，因为如果(guǒ)保护不(bù)好，浆水极易腐败变质，就(jiù)是人们常说的“白花”，这是一种对变质(zhì)浆水很形象(xiàng)的说法，浆水如果变质了，上面会有(yǒu)一层白花花的(de)绒毛(máo)一样的(de)东西，这就(jiù)意味着(zhe)浆水不(bù)能食用了。

　　解救(jiù)的(de)办法就是(shì)把(bǎ)这层白(bái)花(huā)花的东西撇出(chū)倒掉，往(wǎng)浆水里(lǐ)从新(xīn)加入新鲜的面汤。

　　胃病多(duō)因寒凉(liáng)引起(qǐ)，而浆水本身就是(shì)寒冷(lěng)之物，所以更容易(yì)加(jiā)重病情。

　　有胃(wèi)病(bìng)的人(rén)，不(bù)建议食用浆水(shuǐ)，最(zuì)好(hǎo)吃醋(cù)。

　　现(xiàn)在生(shēng)活水平提高(gāo)了，经常吃浆水(shuǐ)的人越(yuè)来越少，偶尔为了换换口味，吃(chī)一两次浆水，也没有什么(me)不可以的(de)！

　　 浆水是西北地区(qū)普(pǔ)通(tōng)百姓(xìng)家常见的食物(wù)，南方(fāng)人品尝后大都面(miàn)露一(yī)付难以(yǐ)置信的表情。

　　西北(běi)长大的孩(hái)子不论走到那(nà)里(lǐ)都会铭(míng)记着那种味道，那是(shì)家的味道，母亲(qīn)的味道。

　　 浆(jiāng)水(shuǐ)是个好东西，不(bù)能(néng)说多吃(chī)，什(shén)么(me)东西吃多了都不

　　 舒服。

　　正常(cháng)的一顿饭，和平时一样吃。

　　没(méi)什么不好。

　　每个人的身体状况(kuàng)不同。

　　缺乏(fá)胃酸的两三(sān)天不(bù)吃。

　　反而感觉身体不舒适，如果是胃酸过(guò)多，适(shì)可而止。

　　 七(qī)十年代我们靠浆水过日子，有什么不好，不过现(xiàn)在时代不同了，人们这不(bù)行，那不成！

　　 浆(jiāng)水经常(cháng)吃不好、中老年本身缺钙浆(jiāng)水虽然(rán)降脂好、但是杀钙利害、不(bù)能多(duō)吃对身体不好(hǎo)！

　　夏季(jì)即将到来，让人(rén)酸爽(shuǎng)无(wú)比的浆水面可是降暑开胃的一(yī)道美味！母亲(qīn)用芹(qín)菜做的浆(jiāng)水，在我(wǒ)们村，远近(jìn)闻名(míng)，很多同村(cūn)人不论远近，都(dōu)来请教浆水做法，因为初做浆水的水要用别人做(zuò)好现(xiàn)成的浆水，做因子！

　　 母亲的(de)浆水主要原料(liào)就是(shì)下(xià)过面的面汤，和新鲜的芹(qín)菜，母(mǔ)亲有高血压，她说喝这个浆水，能帮(bāng)助降血(xuè)压！不(bù)知道是不是真的有疗效？而且(qiě)用浆水泼出来(lái)的面，能(néng)对便秘有明(míng)显效果！

　　 但是凡事有个度(dù)，浆水更换不及时(shí)，容易变质，会导(dǎo)致肠胃腹泻！也不能长期食用！太凉(liáng)！只能是夏季吃，比较(jiào)适宜！

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