怎(zěn)样样挑榴莲才甜呢？看形状，选择“母榴莲”的(de)。关(guān)于怎样样(yàng)挑榴(liú)莲才甜(tián)呢以及(jí)怎样样挑榴(liú)莲才甜呢(ne)，怎样样挑榴莲才(cái)甜一点，怎样挑甜的榴莲，怎样(yàng)挑的榴莲(lián)又好吃又甜，榴莲(lián)怎样选才(cái)甜等(děng)问题，农(nóng)商网将(jiāng)为你收拾以下的日(rì)子常识：

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榴莲是热性仍是(shì)凉性

　　榴莲是热性的。

　　榴莲归于性热的生果。榴莲自(zì)身归于(yú)热带生果，性热味(wèi)甘，且糖分(fēn)含量较高，多吃简单上(shàng)火。

　　榴莲的养分价值(zhí)比(bǐ)较高，榴(liú)莲中(zhōng)含有较为丰厚(hòu)的(de)膳食纤(xiān)维(wéi)、蛋白质和维生(shēng)素(sù)等，有必定的促进(jìn)胃肠(cháng)活(huó)动、缓解便秘的效果，

　　其间(jiān)还含(hán)有较为丰厚的脂肪、多种矿物质等(děng)，具有(yǒu)弥补人(rén)体养分(fēn)的效果(guǒ)。适(shì)量的食用榴莲还能够(gòu)影响胃液和唾液(yè)排泄(xiè)，具有开胃(wèi)、促进胃口的成效;还有(yǒu)必定(dìng)的散寒成效，能够在(zài)必定(dìng)程度(dù)上缓解痛(tòng)经等症状(zhuàng)。

怎样样挑榴莲才甜呢

　　1、看形状(zhuàng)，选择(zé)“母榴莲”。

　　一般在行的买家在购买榴莲时会选择“母榴莲(lián)”，其通体比较(jiào)匀称、丰满，乃至榴莲外(wài)表(biǎo香港割让是什么条约谁签字，香港割让是什么条约多少年)会呈现许(xǔ)多鼓包，并且(qiě)底(dǐ)部是平的，这样的榴莲它外皮薄，果肉多，并且滋味甜美，这是(shì)因为它外壳里边包裹着厚厚(hòu)的果肉(ròu)，果肉紧紧与壳紧紧的贴(tiē)合，所以其外表(biǎo)看上(shàng)去比较圆润。

　　而(ér)那(nà)些形状(zhuàng)较长、比较小的(de)榴莲便是咱们(men)所说的(de)“公榴莲”，其(qí)果肉(ròu)较小，皮就会厚一些，并且“公(gōng)榴莲”的口(kǒu)感也不如“母榴莲(lián)”。

　　2、看榴莲(lián)的外壳。

　　在购买榴莲时(shí)，首先要调查榴莲外壳的色彩，假如是青色的(de)话，阐明(míng)榴(liú)莲并没有熟透，假如榴莲的色彩呈黄褐色的话，代表(biǎo)熟过头了，这两(liǎng)种色彩的榴莲都不要购买，因为其口感(gǎn)都欠安。

　　榴莲(lián)壳色(sè)彩为(wèi)黄中带青为佳(jiā)，并且在榴(liú)莲底部有轻(qīng)轻(qīng)裂口(kǒu)的(de)最好，可是也不要彻底裂开，悉数裂(liè)开(kāi)不(bù)仅是熟过头口感欠好，并且果肉很简单遭(zāo)到(dào)污(wū)染。

　　也能够经过捏榴莲外壳上的刺(cì)来判别榴(liú)莲的(de)口感，假(jiǎ)如(rú)捏榴莲外壳上相邻(lín)的两根刺(cì)，能捏得动(dòng)，代表其老练(liàn)度高，能够购买(mǎi)，假(jiǎ)如刺(cì)又尖又长、还(hái)不简单捏(niē)得动，阐明(míng)榴莲(lián)的果肉少皮厚，还有没熟透。

　　3、闻榴(liú)莲的滋味(wèi)。

　　在(zài)购买榴莲时，拿起一个(gè)轻轻裂开的(de)榴莲(lián)，细心闻一下，假如闻到一(yī)丝(sī)生味，代表此榴莲还没有熟透，假如闻着有酒味(wèi)，阐明这个榴(liú)莲老练(liàn)过头了，此榴莲不光滋味欠(qiàn)好，在口感(gǎn)上(shàng)还会稍微发(fā)苦。

　　闻到只要(yào)甜(tián)美味的话，就阐明这(zhè)个榴莲的(de)老练度是刚(gāng)刚(gāng)好，能够定(dìng)心购买。

　　其实榴(liú)莲的口(kǒu)感和滋(zī)味仍是由其(qí)种类决议的(de)，像猫山王榴莲、苏(sū)丹王榴莲、金(jīn)凤榴莲等都是榴莲中的尖端，而咱们(men)常吃的(de)榴莲(lián)是(shì)泰(tài)国金枕头榴莲，它(tā)只能(néng)算是榴莲中(zhōng)入门等级，因为其(qí)产量大、口感(gǎn)清淡、价(jià)格适中简单被老(lǎo)百(bǎi)姓(xìng)承(chéng)受。

怎样选(xuǎn)择榴莲又香又甜

　　这样选择榴莲又(yòu)香(xiāng)又甜：

　　1、闻气味(wèi)

　　好的榴莲是(shì)有香味(wèi)的，一种(zhǒng)浓郁又不(bù)腻的滋味，就好(hǎo)像(xiàng)是(shì)榴莲味的牛奶，醇醇的(de)感觉(jué)。

　　你也能够依据的榴莲的气味判(pàn)别它是不是(shì)熟了(le)、有(yǒu)没有坏。

　　因为不老练的榴莲是有一(yī)股(gǔ)青、涩的滋味的，便(biàn)是刚刚修(xiū)剪过的青草的滋味，而坏(huài)了的榴(liú)莲呢，就会有很浓的酒(jiǔ)精味。

　　2、看巨细色彩

　　经过(guò)辨识果实的巨(jù)细(xì)和外观(guān)色彩，也能够辨识(shí)榴(liú)莲的老练度，就像挑西瓜相同。

　　一(yī)般来说体型(xíng)比(bǐ)较大的榴(liú)莲(lián)老(lǎo)练度会好一些(xiē)，从外(wài)壳色彩看，一般(bān)老练的好(hǎo)榴莲(lián)呈较通透的黄色，假如青色(sè)比较多则证明(míng)不行老练。

　　3、捏果刺

　　榴莲(lián)外表布满(mǎn)了密密的尖刺，用手捏住尖刺(cì)的顶(dǐng)端，假如稍用力就能够让它(tā)们互相(xiāng)挨近，阐明(míng)此榴(liú)莲较(jiào)软，皮薄，老(lǎo)练度(dù)较(jiào)好，假如感觉(jué)手感十分坚实，底子无法捏(niē)动，这样的榴(liú)莲则较生或皮(pí)厚(hòu)。

　　榴(liú)莲文明(míng)

　　明朝三(sān)宝宦官郑和率船队三下南(nán)洋，因为出(chū)海(hǎi)时刻太长，船员们思乡心(xīn)切，乡愁浓郁，归心(xīn)似箭。

　　有(yǒu)一天，郑和在岸上发现一种(zhǒng)奇特果(guǒ)子，就带回(huí)几个同大伙一同(tóng)品味，许多船员吃后对(duì)这种生果称赞不已，竟把(bǎ)思乡的想法一(yī)时淡化了。

　　有人问(wèn)郑和，“这(zhè)种果(guǒ)子叫什么姓(xìng)名？”，他(tā)随(suí)口答(dá)到：“流连(lián)”。

　　榴莲与流连同音，后来人们就(jiù)将它称(chēng)为“榴(liú)莲(lián)”。

　　东(dōng)南亚(yà)的华人(rén)吃了，对祖国大陆(lù)“流连（榴莲(lián)）忘返”，寄予(yǔ)一种思(sī)乡之情。

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