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黄鳝冰箱半年可以吃吗

　　不可以的，黄鳝(shàn)冰箱半年不(bù)可以吃的。

　　不建议吃了。

　　虽然说在冷冻(零(líng)下(xià)18摄(shè)氏度)的条件下，大(dà)部分酶和微生物的活性都能受(shòu)到抑制，但是与(yǔ)“耐热(rè)菌”类似，也同样(yàng)会有耐寒型细菌(jūn)的存在，这(zhè)类细菌即使(shǐ)是在温度很低的情况下(xià)也同样(yàng)能正常繁殖，所以冷冻保存时间过(guò)长时黄(huáng)鳝还是(shì)会有变质的可能性。

　　就算冷(lěng)冻(dòng)了5个月的黄鳝没有出现变质的情况，但是(shì)经过长时间的保存，黄鳝的营养和口感都已经大大下(xià)降，此(cǐ)时继(jì)续食(shí)用的话价值不大，建议最好还(hái)是不要吃了。

黄(huáng)鳝多(duō)了怎么保鲜存(cún)放

　　1、放在冰(bīng)箱。

　　杀死的黄(huáng)鳝(shàn)如(rú)果(guǒ)不及时食用(yòng)的话，要放到冰(bīng)箱的冷冻室里面保存，这(zhè)样可以(yǐ)防止(zhǐ)黄鳝的毒性增强，不过也要尽快(kuài)食用才(cái)行(xíng)。

　　2、食用盐。

　　食用盐(yán)具有杀(shā)菌的作(zuò)用，因此，刚杀死的黄(huáng)鳝可以撒上一些食(shí)用盐，然后再放置在阴(yīn)凉通风的(de)地方，也(yě)能够保存一(yī)段时(shí)间不变质。

　　3、冰块。

　　也可(kě)以把黄(huáng)鳝放(fàng)在(zài)箱子里面，然后再放入一些冰块，这样的作(zuò)用是(shì)降低温(wēn)度(dù)，黄鳝在低温的环境下可以保存比(bǐ)较(jiào)长的时间(jiān)。

黄(huáng)鳝怎(zěn)么保存 有什么(me)保存(cún)又保(bǎo)鲜的小妙招(zhāo)？

黄(huáng)鳝(shàn)的保(bǎo)存方法

　　 1、黄鳝(shàn)肉

　　 黄鳝是一(yī)种富含(hán)蛋白质的食物，有滋养身体的养生功效，新鲜(xiān)黄(huáng)鳝一(yī)旦(dàn)死亡之后身体中(zhōng)的组(zǔ)氨酸会(huì)快速的分(fēn)解成有毒(dú)的组胺，黄鳝(shàn)死亡时间(jiān)越长，腐败进程越快、食用黄鳝的毒副(fù)作用越(yuè)大，即使放在冰箱冷藏层也会很快变质，唯有(yǒu)将黄鳝放进冰箱的冷(lěng)冻层才(cái)能暂(zàn)时(shí)中止黄(huáng)鳝细胞分解、暂停黄鳝腐(fǔ)败进(jìn)程。

　　 2、活黄鳝(shàn)

　　 活(huó)黄(huáng)鳝放于(yú)水桶或盆里，水量能淹过(guò)黄鳝就可以，放置于阴凉(liáng)处;如果装(zhuāng)黄鳝的(de)桶或木盆(pén)太(tài)矮，在上面加个能通风(fēng)的盖子(zi)防(fáng)止逃跑，并加点鸡蛋清在水中(zhōng)维持其(qí)营养，黄鳝在水中不仅(jǐn)会(huì)正常生长，还可以将身(shēn)体(tǐ)里面的杂质和废弃物排泄出来。

活黄鳝可以(yǐ)放(fàng)在(zài)冰箱保存吗?

　　 一般是(shì)不建(jiàn)议将活黄鳝放(fàng)进冰(bīng)箱保存的。

　　 黄(huáng)鳝是一种喜温喜暗的动(dòng)物，而冰箱冷藏层是恒温(wēn)的，将黄鳝放在(zài)冰箱会降低黄鳝的生(shēng)命(mìng)体征;家用冰箱经常需要打开，很不(bù)利于(yú)黄鳝的养殖;而且(qiě)黄鳝通体滑腻，如果钻(zuān)进冰箱哪(nǎ)个角落(luò)抓(zhuā)斗抓不住，死在(zài)里面也没有人知道，到(dào)时(sh奶啤是什么做的，奶啤是什么做的酒í)候很不好清理(lǐ)，所以是(shì)不建议将(jiāng)活黄鳝放(fàng)在冰箱中保存的。

　　 小(xiǎo)暑前后的黄鳝(shàn)最肥美，于是喜欢(huān)吃黄鳝的(de)人一买就买很多(duō)保存起(qǐ)来，但(dàn)是黄鳝的保存并不像普通蔬菜(cài)那么容易，它对生存的(de)环境很挑剔(tī)，在保存期间要时刻关(guān)注黄(huáng)鳝的状态，如果一旦发现有黄鳝死了(le)，那(nà)么(me)就不要(yào)再食用了，黄鳝在(zài)死后(hòu)会(huì)产生大量(liàng)病毒(dú)，人吃了对(duì)身体非常奶啤是什么做的，奶啤是什么做的酒style='color: #ff0000; line-height: 24px;'>奶啤是什么做的，奶啤是什么做的酒有害(hài)。

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