含有丰富的植物蛋白、碳水化合(hé)物、粗纤维以及(jí)多种(zhǒng)微量元素成分，可以满(mǎn)足人体正常(cháng)代谢和对不同营(yíng)养的需要。

　　高粱米是低热量的食物(wù)，含有大量的膳(shàn)食纤(xiān)维，能够增强人体饱腹感，促进身体代(dài)谢(xiè)，防止脂肪堆积，有减肥(féi)瘦(shòu)身的作用。

高梁的(de)种(zhǒng)植方法

　　1、选地整地。

　　高(gāo)粱根(gēn)系发达吸水吸肥力强，宜选择平坦疏松(sōng)较肥沃的地块种植(zhí)。

　　播种前(qián)必须(xū)做到精(jīng)细(xì)整地(dì)，将地耙平、耙细。

　　高粱忌连(lián)作(zuò)，合理的轮作方式(shì)是(shì)高粱增产的关键。

　　高粱的理想前(qián)茬是(shì)大豆茬，其次是玉米茬(chá)、马(mǎ)铃薯茬等。

　　适宜的后茬(chá)最好是(shì)大豆茬、或与玉(yù)米、谷子轮作。

　　2、种子选择。

　　播种(zhǒng)前进行(xíng)风选或(huò)筛选，淘汰(tài)小粒(lì)、瘪粒(lì)、病粒，选出大粒(lì)、籽粒饱满(mǎn)的种子做生产(chǎn)用(yòng)种。

　　同时，选择晴好的天(tiān)气，晒种(zhǒng)2-3d天，提高种子芽势、芽率(lǜ)。

　　播种密度以“肥地宜密，薄地宜稀”为原则。

　　3、田(tián)间管理。

　　间(jiān)苗、定苗：苗后(hòu)3-4叶期间(jiān)苗，5-6叶期定苗。

　　定苗时(shí)要做到等距(jù)留苗，苗、正(zhèng)苗(miáo)，不留(liú)双株苗、二茬(chá)苗，还应拔(bá)除杂(zá)株(zhū)，提高纯度，充分锻炼身体的练是哪个练字，锻练与锻炼有什么区别锻发(fā)挥良种的增产效应。

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