大明虾(xiā)怎么保存才新鲜呢？保(bǎo)鲜袋冷冻保(bǎo)存的(de)。关(guān)于大(dà)明(míng)虾怎(zěn)么保存才(cái)新鲜呢以及大明虾怎么保存才(cái)新鲜呢，大明虾(xiā)怎么保存(cún)才新(xīn)鲜又(yòu)好吃，大明(míng)虾(xiā)怎么(me)保存才新鲜好(hǎo)吃(chī)，新鲜(xiān)的大明(míng)虾(xiā)怎么(me)保(bǎo)存，大(dà)明(míng)虾(xiā)怎样保鲜等(děng)问(wèn)题，农(nóng)商网将(jiāng)为你整理(lǐ)以下的生活(huó)知识：

大明(míng)虾是淡(dàn)水还是(shì)海水

　　大明虾是海水的。

　　1、明虾是海水养(yǎng)殖的。它主要生活(huó)在浅海(hǎi)泥沙(shā)层(céng)，春季时(shí)会(huì)洄游产(chǎn)卵，可捕捞出虾籽(zǐ)，产(chǎn)卵后亲虾就会出现死亡，幼虾长到秋季时会成(chéng)为成虾，生长繁殖的速度非常(cháng)快。

　　2、养虾(xiā)时(shí)池(chí)塘一定要建(jiàn)造在通(tōng)风向阳，注水(shuǐ)排水方(fāng)便(biàn)，水源充(chōng)足(zú)无污染的(de)地方。建(jiàn)造(zào)好后还要先进行消毒处理，保证无菌无毒。放(fàng)养虾(xiā)苗一般(bān)在春(chūn)季的3-4月份，这时气候(hòu)比较适宜，利(lì)于(yú)虾苗生长。平(píng)时可以将饵料投喂在浅水处，同(tóng)时要(yào)经常巡塘(táng)，观(guān)察生长情况(kuàng)，及(jí)时调节水质(zhì)。

　　3、养虾的池塘以面(miàn)积3-5亩，水(shuǐ)深1.5-2.5米，淡(dàn)水水源充足、无(wú)污染、沙质底(dǐ)的淡水池塘(táng)或虾塘为主。在虾苗放养前1周(zhōu)，一定要用60-80厘米的(de)筛绢网过滤(lǜ)，进水30厘米，亩施基肥50公斤(jīn)或尿素5公(gōng)斤培养基础饵料。

大明虾怎么保(bǎo)存才新鲜呢(ne)

　　1、保鲜袋冷冻保存。

　　首(shǒu)先，准备好(hǎo)加厚的保鲜袋，然后把新买来(lái)的虾剪去虾须和头上的刺，以(yǐ)免(miǎn)扎破袋(dài)子失去保鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋子外(wài)面再套上3个同(tóng)样的(de)保鲜袋，用透(tòu)明胶封(fēng)好，直(zhí)接放入冰箱。

　　然后把冰箱调至最(zuì)高档8到10个小时(shí)，这样(yàng)既(jì)冷冻(dòng)的好又保鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用水泡一下即可。

　　2、保(bǎo)鲜(xiān)盒冷冻保存(cún)。

　　把虾须和虾枪剪(jiǎn)掉后整(zhěng)齐的码在(zài)保(bǎo)险(xiǎn)盒(hé)里，不(bù)用放水(shuǐ)，盖好盒(hé)盖(gài)，保证没有缝隙就行，直接(jiē)放入冰箱(xiāng)速冻。

　　吃的(de)时候(hòu)拿大点的水果刀轻轻一撬就都下(xià)来了，而(ér)且还很完整。

　　这(zhè)样的虾和刚买来鲜活的虾的(de)肉质口感是(shì)一样(yàng)的，可以保存到来年有鲜虾的(de)时候。

　　3、瓶(píng)子冷冻保存。

　　首先，准备一个饮(yǐn)料瓶子，然后将鲜虾一只只(zhǐ)的顺装(zhuāng)在空的(de)饮料瓶(píng)里，灌满水，拧紧瓶盖，放在(zài)冰箱冷冻(dòng)。

活的大明虾(xiā)怎么保(bǎo)鲜

　　 活的(de)大明虾怎么保(bǎo)鲜

　　 活的大明虾怎么保鲜，在现实(shí)生活(huó)中(zhōng)，明虾的味道(dào)鲜甜，肉质也非(fēi)常正宗(zōng)，营(yíng)养也是十分丰富，所(suǒ)以很多人平(píng)时都非常喜欢吃明虾。

　　下面就为大家分享活(huó)的(de)大明虾怎么保鲜。

活的大明虾怎么保鲜1

　　 短(duǎn)时间(jiān)保鲜

　　 拿出一个胶盒来，在里面放一些湿纸巾，还是湿毛巾作为垫底，把虾(xiā)放入里面后，再(zài)在(zài)上面铺上(shàng)一层湿纸巾或湿毛巾(jīn)，这么(me)做是为了利用冰箱内(nèi)的冷气，让湿(shī)纸巾或湿毛(máo)巾保(bǎo)持(chí)一定的湿度，来保持基围虾的(de)持久保鲜。

　　 长时间保存(cún)

　　 1、把刚买回(huí)来的活虾稍(shāo)微用凉水(shuǐ)小(xiǎo)冲(chōng)一下。

　　 2、把虾码放在饭盒里(lǐ)，大概是饭盒的(de)2/3。

　　(如(rú)果是平(píng)时一家三口吃的话，用小一(yī)点的饭(fàn)盒，过节日的话可以用大点的饭盒(hé)。

　　)

　　 3、倒些凉水在(zài)饭盒里，不要太满(mǎn)，但要没过虾。

　　 4、冻好后(hòu)，用凉水冲饭盒(hé)反面(miàn)，一(yī)倒就能把虾块(kuài)取(qǔ)出，用保鲜膜把虾(xiā)块包好，可(kě)以在冰箱里码(mǎ)放整齐。

　　 活(huó)明虾怎(zěn)么处理

　　 1、新鲜明(míng)虾用清水冲洗干净，并沥干水(shuǐ)分;

　　 2、左手(shǒu)握虾住明虾的身体，右(yòu)手拿剪刀虾须剪掉(diào);

　　 3、左手(shǒu)握虾(xiā)住明虾，把虾身搭(dā)在中指、无名指和小(xiǎo)指上，用大(dà)拇指和食指压住虾身，使虾肚面向自(zì)己，右手拿剪刀把虾脚(jiǎo)剪(jiǎn)掉(diào);

　　 4、剪掉虾(xiā)脚(jiǎo)后，在虾肚中(zhōng)间有一条(tiáo)黑色的虾肠(cháng)，用(yòng)剪刀沿着黑线边缘(yuán)轻(qīng)轻(qīng)划一下，取出黑色虾肠;

　　 5、左手(shǒu)握着(zhe)虾(xiā)身体的第二个关节处，右手(shǒu)取(qǔ)一根牙签，用牙签插(chā)入虾的第二关节(jié)，轻轻(qīng)向上(shàng)一挑，左(zuǒ)手同时把虾身松开平放(fàng)，把虾泥取出(chū);

　　 6、左手握虾却的部首叫什么名称拼音，卩是什么偏旁怎么念，右(yòu)手顺着虾身把身体部位的虾(xiā)壳剥下;

　　 7、左(zuǒ)手(shǒu)握虾(xiā)，右(yòu)手把虾头去(qù)掉;

　　 8、留(liú)下干净的虾仁备用(yòng);

　　 9、剥下来的虾壳和虾头(tóu)不要丢掉。

活的大明虾怎么保鲜2

　　 1、瓶子保(bǎo)鲜法(fǎ)

　　 将鲜(xiān)虾一只只的顺装在(zài)空的(de)饮料(liào)瓶(píng)里，灌满(mǎn)水，拧紧瓶盖(gài)，放在(zài)冰箱(xiāng)冷冻(dòng)。

　　这样(yàng)虾完(wán)全与空气隔绝，也不会串(chuàn)味。

　　吃之前取(qǔ)出一瓶(píng)提前(qián)解冻(dòng)，用(yòng)刀(dāo)或剪子将瓶子破开，一瓶(píng)正好可以做一盘。

　　 *这种方(fāng)法简(jiǎn)单(dān)、方便、干净(jìng)、利(lì)落、最主要的(de)保(bǎo)鲜不易干、不串(chuàn)味。

　　由于虾与空气隔绝，虾肉(ròu)和新买(mǎi)的(de)一样鲜，不会变得(dé)干(gàn)柴。

　　饮料瓶不要太大也(yě)不(bù)要太(tài)小(xiǎo)，500ml的饮料瓶大小正合适，拿出来吃(chī)的话正好能做(zuò)一份(fèn)。

　　 2、保鲜袋冷冻(dòng)法

　　 先(xiān)买(mǎi)来加(jiā)厚的保鲜袋。

　　把(bǎ)新买来(lái)的(d却的部首叫什么名称拼音，卩是什么偏旁怎么念e)虾剪(jiǎn)去虾须(xū)和头上的刺，以免扎破(pò)袋(dài)子失(shī)去保鲜，摆(bǎi)直放入保鲜袋子。

　　摆满袋子后(hòu)，在袋子外(wài)面再套(tào)上(shàng)3个(gè)同样的保(bǎo)鲜袋(dài)，用透明(míng)胶封好，直接放入冰箱(xiāng)。

　　然后(hòu)把冰箱调至最高档(dàng)8到10个小(xiǎo)时，这样既冷冻的好又保鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用水泡一下即可。

　　 *这(zhè)种方法的缺点是保(bǎo)鲜袋容易破，保(bǎo)鲜袋破(pò)了(le)以(yǐ)后虾(xiā)就(jiù)不新(xīn)鲜了，会变干(gàn)、也(yě)容(róng)易串(chuàn)味，时间长了口感也会发面。

　　 3、保鲜(xiān)盒冷冻法

　　 把虾须和(hé)虾枪剪掉后整齐的(de)码在保险盒里，不用放水，盖好盒(hé)盖，保证(zhèng)没(méi)有缝隙就行(xíng)，直(zhí)接放入冰箱速冻(dòng)。

　　吃(chī)的时候拿大点的(de)水果(guǒ)刀轻轻一撬就都下来了，而(ér)且还很(hěn)完整。

　　这(zhè)样的`虾和(hé)刚(gāng)买来鲜活的虾的肉质口感是一样的，可以保存到(dào)来年(nián)有鲜虾的时候(hòu)。

　　 *使用(yòng)此法(fǎ)时保鲜盒的大小要合适，一般的外卖餐盒和饭(fàn)店(diàn)的打包盒(hé)大小就差不(bù)多，大(dà)概能装一斤虾，正好一盘。

　　 4、氽水冷冻法(fǎ)

　　 鲜虾可先在水里面煮一(yī)下，然后把虾捞上(shàng)来(lái)，把(bǎ)水沥(lì)干后，用保鲜袋装好(hǎo)，放在(zài)冰箱里面冷冻(dòng)。

　　 方法1-3都适合长期保(bǎo)存，保存时间可长达一年，而(ér)且口感和鲜(xiān)度(dù)与鲜(xiān)虾(xiā)几(jǐ)乎无异。

　　方法4虽然(rán)也很简单易行，但保存时(shí)间不宜太久，一(yī)般七(qī)天左右。

　　而且(qiě)口感(gǎn)和鲜度都要差许多。

　　 注意(yì)事项：冷冻鲜虾切忌(jì)反复化开冷冻。

　　每次(cì)吃多少取(qǔ)多少，否则(zé)化开再冻虾肉(ròu)就粉了没有弹(dàn)性了，而且虾皮(pí)会变黑。

　　取出后用自来水迅速解冻，然后(hòu)控水(shuǐ)后，愿(yuàn)意水煮、油焖(mèn)就自由(yóu)发挥(huī)了。

活(huó)的(de)大明(míng)虾怎么保鲜3

　　 虾怎么保存才新鲜

　　 1、瓶子保(bǎo)鲜法。

　　把买来的虾(xiā)一只(zhǐ)一只放在塑料瓶里，装满后拧紧瓶(píng)盖放到(dào)冰箱(xiāng)里保存。

　　因(yīn)为(wèi)冰箱里放的东西多且杂(zá)，这(zhè)么放就不会串(chuàn)味(wèi)了，制作方法也很简单方(fāng)便。

　　 2、保(bǎo)鲜膜(mó)保鲜(xiān)法(fǎ)。

　　为了避免虾刺破保(bǎo)鲜袋，先把(bǎ)虾须和虾头的(de)刺剪掉，也可以提(tí)前把(bǎ)不(bù)吃的地(dì)方(fāng)剪掉，然后再(zài)用保鲜袋把虾多(duō)缠几下放到冰(bīng)箱里(lǐ)保存(cún)。

　　 3、真空保鲜。

　　其(qí)实家里有食品级真(zhēn)空(kōng)包装袋和包装机(jī)的(de)话完全可以选择这种(zhǒng)方法！因(yīn)为不论是瓶(píng)子还(hái)是(shì)保鲜(xiān)膜难免会有(yǒu)空气在(zài)里(lǐ)面，有空(kōng)气(qì)就(jiù)难(nán)免会(huì)有细菌(jūn)，把空气抽空之后细(xì)菌的含量也会(huì)大大减少，所以被细菌感染(rǎn)的(de)几率也会大(dà)大减(jiǎn)少哦(ó)！

　　 虾(xiā)是(shì)贝类(lèi)吗

　　 虾(xiā)并不是贝类。

　　虾是一种甲(jiǎ)壳类(lèi)节肢动物，大(dà)多(duō)生(shēng)活(huó)在江湖(hú)或(huò)者(zhě)海水中(zhōng)，常(cháng)见的品种有青虾，河虾，对虾等(děng)；而贝类是一种软体(tǐ)动物(wù)，主要分(fēn)布(bù)在(zài)海(hǎi)洋中(zhōng)，常见的品种有牡蛎，贻贝，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽然(rán)这完全(quán)就是两个品(pǐn)种(zhǒng)，但基于人类的(de)本(běn)质，我们对这两(liǎng)样一律来(lái)着不拒(jù)，因为两者都是美味！我们通常说的贝类一(yī)般会(huì)有贝(bèi)壳，然后(hòu)所(suǒ)有的(de)器官(guān)都在贝壳里(lǐ)，虾则不一(yī)样，虾的外壳(ké)会保护它大部(bù)分躯体，但(dàn)是头部还有(yǒu)四肢是露在外面的(de)，且(qiě)虾的外壳(ké)是(shì)一节一节的(de)并不像贝壳只有一大块。

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