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桂林是属于贵州(zhōu)省吗(ma)

　　桂林是不(bù)属(shǔ)于(yú)贵州省的。

　　桂林不属于(yú)贵州省(shěng)的,贵州桂林(lín)不是一个地方的(de)。

　　贵州(zhōu)是一个省的称呼,它的首府是贵阳市,贵(guì)州省南(nán)部紧挨(āi)着广西壮(zhuàng)族自治(zhì)区,桂(guì)林市是广西壮(zhuàng)族自治(zhì)区管辖(xiá)的一个地(dì)级市。

桂林磨浆米线(xiàn)

　　桂(guì)林闫氏大(dà)米(mǐ)、力源大米、天湖香米的(de)出浆(jiāng)都(dōu)比较高。

　　米又称大米，是禾本(běn)目禾本科稻属(shǔ)植物(wù)的果实(shí)，稻谷经脱壳、碾(niǎn)磨粗(cū)皮后的(de)成(chéng)品，可食用。

　　大(dà)米(mǐ)是人(rén)类的主要粮(liáng)食之一，也是亚洲人的(de)主要粮食之一，全世界约有二分之一的人口食用(yòng)大米，常(cháng)见当祈使句例子英语，祈使句例子10个作主(zhǔ)食的地区在亚洲(zhōu)祈使句例子英语，祈使句例子10个和各地(dì)唐(táng)人街。

　　大米(mǐ)中(zhōng)含(hán)碳水化合(hé)物(wù)75%左右、蛋白质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含(hán)有丰(fēng)富的(de)B族维生素等。

桂林米线米浆配方

　　桂林米粉是(shì)桂(guì)林地方小吃中的精品，俗有“到桂(guì)林(lín)不吃桂林米粉，不算到桂林”之说。

　　 　　桂林(lín)米粉的制作方(fāng)法是(shì)：先(xiān)将米淘净，用清水浸泡(pào)几天，然后将(jiāng)米(mǐ)磨成米(mǐ)浆，放到(dào)屋外晒(shài)干，和成粉团(tuán)后将粉(fěn)煮(zhǔ)熟，再使(shǐ)劲捣煮熟(shú)后的(de)粉团(tuán)，使之变得极有筋力、不(bù)易断碎(suì)，最(zuì)后用压(yā)榨机将(jiāng)粉团压榨成一(yī)根根韧性极好的米粉(fěn)条(tiáo)，再卷成小团（每(měi)团约2两），即完成。

　　 　　桂林米粉有卤(lǔ)菜粉、牛腩粉、生菜(cài)粉和马肉米粉等(děng)几(jǐ)种。

　　使用时根(gēn)据各人所好，佐以(yǐ)不同(tóng)的配料，做(zuò)法也有所不同。

　　无(wú)论何种做(zuò)法做成(chéng)的(de)桂林米(mǐ)粉(fěn)肉香鲜无比，令人(rén)胃(wèi)口(kǒu)大开(kāi)。

　　尤其是马肉米粉，有桂(guì)林米粉(fěn)之(zhī)冠(guān)之称，其风(fēng)味(wèi)独特，闻名遐迩(ěr)，做法是(shì)：将团好的米粉(fěn)分成几份，（一(yī)般(bān)2两(liǎng)米(mǐ)粉分为10小份）。

　　然后放到马(mǎ)骨(gǔ)头汤中烫热，用粉勺(sháo)连粉(fěn)带汤装入(rù)特(tè)制(zhì)的小碗中，将腌腊(là)好的(de)马(mǎ)肉(ròu)切(qiè)成薄片铺在粉面上，加入卤汁、香(xiāng)菜、大蒜丝、葱花、香料、熟油等，一碗味道鲜美、香气(qì)四溢的马肉米粉便制成了。

　　 　　马肉(ròu)米粉味(wèi)道绝佳，因其碗小（一碗(wǎn)只有一箸左右），所(suǒ)以顾客一餐(cān)往往能吃十几碗，甚至几十(shí)碗，当看到(dào)自己面前(qián)用过(guò)的小碗(wǎn)堆(duī)成小塔时，方知自己(jǐ)的胃口不小(xiǎo)。

　　 　　如今，中外游(yóu)客均把品尝马肉米粉作(zuò)为(wèi)游览桂林的一个重(zhòng)要项(xiàng)目之(zhī)一，可以说(shuō)，桂林米粉也和甲天下的桂林(lín)山水一样(yàng)，名扬四海了。

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