新鲜海蜇皮(pí)存放方法视频？盐(yán)水(shuǐ)明(míng)矾保(bǎo)存：把海(hǎi)蜇放在盐和明矾化开的水中浸泡，泡好(hǎo)后装入到(dào)可以密封的坛子中，可保存半(bàn)年左右时间的。关于新(xīn)鲜(xiān)海蜇皮存放方法视(shì)频(pín)以及新鲜(xiān)海蜇皮存放方法视频，新鲜(xiān)海蜇皮存放方法(fǎ)图片(piàn)，新(xīn)鲜海蜇(zhē)皮怎(zěn)么保存(cún)，鲜海蜇(zhē)皮冷藏保(bǎo)存，海蜇皮怎么保鲜等问题，农商网将为你整理以下的生活知识：

海蜇皮是不是水母

　　是的，海蜇皮是水母的。

　　海蜇皮(pí)是海蜇的制成品。海蜇是一种大(dà)型食(shí)用水(shuǐ)母，早在一千(qiān)六百多年前的晋代就已经(jīng)开始食(shí)用。

　　我国从辽(liáo)东半(bàn)岛直(zhí)至(zhì)广东沿(yán)海均有(yǒu)分(fēn)布，海蜇是我国沿海渔业的重要捕捞对象。

　　而水(shuǐ)母的这层皮，就(jiù)是我(wǒ)们常吃的(de)海(hǎi多思善妒是什么意思，古代善妒是什么意思)蜇(zhē)皮了。并(bìng)非是所(suǒ)有水母都可以吃，在我(wǒ)国的(de)东南沿(yán)海，水(shuǐ)母就被称(chēng)为“海蜇”。

新鲜海蜇皮存放方(fāng)法视频

　　1、盐水明矾保存(cún)：把海蜇放在盐和明矾化开(kāi)的水中(zhōng)浸泡，泡(pào)好(hǎo)后装入到可以(yǐ)密封的坛(tán)子中，可保存(cún)半年左右时(shí)间。

　　2、直接用(yòng)盐(yán)保存：海蜇(zhē)皮不能沾上淡水和其他污染物，直接(jiē)放在盐中来回滚动，让它的表(biǎo)面被盐包起来，把沾好盐的海蜇(zhē)头放在可以密封的罐子中，放在阴凉处，可保存半(bàn)年到一年左右。

　　3、在选(xuǎn)购海(hǎi)蜇皮时(shí)注(zhù)意看外观色泽，优选呈(chéng)白色(sè)或黄色(sè)的，避免选(xuǎn)择有红衣、红斑、泥沙(shā)的次(cì)货还要(yào)闻一下是(shì)否(fǒu)带腥臭味，用手(shǒu)揉一下皮质，选择质地(dì)坚韧(rèn)的。

海蜇的保存方法_鲜海蜇怎(zěn)么(me)保存

　　　　海蜇作为一种食物在我(wǒ)们国家的历史非(fēi)常(cháng)悠久(jiǔ)，现在(zài)，海蜇已经成为了一(yī)种很常见的(de)食物(wù)。

　　而(ér)对于(yú)海蜇(zhē)的保存有一(yī)些小的技(jì)巧(qiǎo)，下面就来介绍有关海蜇保存的(de)一些 方法 ，希望能(néng)对朋友(yǒu)们有所帮助。

　　　　海蜇的保存方法

　　 　　方法一(yī)：用(yòng)盐水、明(míng)矾浸(jìn)泡海蜇。

　　按500克(kè)海(hǎi)蜇、50克盐(yán)、5克明矾的比例，将盐及明矾用温开水(shuǐ)化开，晾凉后倒入坛子中，再把海蜇故人(rén)，浸好密(mì)封，可保存很长(zhǎng)时间。

　　 　　方法二(èr)：从市场上买(mǎi)来的(de)海蛰，不(bù)要让它(tā)沾上淡水或污物，要用(yòng)盐一(yī)层一层(céng)地将它胞起(qǐ)来，存放(fàng)在干净小口的坛(tán)子或(huò)罐子里(lǐ)，上(shàng)面(miàn)一层要多放些(xiē)盐，密封(fēng)好即可。

　　 　　海蜇毒(dú)性原理

　　 　　毒性症状

　　 　　人体皮肤(fū)薄嫩处最易蜇伤，一般可在数分(fēn)钟出(chū)现触(chù)电样(yàng)刺痛(tòng)感，数小(xiǎo)时后伤区逐(zhú)渐出现触电样刺痛感，数小时后伤区(qū)逐渐出现线状排列的有红斑(bān)的血疹，痒而灼痛(tòng)，轻者可在(zài)20天左右自愈。

　　敏(mǐn)感性强的(de)患者局部可出现(xiàn)红斑 水(shuǐ)肿、 风团、 水泡、 瘀斑，甚至(zhì)表皮坏死。

　　患者全身(shēn)表现(xiàn)可有烦躁不安、发冷(lěng)、腹痛、腹泻、精(jīng)神不振及胸闷气短。

　　重(zhòng)者(zhě)多 咳(ké)喘发作，吐(tǔ)白色或粉(fěn)红色泡(pào)沫痰，并伴有脉数无力、皮肤青紫(zǐ)及(jí)血压下降等过敏(mǐn)性休克征象。

　　若抢救不及时(shí)，这类蜇(zhē)伤病人可(kě)在短时(shí)间内死亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防海蜇蜇伤(shāng)最重要之处在(zài)于避免与海蜇接触，尤其是作业渔(yú)民(mín)要(yào)做好个人防护，切勿麻痹大意。

　　捕(bǔ)捞时(shí)尽量用工具(jù)而不直接接(jiē)触海(hǎi)蜇(zhē)须，有特异敏(mǐn)感体质(zhì)的人应禁止下海作业。

　　海滨旅游地在海蜇汛期应设(shè)浮(fú)标栏网，并在海边建立醒目宣传警戒(jiè)标志，并配合防伤(shāng)害的(de)科普 教育 宣传(chuán)广播(bō)，以提高游人自我(wǒ)防护的知识和能力。

　　下海 游泳 或(huò)在(zài)海中乘(chéng)船(chuán)者若发现海(hǎi)蜇(zhē)千万不(bù)可碰触(chù)，更(gèng)不能捕捞(lāo)，因在海上一旦发生意外，更不易抢(qiǎng)救。

　　一旦被(bèi)海蜇(zhē)蜇伤，伤者切不可惊(jīng)慌，只要及时到(dào)医院诊治(zhì)，一般都能较快好转和痊愈。

　　反之(zhī)，如果被蜇伤者举措失当或大(dà)意麻痹，则易出现溺水、跌伤或因救治不及时而发生(shēng)危(wēi)险(xiǎn)和(hé)加(jiā)重病情。

　　 　　医(yī)务人员提醒(xǐng)：千万不要抓捕、触碰海(hǎi)水中(zhōng)漂着的(de)海蜇(zhē)。

　　一旦被(bèi)海蜇蜇(zhē)伤，不(bù)要用淡(dàn)水冲(chōng)洗，因淡(dàn)水可(kě)促(cù)使刺胞释放毒液，应(yīng)尽快用毛(máo)巾、衣服、泥沙擦去黏附在(zài)皮(pí)肤上的触手或毒液，可用碳酸氢钠(nà)(小苏打)或明矾清洗伤处(chù)。

　　若(ruò)损伤面积大，全(quán)身(shēn)反(fǎn)应严重者，要及时去医院治疗(liáo)。

　　 　　海蜇的食用方法

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原(yuán)料：海蜇(zhē),紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮放凉(liáng)水中泡一下，洗净，切(qiè)条

　　 　　(2)紫(zǐ)甘(gān)蓝，黄瓜分别切丝(sī)

　　 　　(3)蒜(suàn)末，醋，生抽，香油，适量盐兑成调味汁

　　 　　(4)所有(yǒu)材料拌匀，放冰(bīng)箱冷藏后食用

　　 　　海蜇(zhē)黄瓜

　　 　　原料：海蜇300克、黄瓜1根、盐适量、醋适量、糖适量、麻(má)酱适量、香菜(cài)适量、蒜适量

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)超市购买海蜇丝(sī)300克

　　 　　(2)用(yòng)开水抄(chāo)过后泡在凉水(shuǐ)里备用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀切成粗丝

　　 　　(5)将(jiāng)海蜇丝捞出放在(zài)黄(huáng)瓜丝(sī)上面，将(jiāng)蒜(suàn)切成碎末放在海蜇丝(sī)上面

　　 　　(6)香菜(cài)切(qiè)成碎(suì)末，放在海蜇丝上面，将(jiāng)麻酱放入适量(liàng)的盐，用水拌好，倒在(zài)香(xiāng)菜(cài)上面，放糖和醋搅匀即可。

　　 　　海(hǎi)蜇鸡柳

　　 　　原料：海蜇皮4两(约160克)，鸡肉6两(liǎng)(约240克)，蒜头2粒，芫荽少许(xǔ)，油1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮(pí)用(yòng)水浸2天(每天要换水2至3次(cì))，切(qiè)丝，放(fàng)入热(rè)水中(zhōng)烫一烫，取出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加入腌料拌匀，腌20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂(liè);芫(yán)荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆香(xiāng)蒜肉，鸡(jī)丝(sī)回镬，拌匀芡汁料埋芡，迅速炒拌，加入芫荽、海蜇，兜匀上碟。

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　 　　原料：速冻海(hǎi)蜇(zhē) 75克、冬(dōng)瓜 750克、胡萝卜 300克(kè)、瘦肉(ròu) 225克、姜 2片、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽烫后再冲洗干(gàn)净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切厚块(kuài)。

　　 　　(3)胡萝(luó)卜去皮，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽烫后(hòu)再(zài)冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚适量水，下(xià)海蜇、冬(dōng)瓜(guā)、胡萝卜(bo)、瘦肉、姜(jiāng)片，煲滚后以慢火煲2小时多思善妒是什么意思，古代善妒是什么意思，下(xià)盐调味即成。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原料(liào)：海蜇丝300克，青椒5克，红(hóng)椒(jiāo)5克，鸡肉50克 、盐3克，味精2克(kè)，鸡(jī)精2克，米醋5克，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用清(qīng)水(shuǐ)冲洗去泥沙和(hé)盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红椒丝焯水备用;鸡肉煮熟，撕(sī)成丝。

　　 　　(3)海蜇与椒丝(sī)、鸡肉丝一(yī)同放(fàng)入盆中(zhōng)，加盐、味精、鸡精、香油、米醋(cù)拌匀，装盘即可。

　　 　　捞汁海蜇皮(pí)

　　 　　原(yuán)料：海蜇皮、紫皮洋葱(cōng)、黑木耳、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫皮(pí)洋葱(cōng)切成(chéng)适量大小(xiǎo)，与黑(hēi)木耳(ěr)一起整齐(qí)摆(bǎi)在(zài)汤碗内，加(jiā)入捞(lāo)汁，将菜品完(wán)全(quán)浸泡即可(kě)。

　　 　　(2)可以适量(liàng)加入鲜柠(níng)檬(méng)片、芝麻、香菜碎、泰椒(jiāo)圈来补充(chōng)口味。

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