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白酒泡猕猴(hóu)桃保质期(qī)能有几年啊

　　白酒(jiǔ)泡(pào)猕猴桃的保质期约为2年。

　　不过其保质(zhì)期要参(cān)考酿造工艺和环境，以及保存状(zhuàng)况(kuàng)等因素，但凡其中的一个因素出现(xiàn)问题，保质期(qī)有(yǒu)可能(néng)缩短。

　　所以(yǐ)猕猴桃(táo)酒要尽早喝。

　　猕猴桃(táo)酒富含维生(shēng)素(sù)、氨基酸、多酚、胡萝卜素(sù)和(hé)微量元(yuán)素。

　　猕猴(hóu)桃酒是果酒的(de)一种，色泽明亮(liàng)透明，黄绿色(sè)，果香浓郁(yù)，入(rù)口醇(chún)厚爽口(kǒu)。

　　猕猴桃(táo)酒是果(guǒ)酒之一，其营养成分和(hé)功效都远高(gāo)于现在(zài)的葡萄(táo)酒，只是人们接(jiē)受葡萄酒的(de)历史更长而已。

　　猕猴桃酒色泽(zé)晶亮透明(míng)，微黄带(dài)绿色，气(qì)味带(dài)有(yǒu)浓郁(yù)的(de)果(guǒ)香，入口醇厚、爽口(kǒu)。

　　采用优质野生鲜果，再(zài)加人工精心(xīn)挑选—清洗—破(pò)碎—微生(shēng)物发酵—榨汁—提纯—二(èr王宝强学历，王宝强不是84年的吗)次发酵(jiào)—杀菌—灌(guàn)装—贴标—检验—出厂。

　　生产过程(chéng)绝不(bù)添加任何工业制剂(jì)和色素，是真正意(yì)义(yì)上的纯天然酒品(pǐn)，既保存了猕猴桃鲜果(guǒ)的(de)果(guǒ)香，又延续了猕猴(hóu)桃的营养，口感纯正，酒(jiǔ)色(sè)琥珀，果香(xiāng)四溢(yì)，品质上乘。

猕猴桃酒能存放(fàng)多久时间？

　　猕猴桃酒存放时间一般在两年左右(yòu)，不过是要根据(jù)不同的酿造工艺和(hé)环境(jìng)来(lái)进行决定的，对于一(yī)些有细菌侵(qīn)入的猕猴桃酒，我们在喝(hē)的时候会感觉到(dào)十分酸，而且有(yǒu)异味的存(cún)在，这(zhè)样(yàng)的猕猴(hóu)桃(táo)是(shì)变质的危险，所以，它与白酒的(de)保存方(fāng)法和保存日期完全王宝强学历，王宝强不是84年的吗不同的，我们一定要进行鉴别，自酿的(de)猕猴(hóu)桃酒在进行酿制时一定要经过消毒处理，这(zhè)样才(cái)能够延长它的保质期。

自制猕猴桃酒注意事项

　　酿制猕猴桃酒的发(fā)酵时间是越(yuè)久越(yuè)好，时(shí)间越(yuè)久，酒(jiǔ)味(wèi)也就越浓。

　　不过注意(yì)要加一些糖哦(ó)。

　　加糖了之(zhī)后能(néng)够(gòu)使得猕(mí)猴桃酒在(zài)发酵的(de)过程中(zhōng)酒味愈发浓厚。

　　一般猕猴(hóu)桃(táo)和糖的比例是10斤(jīn)猕猴桃加2-3斤(jīn)糖，白糖，冰糖(táng)都(dōu)可(kě)以。

　　酿制猕猴桃酒(jiǔ)的时候，可以适当(dāng)加一(yī)些酵(jiào)母，虽然说猕猴桃(táo)本身含有酵母(mǔ)菌，但(dàn)是含(hán)量比较少，加一(yī)些酵(jiào)母菌可以发酵得(dé)更快一些。

　　猕猴桃酒在(zài)发酵的过程中要注意与(yǔ)空气隔绝，否则容易变质。

　　但(dàn)要注意(yì)盛装(zhuāng)猕猴桃酒的(de)容器最(zuì)好有一个(gè)排气口，避(bì)免发酵过程中产生大量的气体(tǐ)，导致(zhì)罐(guàn)内(nèi)压力过大而爆缸。

　　放置猕猴桃酒(jiǔ)的(de)地(dì)方最好是阴(yīn)凉干燥处，不能阳光直(zhí)射，否则会造(zào)成发酵(jiào)不均或产生霉(méi)菌。

　　一(yī)般(bān)情况下，发酵7-15天，猕(mí)猴(hóu)桃基本都化成水(shuǐ)汤，有很浓的(de)酒香，基本没有(yǒu)气泡产生(shēng)，用筷子攒点尝一下(xià)微甜或甜(tián)味比较淡（糖分都转化为酒份(fèn)了(le)），这(zhè)时就要(yào)注意将酒渣分离(lí)出来，剩下的酒继续发(fā)酵(jiào)，至少(shǎo)10-20天(tiān)的时间。

　　盛装猕(mí)猴桃酒的容器，最(zuì)好是(shì)用玻璃或者陶瓷材(cái)质的，容量不需要太大，刚好能够酿(niàng)制的猕猴桃(táo)量刚(gāng)好能达到罐的(de)1/2以上(shàng)、2/3以下为最好。

　　容器(qì)事先一定要清洗感(gǎn)觉并消(xiāo)毒，倒(dào)置(zhì)晾干后才(cái)可使用。

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