榴莲怎么挑粉糯(nuò)的(de)口感甜的？看尖刺：根据榴(liú)莲外(wài)壳(ké)尖刺(cì)的疏密程度可判断榴莲的果肉是否成熟，尖刺越疏果肉越厚，反(fǎn)之尖(jiān)刺越密果肉(ròu)越(yuè)少的。关于榴莲怎么挑(tiāo)粉糯的(de)口感(gǎn)甜(tián)的以(yǐ)及(jí)榴(liú)莲(lián)怎么(me)挑粉(fěn)糯的(de)口感(gǎn)甜的，榴(liú)莲怎么挑粉糯的口感甜甜的，榴莲(lián)怎么(me)挑粉糯的口感甜不甜，买榴(liú)莲应该怎么挑比(bǐ)较甜(tián)，软糯的(de)榴莲怎么挑等问题(tí)，农商(shāng)网将(jiāng)为你整(zhěng)理以(yǐ)下的(de)生活知识：

榴莲可以放冰(bīng)箱(xiāng)冷藏吗

　　榴(liú)莲是可以放冰(bīng)箱(xiāng)冷藏的。

　　可(kě)以(yǐ)的。榴莲作为(wèi)一种热带地区的水果(guǒ),主(zhǔ)要集(jí)中在夏季食用,而榴莲中(zhōng)的营养物质比较丰富,是(shì)很容易(yì)滋生细菌以及微生物(wù)从而导致其变质(zhì)的(de),

　　因此生活(huó)中(zhōng)要(yào)是不能及时将榴莲吃完(wán),那(nà)么可以将(jiāng)其置(zhì)于冰箱进行冷藏,在冰箱冷(lěng)藏室的低温条件下,可以延长榴莲的保质(zhì)期(qī)。

榴莲怎(zěn)么(me)挑粉(fěn)糯的(de)口感甜的(de)

　　1、看尖刺(cì)：根据榴(liú)莲外壳尖刺的疏密程度可判断榴莲的果肉是否(fǒu)成熟，尖(jiān)刺越疏果肉(ròu)越(yuè)厚，反之尖刺越密果肉越少。

　　这些布满尖刺(cì)的榴莲基(jī)部(bù)较大，方(fāng)向平缓向上的口感较绵(mián)密(mì)肉过较少，反之尖刺又小又细(xì)则(zé)榴莲还未成熟，果肉较(jiào)少。

　　用手轻轻将相连的两根尖(jiān)刺靠(kào)近彼此，通过尖(jiān)刺(cì)的软硬程度，若(ruò)能够轻轻捏(niē)动(dòng)说明榴(liú)莲成熟(shú)可以食用(yòng)，若是很(hěn)难靠拢，感(gǎn)觉十分坚硬(yìng)说明榴莲还未(wèi)成熟，这样(yàng)的榴莲就不好吃。

　　2、看柄(bǐng)：通过榴莲根部的柄是(shì)否脱落来判断榴莲的(de)成熟(shú)度，如(rú)果(guǒ)榴莲柄较(jiào)粗(cū)壮且完整说明此(cǐ)榴莲(lián)较新鲜，而关节脱(tuō)落的榴莲(lián)柄(bǐng)已经熟透了(le)，果肉较烂气味(wèi)较浓，关节连接完好无损的话则身份证号码倒数第二位是奇数是男性还是女性，身份证号码倒数第二位是奇数的是男性还是女性(zé)榴莲(lián)较生(shēng)，这样的榴莲口感生涩，不太好吃。

　　刚采摘(zhāi)的(de)新(xīn)鲜榴莲用指甲掐住柄(bǐng)部(bù)会留有(yǒu)痕迹(jì)，而果(guǒ)柄较小的榴莲，说明采摘下来储存(cún)很(hěn)久了(le)，这样的榴莲既不(bù)新鲜也(yě)不好吃。

　　3、闻气味：拿起一个微微开(kāi)裂的榴莲，通(tōng)过(guò)裂缝中(zhōng)传出的(de)气味判断(duàn)榴莲是否成熟(shú)。

　　若榴莲闻起来气味过(guò)淡，有(yǒu)一股青(qīng)涩的味(wèi)道，则(zé)说明(míng)榴莲还未成熟，可(kě)以多放几天再食(shí)用(yòng)；若榴(liú)莲闻起(qǐ)来有(yǒu)一股酒(jiǔ)精味，是(shì)因为(wèi)榴(liú)莲中的糖分解了(le)，说明此榴莲(lián)已经熟过头甚至变质，吃起来会有微微发(fā)苦的感觉。

　　而新鲜成熟的(de)榴莲闻起来会有一股浓郁扑鼻的香甜气味。

　　4、摇(yáo)一(yī)摇：将榴莲轻(qīng)轻的拿(ná)起来(lái)，注意榴莲的尖刺别扎到手，新鲜的榴莲会脱(tuō)离果壳摇(yáo)晃(huǎng)榴莲能听到果(guǒ)肉晃动的(de)声音，说明榴莲已经成熟。

怎(zěn)样挑(tiāo)选榴莲(lián)又香又甜(tián)

　　 怎(zěn)样(yàng)挑选(xuǎn)榴莲又香又甜

　　 怎(zěn)样挑选(xuǎn)榴莲(lián)又香又(yòu)甜，榴莲是(shì)水果(guǒ)之王，吃(chī)榴莲(lián)可以为人体提供大量的营养元(yuán)素，可是有些人在买(mǎi)榴(liú)莲的时候(hòu)，不会挑选，挑选榴莲(lián)也是(shì)需要技巧和方(fāng)法的，那么怎(zěn)样挑选榴莲又(yòu)香又甜呢(ne)？

怎样挑选榴(liú)莲又香(xiāng)又(yòu)甜1

　　 榴莲挑选(xuǎn)小(xiǎo)技巧：

　　 技(jì)巧一——看大小：最(zuì)好是选择个(gè)头比(bǐ)较大的，因为(wèi)它吸收的阳光比较(jiào)多，而(ér)且(qiě)榴莲的核也比较小，吃(chī)起来口感相对起来(lái)要好很多(duō)，而(ér)且肉肉巨饱满；

　　 技巧二(èr)—— 看颜(yán)色：最好是(shì)选择土黄色和(hé)金(jīn)黄(huáng)色的，这(zhè)两个颜(yán)色说明榴莲已经非(fēi)常成熟了，要(yào)是选(xuǎn)择绿色的，这(zhè)就意味着榴莲还没(méi)熟，不过颜色也不能(néng)发黑，要是发黑(hēi)的话(huà)就(jiù)意味着(zhe)榴莲太熟了；

　　 也可以捏刺来判断！选(xuǎn)两根相邻的尖(jiān)刺，用手捏住(zhù)尖刺的尖端，稍稍用力将它们向内捏拢，如果比较轻(qīng)松就能让(ràng)它(tā)们(men)彼此“靠近(jìn)”，说(shuō)明榴莲较软，比(bǐ)较熟(shú)；如果手感非常坚实，根本就无法(fǎ)捏动，说明榴(liú)莲比较生(shēng)。

　　 技巧三—— 看形(xíng)状：一般(bān)来说最好是挑尾部(bù)形(xíng)状(zhuàng)是长尖形的(de)，这(zhè)样的榴莲肉非常饱满，皮也比(bǐ)较薄；

　　 技巧四—— 看(kàn)开裂的地方：如(rú)果榴莲熟了(le)的话，就会出现开(kāi)裂，在选(xuǎn)择的时候需要注(zhù)意，裂口也不能太大(dà)，开裂太大的话，很有可能果肉已经出现了变质的现象；

　　 技(jì)巧(qiǎo)五—— 闻气(qì)味：要是发现有股酒(jiǔ)精的味道，这个就(jiù)最好不要购买，很有可(kě)能这(zhè)个榴莲已(yǐ)经(jīng)出现变质的情况(kuàng)；

怎样挑选榴莲又香又甜2

　　 榴莲挑(tiāo)选

　　 一：捏尖刺

　　 成熟度(dù)好的(de)榴莲，才能(néng)又甜又糯；如果不小心买到不(bù)成熟(shú)的榴莲，它的果肉(ròu)往往又(yòu)硬又涩，无法(fǎ)下口。

　　想知道榴莲(lián)成熟(shú)度(dù)怎么样(yàng)，通(tōng)过一个(gè)”小动作”就能知晓。

　　 这(zhè)个胖胖的”狼牙棒”上面，布满了密(mì)密的(de)尖刺，选(xuǎn)两(liǎng)根相临的尖刺，用(yòng)手(shǒu)捏住尖刺的尖端，稍稍用力将它们(men)向内捏拢，如果比较轻松就(jiù)能让它们彼此”靠近”,就(jiù)证明榴(liú)莲较软(ruǎn)，成熟度也比较好；如果感(gǎn)觉(jué)手(shǒu)感非常坚实，根本就无(wú)法捏动，就(jiù)证明榴莲比较生。

　　 二：看大小

　　 通(tōng)过辨识果(guǒ)实的大小和外观颜色，也能识别榴莲是否成(chéng)熟。

　　和(hé)挑(tiāo)西瓜的原理一(yī)样，一般来说，体型比(bǐ)较大的榴莲成(chéng)熟度会好一些。

　　从外(wài)壳(ké)的(de)颜色(sè)来看(kàn)，成熟的(de)好榴莲呈较通透的黄(huáng)色(sè)，如果青色比较多，则证明不够成熟。

　　 三：看(kàn)开裂度

　　 很多(duō)人(rén)认为，自然开口的榴莲(lián)就是好榴莲，其(qí)实(shí)也不尽(jǐn)然。

　　如果喜欢(huān)使用这(zhè)种方法，则要注(zhù)意辨识几(jǐ)种情况。

　　一般来说，已通过(guò)上(shàng)面”窍门一”和”窍门(mén)二”两(liǎng)种方法检验过的.榴莲，都会比较不错，不(bù)一(yī)定非要开口不可。

　　 如果你(nǐ)要挑选(xuǎn)外壳已经(jīng)裂口的，那最(zuì)好选择裂口不要太大(dà)的，也(yě)就是(shì)刚刚开始(shǐ)裂(liè)口(kǒu)的，因为如(rú)果果实早已裂(liè)口，那暴露在外的果肉就(jiù)容(róng)易(yì)受到(dào)污染，也容易变质。

　　 如果(guǒ)挑选(xuǎn)到比较成熟又刚刚开口的榴莲，那最好回(huí)到家后尽(jǐn)快(kuài)享用，不要再(zài)长(zhǎng)时(shí)间放置，否(fǒu)则容易变质。

　　 四(sì)：闻气味

　　 五：看外观

　　 会挑榴莲(lián)的人，还有一(yī)个聪明的办法，就是看这个”狼牙棒”外(wài)面鼓起来的”小山”,平缓而微隆的(de)”小山”中，正(zhèng)是香甜芳香的果肉，”小山”越多(duō)，当然就是果肉越多啦！

　　 通过”狼牙棒”的尖刺，也可以了解果(guǒ)肉的(de)多少，如果(guǒ)狼牙棒上(shàng)多为平缓(huǎn)的、底面较大(dà)的椎形尖刺(cì)，证(zhèng)明(míng)榴(liú)莲果(guǒ)肉较多，成熟度较好；反之(zhī)，如(rú)果尖(jiān)刺(cì)多为又(yòu)尖又细的形状，就证明果实(shí)不太成熟。

　　 看外(wài)观时(shí)，还有一点需要(yào)注意，就是看看榴莲(lián)的”尾巴”,也就是果柄(bǐng)。

　　粗壮(zhuàng)而(ér)新鲜的”尾巴”,证明它营养(yǎng)充足，且品(pǐn)质新鲜，是挑选榴莲的又一”指标”.

　　 六：摇一摇(yáo)

　　 小心(xīn)地将(jiāng)双手(shǒu)的(de)手指分别放在榴(liú)莲两侧(cè)的尖刺(cì)之间的(de)凹陷(xiàn)处(chù)，把(bǎ)榴莲轻轻地拿起来，拿稳后，用(yòng)手轻轻摇晃榴莲(lián)，如(rú)果(guǒ)感到里(lǐ)面有轻轻的碰撞(zhuàng)的感觉，或稍稍有(yǒu)声音，则证明果肉已(yǐ)成(chéng)熟并脱(tuō)离果壳，这样的榴莲，就是成熟的好榴(liú)莲。

怎样挑选(xuǎn)榴莲又香又(yòu)甜3

　　 1、榴莲的营养价值

　　 一只榴莲果肉中含(hán)淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有脂肪(fáng)、维生素(sù)C以及钙、铁、磷等多种微量元素，营养相当丰(fēng)富(fù)。

　　 在“榴莲之乡(xiāng)”的(de)泰国，经(jīng)常用榴莲给病后患者(zhě)、产(chǎn)后(hòu)的妇女补养(yǎng)身子。

　　榴莲(lián)果壳煮骨(gǔ)头汤(tāng)是很好的滋(zī)补品，而果核和内瓤常(cháng)被用来(lái)炖鸡汤，此汤有(yǒu)益补(bǔ)气，能(néng)去(qù)胃寒，也可做妇(fù)女滋补汤。

　　 2、榴莲的选购窍门

　　 1、选(xuǎn)榴莲先看它的外观，黄色就是熟的表现，青的还(hái)是生的。

　　 2、用两手(shǒu)指在榴莲的刺往(wǎng)内(nèi)挤(jǐ)一下，如果手感有弹(dàn)性，两棵刺(cì)能往里靠(kào)的话，那(nà)榴莲也就差不多是熟的了。

　　 3、用手往下按榴莲的(de)皮，有(yǒu)弹性就(jiù)说明皮(pí)薄，就好(hǎo)，皮(pí)厚(hòu)的按不动。

　　 4、眼(yǎn)看(kàn)榴(liú)莲(lián)尖尖(jiān)，如(rú)果有细裂(liè)缝的(de)最好，这是榴莲熟了的(de)标志。

　　如(rú)果榴莲(lián)是生的，就是用菜刀也砍不动。

　　 5、选(xuǎn)榴莲外(wài)形要(yào)圆(yuán)，每一个鼓包凸出得多最好。

　　 6、用鼻子嗅一(yī)下，熟了的榴(liú)莲嗅(xiù)起来很香，（吃得来的是香，吃不来的(de)嗅起来(lái)是臭)。

　　如果嗅起来有酒的味道那就是(shì)熟过头了(le)，这(zhè)种不(bù)好吃(chī)。

　　 3、榴莲吃不完怎么办

　　 1、如果一个榴莲吃不完(wán)，就要把榴莲(lián)妥善保(bǎo)存。

　　保存榴莲时，要去(qù)除外壳，将果肉(ròu)放到保鲜盒(hé)内，放置于冰箱冷(lěng)藏。

　　最理(lǐ)想的(de)冷藏温(wēn)度为12摄氏度左右，同时，最好(hǎo)能在3-5天内将其吃(chī)完。

　　 2、榴莲(lián)买多(duō)了，除了放(fàng)冰箱，还可(kě)以冰在冰箱冷冻(dòng)层(céng)。

　　等要吃(chī)的时(shí)候呢(ne)，可以拿(ná)出(chū)来，解冻(dòng)后吃，和新(xīn)鲜的味道(dào)一样。

　　 3、榴莲的核可以洗干净，用(yòng)微(wēi)波炉叮(dīng)来(lái)吃，别有一番(fān)风味(wèi)。

　　 4、做成榴(liú)莲冰激凌，放进保鲜(xiān)盒(hé)冷冻(dòng)，这样想什么时候(hòu)吃(chī)就什(shén)么时(shí)候(hòu)吃。

　　 4、快速开榴莲(lián)方法

　　 1、榴(liú)莲(lián)成(chéng)熟后，都是自然裂开口的，这(zhè)个时候我(wǒ)们顺(shùn)着裂开的口子掰(bāi)开或(huò)者(zhě)用刀切开就能(néng)够吃到榴(liú)莲(lián)的果肉(ròu)了。

　　 2、没有自身份证号码倒数第二位是奇数是男性还是女性，身份证号码倒数第二位是奇数的是男性还是女性然裂开口(kǒu)的榴莲，都是(shì)没有完全成熟(shú)的。

　　可(kě)以放几天(tiān)等(děng)它自然开(kāi)口，当(dāng)然如果(guǒ)等不及品尝，也可(kě)以(yǐ)切开榴莲皮(pí)。

　　（青色的榴莲都是成熟的不好的，要是吃也要(yào)选择(zé)那些(xiē)黄色区域(yù)比较大(dà)的(de)榴(liú)莲）首(shǒu)先是用刀在(zài)榴莲的尾(wěi)端切开一块儿，这个时候就能够看到里面(miàn)的纹路(lù)了。

　　 3、用刀或剪刀(dāo)顺着纹路(lù)切开一块儿(ér)，然后用手掰开就可以吃到(dào)美味的榴莲肉了。

　　（注意，用手掰的时(shí)候小心榴莲(lián)的刺）

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