松茸(rōng)清(qīng)洗方法？首(shǒu)先削(xuē)去菌子上的(de)泥土(tǔ)和杂草，用普通的水果刀(dāo)刮下外(wài)皮的。

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松茸可以生吃吗

　　松(sōng)茸是可以生吃的。

　　一般(bān)情况下，新鲜(xiān)的松茸(rōng)可以生吃。松(sōng)茸是一种(zhǒng)营养丰富(fù)的菌类，一般人生吃不会出现(xiàn)中毒反应，适(shì)量食用对于补充身(shēn)体所需营养(yǎng)有一定(dìng)的效果(guǒ)。但在食用(yòng)时必(bì)须将松茸清(qīng)洗干净，以免(miǎn)外表残(cán)留的细菌(jūn)对机体产生影响。

　　如(rú)果是脾胃(wèi)虚(xū)弱(ruò)、抵(dǐ)抗力较差(chà)的患(huàn)者，建议(yì)最好将松茸(rōng)经(jīng)过(guò)高温处理(lǐ)后再食用，以(yǐ)免在松茸表(biǎo)面存在肉(ròu)眼不可见的细菌或病毒等微(wēi)生物，从而对机(jī)体产(chǎn)生影响(xiǎng)，出现腹痛、腹泻(xiè)等胃(wèi)肠道反(fǎn)应。另外，最好选择(zé)新鲜的松茸(rōng)生吃，如(rú)果松茸不够新鲜，生吃可能会对机体造成一定的损害，从而对健康产生一些影(yǐng)响。

　　松茸如(rú)何食用(yòng)或与什(shén)么食物搭(dā)配食(shí)用，要(yào)根据(jù)食用者(zhě)自身情况与松茸的质量而定，以(yǐ)使松(sōng)茸发(fā)挥较高的营(yíng)养价值。如果(guǒ)是在野外(wài)发现类(lèi)似(shì)松茸的菌类，最好不要食用，以免误食有毒(dú)菌，对机体产(chǎn)生危害。如果在生吃松茸后出现腹(fù)痛、腹泻、恶心、呕吐(tǔ)等不良反应，韩红个人简历和职位 韩红是什么军衔可能是(shì)发生了食物中毒(dú)，建(jiàn)议立即前往(wǎng)正规医院(yuàn)治疗。

松茸清洗方法(fǎ)

　　1、首先(xiān)削去菌子上(shàng)的泥土和杂草，用(yòng)普通的(de)水(shuǐ)果刀刮下外皮。

　　特别注(zhù)意：头部和身子连(lián)接处，毛茸茸的松茸醇(chún)是抗(kàng)癌物质(zhì)，不要刮(guā)掉。

　　2、削出(chū)的效果(guǒ)就是保证松茸表面的泥(ní)沙和部分坏的茸衣(yī)即可。

　　3、然后将(jiāng)削好(hǎo)的(de)松茸的，迅速(sù)地拿到水(shuǐ)龙头下冲洗，清洗的时候注意将(jiāng)头(tóu)部向下优(yōu)先冲洗，因(yīn)为(wèi)通(tōng)常头部较(jiào)脏，清(qīng)洗的(de)面(miàn)积也(yě)大，先清洗就不(bù)会影响松茸的柄。

　　4、在(zài)冲洗的同(tóng)时，边冲洗边用水(shuǐ)再(zài)次对头部和尾部(bù)泥沙(shā)比(bǐ)较多的地方进(jìn)行清理(lǐ)。

　　5、用水冲(chōng)洗干(gàn)净后(hòu)，再用干(gàn)净的抹布或者(zhě)纸(zhǐ)巾(jīn)将洗好的松茸(rōng)表面的水渍擦干净(jìng)。

　　6、擦洗完后(hòu)确认整(zhěng)个松茸表面(miàn)洁净(jìng)干燥既可。

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