燕京(jīng)啤酒（000729.SZ）迎来业绩大爆发(fā)。

　　4月20日，燕京啤(pí)酒发布2023年一季报，实现(xiàn)营收35.26亿元，同比增长13.74％；实现净利(lì)润6456.38万元，同比增长7373.28％。另(lìng)据2022年年报(bào)，去年燕京啤酒的(de)营收(shōu)为(wèi)132.02亿元，同比增长10.38％；净利(lì)润为3.52亿(yì)元，同比增长54.51％。

　　国(guó)内两大啤酒巨头青岛啤酒(jiǔ)（600600.SH）和华润啤酒（00291.HK）也在(zài)过(guò)去一(yī)年实现营收和净(jìng)利润的双增长。

　　财报数据显示，2022年，青岛啤酒实现营(yíng)收321.7亿元，同比(bǐ)增长6.65％，实现净利润37.1亿元，同比增长(zhǎng)17.6％；华润啤酒实现营收352.63亿元，同比增长5.6％；实现净(jìng)利润43.44亿元，同(tóng)比(bǐ)下降5.3％，剔除一次性初始补偿收益影(yǐng)响后(hòu)，同比(bǐ)增长32.8％。

　　这一业绩的取(qǔ)得，是啤酒企业调整产品结构、上调产品(pǐn)售价的结果。

　　相比于净利发小是男的还是女的啊 发小是指什么关系润(rùn)的高增(zēng)长，上述三家啤酒上(shàng)市公司的营(yíng)收(shōu)增(zēng)长幅度并不大，销量增长也(yě)不(bù)如人(rén)意。不(bù)过，其(qí)高端(duān)产品的表(biǎo)现却非常亮眼。当然，业绩数字增长的背后亦不乏(fá)关厂减员(yuán)、出售(shòu)土地(dì)等降低经(jīng)营(yíng)成本、改善盈利的情况。

　　酒业分发小是男的还是女的啊 发小是指什么关系析师蔡学飞告诉时代财经(jīng)，啤酒企业(yè)关停部分工(gōng)厂是为了(le)提高运行效率，降低运营成本，同(tóng)时淘汰低端落后(hòu)产(chǎn)能，而新(xīn)增(zēng)产能是为了利(lì)用自身(shēn)品牌(pái)、品质和区位优(yōu)势，扩大(dà)高端产品的占(zhàn)比，符合整(zhěng)个行(xíng)业消费结构升级的趋势。

　　动(dòng)辄(zhé)上千元(yuán)，啤酒迎来(lái)高价潮

　　随(suí)着啤(pí)酒由增量市场转为存量市场，啤酒(jiǔ)企业(yè)想(xiǎng)依靠(kào)卖更多的啤(pí)酒来拉动业绩增长变得越来越难(nán)。

　　过去一年，上述(shù)三家啤酒上市公司的产(chǎn)品销量增(zēng)长幅度均(jūn)在个位数(shù)。其中，华润啤酒销(xiāo)量1109.6万千升，微(wēi)增0.4％；青岛啤(pí)酒实现(xiàn)产品销量(liàng)807.2万千升，同比增长1.8％，其中主(zhǔ)品牌销量444万(wàn)千升，同比增长2.6％；燕京啤酒实现(xiàn)产品销(xiāo)量377.02万千升(shēng)，同比增长4.12％。

　　为了改变啤酒销(xiāo)量增长乏力的局面，啤酒企业都把目光锁(suǒ)定(dìng)在高端化(huà)上，啤(pí)酒圈因此迎来一(yī)波“高价潮”。

　　过去一年，华润啤酒推行多(duō)元品(pǐn)牌(pái)组(zǔ)合建设，并推出多(duō)款新品，其中，在(zài)“醴(lǐ)”的(de)基础上(shàng)推出(chū)首(shǒu)款超高端烈性啤酒(jiǔ)“醲醴”。另(lìng)外，华(huá)润啤酒高端(duān)产品黑狮(shī)果(guǒ)啤、雪花全麦纯生及碳(tàn)酸饮料雪(xuě)花(huā)小啤等产(chǎn)品也相(xiāng)继上市；青岛啤(pí)酒在保(bǎo)持“青岛啤(pí)酒主品牌+崂(láo)山啤酒第二(èr)品牌”战略的同(tóng)时，也加快布局高(gāo)端和超高端市场；燕京啤酒(jiǔ)则持续实施大单品战(zhàn)略，形成以燕(yàn)京 U8、燕京 V10等产品为代表的大单品与(yǔ)特色产品组(zǔ)合的产品(pǐn)矩(jǔ)阵。

　　你(nǐ)追我赶之下，啤(pí)酒(jiǔ)的售价也不断上涨。2022年(nián)年初(chū)，青岛啤酒推出(chū)了一款名为“一世传奇(qí)”的(de)高(gāo)端啤酒(jiǔ)，这款一瓶1.5升(shēng)装的啤(pí)酒，每瓶售价高(gāo)达1199元，而此前华润雪花(huā)啤酒(jiǔ)最高端(duān)的啤酒“醴”，两瓶(píng)装礼(lǐ)盒的售价也只售(shòu)999元(yuán)。

　　高端化路线对业绩的提振效(xiào)应(yīng)明显。华润啤酒表示，2022年，高档及以上啤(pí)酒销(xiāo)量约(yuē)210.2万(wàn)千升(shēng)，较2021年增长(zhǎng)约12.6％，产(chǎn)品结(jié)构得到(dào)优化；青岛啤酒中高端以上产品实(shí)现销(xiāo)量293万千升(shēng)，约占(zhàn)全(quán)年总销量807.2万(wàn)千升的36％，中高端(duān)以上产(chǎn)品(pǐn)销(xiāo)量同比增(zēng)长(zhǎng)4.99％；燕(yàn)京啤(pí)酒的核心(xīn)大(dà)单品(pǐn)“燕京U8”的销(xiāo)量(liàng)达39万千升，同比(bǐ)增(zēng)长超50％。从吨价看，中(zhōng)信证券研(yán)报显示，燕京(jīng)啤酒(jiǔ)的吨价(jià)超(chāo)3500元/千升，同比增长约6％。

　　但受(shòu)俄乌关系等影响，全球啤酒原材(cái)料及包装物(wù)成本上(shàng)升，燕京啤酒(jiǔ)和华(huá)润啤酒(jiǔ)的整体毛(máo)利率均(jūn)有(yǒu)所下滑。

　　在此情况下，部(bù)分啤酒企(qǐ)业开始筹划拓展非(fēi)啤酒业务，寻(xún)找新的(de)增(zēng)长(zhǎng)点(diǎn)。

　　2021年(nián)10月，华润啤酒通过其全资子公司(sī)向山(shān)东景芝白酒注资(zī)13亿元(yuán)，收购(gòu)其40％股权。2022年，华润啤酒又(yòu)相继(jì)收购金种子(zi)酒（600199.SH）和贵(guì)州金(jīn)沙(shā)酒业股权，成为这两家白酒企业的实控方。

　　业(yè)内普遍认(rèn)为，华润啤(pí)酒跨入白酒行业的目(mù)的是希望借助白酒(jiǔ)来实现高(gāo)端(duān)化发展。

　　一边关厂卖(mài)地，一边扩建(jiàn)产(chǎn)能

　　过去(qù)一年，众多(duō)啤酒企业的营收增(zēng)速放缓，但(dàn)净(jìng)利润大(dà)多实现了可观的(de)增长，除了高(gāo)端化战略带来(lái)的拉动效应外，也与其关厂裁员、变卖(mài)资产以缩减成(chéng)本(běn)的策略有关。

　　华(huá)润啤酒在年报中透(tòu)露，截至2022年年底，公司在中国(guó)内地24个省、市、区营运63间(jiān)啤酒厂，目(mù)前正持续推(tuī)动优化产能布局，已停止(zhǐ)营运两间(jiān)啤酒厂。财报显示，2022年，华润(rùn)啤酒于2022年(nián)一次性确认员工补偿及安置费用(yòng)和(hé)关(guān)厂相关的固定资产减值亏损合共约2.35亿元。

　　近(jìn)年(nián)来，“关厂”已经成为(wèi)国(guó)内(nèi)啤酒企(qǐ)业优化经营(yíng)的(de)常用手段。燕京啤酒在(zài)近(jìn)期的投资者交流会上(shàng)就透露，已着手开始进(jìn)行关厂动作，同时调整(zhěng)和精简总部(bù)和工(gōng)厂员工架构(gòu)，压缩管理层级(jí)，未来公司销售、管(guǎn)理费(fèi)用率有(yǒu)望(wàng)持续(xù)收缩。

　　伴随着关厂“瘦身”，啤酒企业(yè)也(yě)出(chū)现较(jiào)大规模的减员(yuán)。

　　财(cái)报数据显示，2022年，华(huá)润(rùn)啤(pí)酒人员减少的趋势仍在延(yán)续，全年(nián)共聘用约2.4万人，较(jiào)2021年(nián)减少(shǎo)1千人(rén)；2022年，青岛啤酒在(zài)职员工数合(hé)计为31707人，较2021年减少1240人(rén)；燕京啤酒2022年在职员工数合计为(wèi)23708人，相比2021年的26145人减少2437人。

　　出(chū)售空(kōng)置的土地(dì)也为(wèi)啤酒上市公司增厚(hòu)了利润。

　　今年3月2日，青岛啤酒发(fā)布公(gōng)告(gào)称，董(dǒng)事会同意政府对公司所属杨家群货场土地进行收(shōu)储。今年3月(yuè)1日，公司收到上述目标土(tǔ)地的(de)征(zhēng)收(shōu)补偿总价款5.81亿元(yuán)。

　　2021年(nián)，青岛(dǎo)啤酒也曾通过(guò)资产处置(zhì)的(de)方(fāng)式(shì)获(huò)得4.81亿元的收益，较(jiào)上一年增加4.86亿元。青岛啤酒表示，这部分(fēn)收益主(zhǔ)要(yào)系公司(sī)取(qǔ)得处置土地使用权等长(zhǎng)期资产的收益同比增(zēng)加所(suǒ)致(zhì)。

　　2021年(nián)1月22日(rì)，深(shēn)圳(zhèn)市润投咨询有限公司(sī)、华(huá)润雪花啤酒(jiǔ)（中(zhōng)国）投资有限公司及本公(gōng)司间接全资附属公司华(huá)润(rùn)雪花啤酒（中国）有限公司签订(dìng)搬迁补(bǔ)偿(cháng)协(xié)议(yì)，华润啤酒就(jiù)出让其拥有的地块收取初始补偿收(shōu)益约17.55亿元(yuán)，对应税后收益13.16亿元。仅(jǐn)此(cǐ)一项，就为华润啤酒(jiǔ)带来了当年约三成的利润(rùn)。

　　而在关厂裁员的同时，啤酒企业也在筹划新增产能。

　　根据官(guān)方资料，2022年，华(huá)润啤酒(jiǔ)共有7个(gè)搬迁新建项目启(qǐ)动，包(bāo)括蚌埠80万千升/年搬迁新建项目、喜(xǐ)力厦门40万千升/年新建项目等，同时还有8个项目正式(shì)投产(chǎn)运(yùn)营，包括杭州工厂20万千(qiān)升/年(nián)喜力啤(pí)酒升级(jí)改造(zào)项目、黔南工厂新增12万罐/发小是男的还是女的啊 发小是指什么关系小时罐装生(shēng)产线(xiàn)项目等。此外，燕京啤酒(jiǔ)与(yǔ)青岛啤酒也在年度(dù)报告中(zhōng)披露了多项新建、搬迁(qiān)和改造(zào)工程。

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