大闸蟹吃(chī)公的好还是母的好，大闸蟹(xiè)公的好还是(shì)母蟹好不(bù)管是哪种螃蟹(xiè)它都是会有(yǒu)公母区分的(de)，那么大(dà)闸蟹(xiè)是买(mǎi)公(gōng)的比较好吃还是母的好吃一些(xiē)？在吃大闸蟹的时候(hòu)要注(zhù)意有什么地方(fāng)是不(bù)能吃要(yào)扔(rēng)掉的(de)呢(ne)？的。

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大闸蟹吃公的好还(hái)是母(mǔ)的好，大(dà)闸蟹(xiè)公的好还是(shì)母蟹好

大闸(zhá)蟹(xiè)吃公(gōng)的好还(hái)是母(mǔ)的好

　　大闸蟹公的还是(shì)母的好吃都可(kě)以，主要(yào)根据(jù)自身喜好进(jìn)行选择。

　　大(dà)闸蟹母蟹和公蟹两者口(kǒu)感都是很好的(de)，主要是(shì)母(mǔ)蟹有蟹黄，而(ér)公蟹有蟹膏(gāo)，生活中可以根(gēn)据(jù)自身(shēn)喜好进行选择，觉得(dé)蟹黄好(hǎo)吃的，那么(me)可以选择吃母蟹(xiè)，觉得蟹(xiè)膏好(hǎo)吃的(de)，那么可以选择公蟹。

大闸蟹什么地方(fāng)不能吃(chī)

　　1.大闸蟹蟹腮不能(néng)吃

　　蟹腮是大(dà)闸蟹的(de)主(zhǔ)要呼吸器官(guān)，里(lǐ)面存(cún)在着很多脏东(dōng)西，蟹腮长的像(xiàng)眉毛(máo)一样(yàng)属于条状而且还是白色，千万别把它(tā)当做(zuò)肉一起吃了。

　　2.大闸蟹蟹肠不能(néng)吃

　　大闸蟹的蟹肠一般分布在蟹黄和蟹肉之间，中(zhōng)间有一根黑(hēi)色的东西就是蟹肠，里面都(dōu)是排泄物，是不能吃的(de)。

　　3.大(dà)闸蟹蟹胃不能吃

　　大闸蟹蟹胃在揭开(kāi)蟹盖的时候，蟹黄里有一个长(zhǎng)的似(shì)三角形的东西就是蟹胃，这里面也是蟹的排泄(xiè)物(wù)，有(yǒu)很多脏东西，不能(néng)吃。

　　4.大闸(zhá)蟹(xiè)蟹心不能吃

　　打(dǎ)开(kāi)大闸蟹蟹(xiè)壳后可以(yǐ)看到一(yī)层黑色东西，蟹(xiè)心就在黑色东(dōng)西上面(miàn)，是一个六(liù)角形的白(bái)色片装，是最寒的东西一般情况不要去吃，会(huì)对(duì)胃(wèi)有伤害。

　　5.大闸(zhá)蟹腿上的毛不(bù)能吃(chī)

　　有的大闸蟹(xiè)腿上会长有毛，但是不小(xiǎo)心(xīn)会吃(chī)进嘴里面，这个是(shì)千万(wàn)不能吃的，因为含有(yǒu)很多细菌。

大闸蟹可以做香辣蟹吗

　　能做。

　　 虽说一般香辣蟹是用(yòng)海蟹做(zuò)的,但(dàn)用河蟹,如(rú)大闸蟹味道一样(yàng)很棒。

　　而且,河(hé)蟹的肉更清甜(tián)鲜美(měi),蟹(xiè)肉也更多一(yī)些(xiē),不像海(hǎi)蟹吃进嘴里除(chú)了两个夹子肉多点,基本都是壳(ké)。

　　还有,大闸(zhá)蟹相比(bǐ)普通河蟹,大闸(zhá)蟹(xiè)也更好吃些。

大闸蟹(xiè)会(huì)上火(huǒ)吗

　　吃大闸(zhá)蟹是不会上火的,大闸蟹属于(yú)寒性的食物,可以清热解(jiě)毒,滋补肝肾,强筋健骨。

　　大(dà)闸蟹含有丰富的蛋白质及微量元素,对身体有很好的滋补作用。

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