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纯牛奶可(kě)以解(jiě)酒吗(ma)

　　纯牛奶是不可以解酒的。

　　牛奶(nǎi)不可(kě)以解酒(jiǔ)，牛奶(nǎi)中主要含有丰富的蛋(dàn)白(bái)质，蛋白(bái)质与酒精并不能(néng)结合，但(dàn)饮酒后(hòu)喝牛奶，可以很好的(de)缓解由饮酒所引起来的胃部不适症状。

　　饮酒(jiǔ)后酒精(jīng)对胃黏膜有(yǒu)直接(jiē)的(de)刺(cì)激损伤作用，喝(hē)牛奶可(kě)以形(xíng)成黏膜保护(hù)屏障，阻止酒精对胃黏膜的继(jì)续(xù)刺(cì)激损伤，达到(dào)保护胃(wèi)黏(nián)膜的作用。

请问纯牛奶可以加热(rè)吗

　　纯牛奶能(néng)加热。

　　可以将包装牛奶直接放(fàng)入不超(chāo)过50度的(de)温(wēn)水中，浸泡5-10分钟(zhōng)，不能泡(pào)太久，以免牛(niú)奶里的营养物质失去活(huó)性。

　　注意不要将(jiāng)纯(chún)牛(niú)奶直接倒入(rù)锅中加热，这样会使牛奶的蛋白质成分(fēn)发生变性反应(yīng)，大量维生素流失(shī)。

　　纯(chún)牛奶含(hán)有丰(fēng)富的矿物(wù)质(zhì)、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。

　　牛奶是人体钙的最佳来源，而且(qiě)钙、磷比(bǐ)例适当，利(lì)于钙的吸收。

　　纯牛奶主(zhǔ)要成分有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐(yán)等。

　　纯牛奶中的蛋(dàn)白质主要是含磷(lín)蛋(dàn)白(bái)质。

　　奶中的(de)脂肪(fáng)是高(gāo)质量的脂肪，品(pǐn)质最好，它的消化率在95%以(yǐ)上，而且(qiě)含有(yǒu)大量的脂溶性维生素。

　　奶中的乳(rǔ)糖是半(bàn)乳糖和(hé)乳糖(táng)，是最容易消(xiāo)化(huà)吸收的糖(táng)类。

　　奶中的矿物(wù)质和微(wēi)量元素都是溶解状态的，而(ér)且(qiě)各(gè)种矿物(wù)质的含量比例，特别是钙、磷(lín)的比(bǐ)例比较合适，很容(róng)易消(xiāo)化吸(xī)收。

　　市场上(shàng)销售(shòu)的主要是超高(gāo)温瞬时灭(miè)菌牛奶（即常温下贮藏的牛奶）。

　　选购时除了要到合格的大市场(chǎng)选购外，还要看看包(bā描写瘦西湖春天的诗句，扬州瘦西湖美景佳句o)装(zhuāng)是否完好(hǎo)无(wú)损，标(biāo)签内容是否齐(qí)全(quán)，特别注(zhù)意(yì)保质期。

　　捏一捏(niē)包装(zhuāng)质感，如有很硬的感(gǎn)觉，可能存(cún)在变质情(qíng)况(kuàng)。

纯(chún)牛(niú)奶可以加热(rè)吗

　　可以加热。

　　加热方法：将(jiāng)包装牛奶直接放入不超过(guò)50度的温(wēn)水中，浸5到10分(fēn)钟；牛(niú)奶倒入锅内(nèi)，用慢火煮，边煮(zhǔ)边搅拌，煮至表面有热气(qì)即可；牛(niú)奶倒入微波炉(lú)专用杯中，或(huò)者将盒(hé)装(zhuāng)奶打开(kāi)盒口直接放(fàng)入微波炉内，加热两分(fēn)钟即可。

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