关于肠粉用什么(me)粉做最好(hǎo),肠(cháng)粉一般用(yòng)什么粉做的(de),做肠粉用什么粉的最(zuì)新生活(huó)经验内容(róng)如(rú)下：

　　肠粉用什(shén)么粉做(zuò)最好(hǎo)布(bù)拉(lā)肠粉：用的水磨(mó)粘米粉为主要原料(liào)，再添加小麦淀粉、各种类(lèi)型的生粉(有红薯淀粉、豌(wān)豆淀(diàn)粉、绿豆淀(diàn)粉、土豆(dòu)淀粉、木(mù)薯(shǔ)淀粉、玉米淀粉(fěn)等(děng))。

　　1、布拉肠粉(fěn)：用的水磨粘米粉为主要原料，再添加(jiā)小麦淀(diàn)粉、各种类型的生粉(有红薯淀粉、豌豆淀粉、绿豆(dòu)淀粉(fěn)、土豆淀粉、木薯淀粉、玉米(mǐ)淀粉等)。布拉肠(cháng)粉可以(yǐ)添加各种(zhǒng)馅料(liào)，比如香菇、瘦肉、鸡蛋、虾仁(rén)、蔬菜等(děng)等。

　　2、抽屉式肠粉：用大(dà)米磨(mó)的(de)米浆，这类(lèi)肠(cháng)粉(fěn)一(yī)般不会添加馅料，是(shì)搭配(pèi)各种不(bù)同的酱油来食用的。

　　3、传统(tǒng)的肠粉(fěn)：用陈年(nián)的米研磨成米(mǐ)浆，再加上澄面粉(fěn)、玉米淀(diàn)粉、红薯粉(fěn)等(děng)，按比例混(hùn)合制成(chéng)，这种(zhǒng)制作方(fāng)式比(bǐ)较复杂，但口感很不错。

　　4、澄粉：是把小麦面粉(fěn)加水揉成团，然后在水(shuǐ)里面揉搓，揉(róu)搓出来(lái)的淀粉会(huì)留在(zài)水(shuǐ)里，然后沉淀过滤之后(hòu)，脱水干燥(zào)制成的，这(zhè)种粉又叫小麦(mài)淀粉(fěn)。

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　　肠粉用什么粉做最好布拉肠粉：用的(de)水(shuǐ)磨粘米粉(fěn)为主要原(yuán)料，再添(tiān)加小麦淀(diàn)粉、各种类型的生粉(有红薯淀粉、豌豆淀(diàn)粉(fěn)、绿豆(dòu)淀(diàn)粉、土豆淀粉(fěn)、木薯淀粉、玉米淀粉等(děng))。

　　1、布(bù)拉肠粉：用的水磨粘(zhān)米粉为主(zhǔ)要原(yuán)料，再添加小麦淀粉(fěn)、各(gè)种(zhǒng)类型的生粉(有红薯淀粉(fěn)、豌豆淀粉、绿(lǜ)豆淀粉、土豆(dòu)淀粉、木薯淀粉(fěn)、玉米淀粉(fěn)等)。布拉肠粉可以添加各种馅料，比如香菇、瘦肉、鸡蛋、虾仁(rén)、蔬(shū)菜等等。

　　2、抽(chōu)屉式肠(cháng)粉：用大(dà)米磨的米浆，这类肠(cháng)粉(fěn)一般不会添加(jiā)馅料，是搭配各种不同(tóng)的酱油来食用的。

　　3、传统的肠(cháng)粉(fěn)：用陈年的米研磨成米(mǐ)浆，再加上澄面粉、玉(yù)米淀粉、红薯粉(fěn)等，按比例(lì)混合制成，这(zhè)种制作(zuò)方式比较复杂(zá)，但口感很不错。

　　4、澄粉(fěn)：是把小麦(mài)面(miàn)粉加(jiā)水揉成团，然后(hòu)在水里面(miàn)揉搓，揉苏州市相城区邮编是多少搓出(chū)来(lái)的淀粉会留在水里(lǐ)，然后沉淀过滤之后，脱水干(gàn)燥制成的，这种(zhǒng)粉(fěn)又叫小(xiǎo)麦淀(diàn)粉。

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