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鹅颈藤壶是(shì)什么东西,鹅颈(jǐng)藤壶多(duō)少钱一斤

  鹅(é)颈藤壶是近(jìn)年来(lái)新(xīn)出(chū)的一个(gè)名(míng)词(cí),鹅颈(jǐng)藤壶(hú)就是藤(téng)壶类的生物,在中国当地就叫做佛手螺或者狗爪螺等(děng),价格十(shí)分的贵(guì),长相丑味道却非常鲜美。

鹅(é)颈藤壶是什么东西(xī)

  鹅颈藤壶是一种藤(téng)壶类生物,一般生长(zhǎng)在海边石峰中,生长(zhǎng)状态是一簇一簇的(de),靠食用(yòng)水(shuǐ)中的微(wēi)生物为生(shēng),因为(wèi)外形长得丑陋,又密密(mì)麻(má)麻一片,因(yīn)此,鹅(é)颈(jǐng)藤壶又俗称(chēng)来(lái)自(zì)地狱的海鲜。

  而它之所以拥有这个称(chēng)呼(hū),是因为两点:一是因(yīn)为它(tā)的长相比(bǐ)较奇(qí)特,有点张牙舞(wǔ)爪的意思(sī),二是因(yīn)为它们(men)生长在海边的(de)礁石底部,采(cǎi)集起来有(yǒu)一定的风(fēng)险(xiǎn)性。

  不过,抛开长相和采(cǎi)集难度(dù),它的味(wèi)道非常鲜美,所以一直以来,鹅颈(jǐng)藤壶都被视为高端(duān)的食材,价格每斤要几十甚至几百欧元(几(jǐ)百(bǎi)到几千(qiān)人民(mín)币不等)。

鹅颈藤壶和(hé)佛手(shǒu)螺一样吗

  是一样的。

  鹅颈(jǐng)藤壶别(bié)称佛手(shǒu)螺、鬼爪(zhǎo)螺、狗爪(zhǎo)螺,因其外形酷(kù)似鹅的脖颈而(ér)得(dé)名(míng),通常喜欢隐藏在礁石缝隙或者黑暗(àn)的(de)洞(dòng)穴(xué)内,有(yǒu)时也经常附生在海洋里的漂浮物(wù)上或(huò)海里一些大的海洋生(shēng)物的皮肤上(shàng),比如(rú)轮船和鲸鱼、鲸鲨、海龟等也是(shì)鹅颈(jǐng)藤壶的主(zhǔ)要附着对象,可以说它是一种比(bǐ)较常见的海洋附着物。

  鹅颈藤壶属于节(jié)肢动物门中的蔓足(zú)类,别看(kàn)它(tā)长得非常的丑,甚至还有点小小的恶心,但却是西班牙乃至整个欧洲一(yī)种紧俏货,很多人都(dōu)为之而疯(fēng)狂。

  这(zhè)主要是由于(yú)鹅(é)颈藤(téng)壶富含多种微量(liàng)元素,是一(yī)种非常(cháng)美味的海鲜,平均一斤能够卖(mài)到几(jǐ)十甚至上百欧元,最贵的甚至达到了上万元人民(mín)币,是大(dà)自然馈赠的美味。

  鹅颈藤壶在世(shì)界范围内的(d苯可以和溴水发生反应吗为什么,苯可以和溴水发生加成反应吗e)分布也是比较广的,在各大洋均有分(fēn)布(bù),就我国而言则(zé)主要分布在东(dōng)南沿海一(yī)带,是赶海之后全(quán)螺宴(yàn)上不可或缺的一道美味。

鹅(é)颈(jǐng)藤壶(hú)正宗的做(zuò)法

  主料:鹅(é)颈藤(téng)壶(hú)800克

  配料:生(shēng)姜1块,葱段(duàn)2节,料酒1勺,食(shí)盐(yán)1勺。

  步骤:

  1、将鹅颈藤壶用清水冲洗干净,控(kòng)干水(shuǐ)份备用(yòng)。

  2、锅中加入(rù)清水,大火煮开。

  3、锅中(zhōng)放入生姜,葱段(duàn),料酒,下入鹅颈藤壶。

  4、再放入料酒和(hé)食盐(yán)调味,开锅(guō)后(hòu),再煮五分(fēn)钟即可(kě)。

  5、撒上葱花即可出锅,味美鲜嫩。

鹅(é)颈藤壶为什么(me)这么贵

  鹅颈藤壶(hú)数量少、味道鲜、采摘难度大,因此价(jià)格也(yě)比较(jiào)高。

  鹅 颈(jǐng)藤壶(hú)味(wèi)道(dào)鲜美、营(yíng)养价值高,也是全世界最昂贵的(de)海(hǎi)产品之(zhī)一,一般生长(zhǎng)在(zài)礁石(shí)缝隙或者黑(hēi)暗(àn)的洞穴中,采摘(苯可以和溴水发生反应吗为什么,苯可以和溴水发生加成反应吗zhāi)者们需要使用(yòng)绳索从(cóng)悬崖(yá)峭壁降(jiàng)落寻找鹅颈藤壶,并 且赶在海浪(làng)拍来之前迅速离(lí)开,随着(zhe)大量(liàng)的捕(bǔ)捞全世(shì)界的鹅颈藤(téng)壶越来越(yuè)少(shǎo),而人们(men)的食用量只增(zēng)不(bù)减,导致(zhì)鹅颈藤(téng)壶(hú)的价格越来越高。

  鹅颈藤壶(hú)是(shì)地球上最贵的海鲜之一,在欧洲一斤鹅(é)颈藤壶(hú)能(néng)卖上300-500欧元,相当于(yú)人民币(bì)的(de)3000块钱。

  在西班牙的某(mǒu)次海(hǎi)鲜拍卖会上,小小的鹅颈(jǐng)藤壶竟被排到1200欧元的高(gāo)价,约(yuē)合人民币9400块,差(chà)不多1万(wàn)块了(le)。

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