榴莲怎(zěn)么挑粉糯的口感甜的(de)？看尖刺：根据榴(liú)莲(lián)外壳尖刺的疏密程度可判断榴莲的(de)果(guǒ)肉是(shì)否成熟，尖刺(cì)越疏果肉越厚，反之尖刺越密果肉(ròu)越少的。关于榴(liú)莲怎么挑粉糯(nuò)的口感甜的以及榴(liú)莲怎(zěn)么挑粉糯的口感甜的，榴(liú)莲怎么挑粉糯的口感甜甜(tián)的，榴(liú)莲怎(zěn)么(me)挑(tiāo)粉糯的口感甜不甜，买(mǎi)榴莲应该怎么挑比较(jiào)甜，软(ruǎn)糯(nuò)的榴莲怎(zěn)么挑(tiāo)等(děng)问题，农商网将(jiāng)为你整理以下的(de)生活知识：

榴莲可以放冰(bīng)箱冷藏吗

　　榴莲是可以放冰箱冷藏的。

　　可以的。榴莲作为一种热带地区的(de)水果,主要集(jí)中(zhōng)在夏季食(shí)用,而(ér)榴莲中(zhōng)的营养物质比较丰富(fù),是(shì)很容易滋生细菌以及微(wēi)生物从而导致(zhì)其变质的(de),

　　因此生活中要是不能及时将(jiāng)榴(liú)莲吃完(wán),那么可以将(jiāng)其置(zhì)于冰箱进行冷藏,在冰箱(xiāng)冷藏室的(de)低温条件(jiàn)下,可以(yǐ)延(yán)长榴(liú)莲的保质(zhì)期。

榴(liú)莲(lián)怎(zěn)么挑(tiāo)粉糯(nuò)的口感甜(tián)的

　　1、看尖刺：根据榴莲外壳尖(jiān)刺的疏密程度可判断榴莲的果肉是否(fǒu)成熟，尖刺(cì)越疏果肉越厚，反之尖刺越(yuè)密果肉(ròu)越少。

　　这些布满尖刺的榴莲(lián)基部(bù)较大，方向平缓向上(shàng)的(de)口感较绵密肉(ròu)过较少(shǎo)，反之尖刺又(yòu)小又细则榴莲还未成熟(shú)，果肉(ròu)较(jiào)少。

　　用手轻轻(qīng)将(jiāng)相(xiāng)连的两根尖刺靠(kào)近彼(bǐ)此，通(tōng)过尖(jiān)刺的软硬程度(dù)，若(ruò)能够轻轻捏动说明(míng)榴莲成熟可以(yǐ)食用，若是很难靠拢，感觉十分坚硬说明榴莲还未成熟，这(zhè)样的(de)榴莲就(jiù)不(bù)好吃。

　　2、看(kàn)柄(bǐng)：通过榴莲根部的(de)柄是否脱落(luò)来判断(duàn)榴莲的(de)成熟度，如果榴莲柄较粗壮且完整说明此榴莲较新鲜，而关节脱落的榴莲(lián)柄已经熟透了，果肉较烂气(qì)味较浓(nóng)，关节连(lián)接完好无损的话则榴莲较生(shēng)，这样的榴莲口感生(shēng)涩，不太(tài)好(hǎo)吃。

　　刚(gāng)采摘(zhāi)的新鲜(xiān)榴(liú)莲用指(zhǐ)甲掐(qiā)住柄部会留有痕迹(jì)，而果柄较小(xiǎo)的榴莲，说(shuō)明(míng)采摘下来储存(cún)很久了，这样的榴莲既不新鲜也不好(hǎo)吃。

　　3、闻气味：拿(ná)起一个微微开裂的(de)榴(liú)莲，通过裂(liè)缝中传出(chū)的气味判断(duàn)榴莲是否成熟。

　　若榴莲闻(wén)起来(lái)气(qì)味(wèi)过淡，有一(yī)股(gǔ)青涩的味道，则说明(míng)榴莲还未成熟，可以多放几天再食用；若榴(liú)莲闻起来有一股酒精味，是因(yīn)为(wèi)榴莲中的糖分(fēn)解了，说明此榴莲已经(jīng)熟过头甚至变质，吃起来会(huì)有微微发苦的感觉(jué)。

　　而新(xīn)鲜成熟的榴莲闻起(qǐ)来会有一(yī)股(gǔ)浓郁扑(pū)鼻的(de)香甜(tián)气味(wèi)。

　　4、摇一(yī)摇：将榴莲轻轻的拿起来，注意榴莲的尖刺别扎到手(shǒu)，新(xīn)鲜(xiān)的榴莲会脱离果壳摇晃榴(liú)莲能(néng)听到果(guǒ)肉晃动的(de)声音，说(shuō)明榴莲已经成(chéng)熟。

怎样挑(tiāo)选(xuǎn)榴莲又香又甜

　　 怎样挑选榴莲又香又甜

　　 怎样挑选(xuǎn)榴莲又(yòu)香又甜，榴(liú)莲是水(shuǐ)果之王，吃榴莲可以为人体(tǐ)提供(gōng)大量的营养元(yuán)素，可(kě)是有些人在买榴(liú)莲的时候，不会挑(tiāo)选，挑选榴莲也是需要技(jì)巧和方法的(de)，那么怎样挑选榴莲又香又甜呢？

怎样挑选榴莲又(yòu)香又甜1

　　 榴(liú)莲挑选小技巧：

　　 技(jì)巧一——看大(dà)小：最好是选择个头比较大的，因为它吸收(shōu)的阳光比较多(duō)，而且榴莲(lián)的核也比较小，吃起(qǐ)来口(kǒu)感相对起来要好很多，而(ér)且肉肉(ròu)巨饱满；

　　 技(jì)巧二—— 看(kàn)颜色：最好是选择土黄色和金(jīn)黄色的，这两(liǎng)个颜色说明(míng)榴莲已经非常(cháng)成熟了，要是选择绿色的，这就意味着榴莲还没熟，不过(guò)颜(yán)色(sè)也不能发黑，要(yào)是(shì)发(fā)黑的话(huà)就(jiù)意味着榴莲太熟了(le)；

　　 也(yě)可以(yǐ)捏刺来判断！选两根(gēn)相邻的尖刺，用手捏住尖刺的尖端(duān)，稍稍(shāo)用力将它们向(x反映问题还是反应问题，反应问题和反映问题有什么区别和联系iàng)内捏拢，如果(guǒ)比较轻松就(jiù)能让它们彼此(cǐ)“靠(kào)近”，说明榴(liú)莲较软，比较熟；如果手感非常坚实，根本(běn)就无法(fǎ)捏动(dòng)，说(shuō)明榴(liú)莲比较生。

　　 技巧三—— 看形状(zhuàng)：一般来(lái)说最好是挑尾部形状(zhuàng)是长尖形的，这样的榴莲肉(ròu)非常(cháng)饱满，皮也比较薄；

　　 技巧(qiǎo)四—— 看开裂(liè)的地方：如(rú)果榴莲熟了的(de)话，就会出(chū)现开(kāi)裂，在(zài)选(xuǎn)择的时候需(xū)要注意，裂口也不(bù)能太大(dà)，开裂太大的话，很(hěn)有可能(néng)果肉已(yǐ)经(jīng)出(chū)现了变(biàn)质的(de)现(xiàn)象；

　　 技巧五—— 闻(wén)气味：要是发现有股(gǔ)酒精的味道(dào)，这个就最好不要购(gòu)买，很有可能这个榴莲已(yǐ)经(jīng)出现变(biàn)质的情况；

怎样挑选(xuǎn)榴莲又香又甜2

　　 榴莲(lián)挑选(xuǎn)

　　 一：捏尖刺

　　 成熟(shú)度好(hǎo)的榴莲(lián)，才能又甜又糯(nuò)；如果(guǒ)不小心买(mǎi)到不成(chéng)熟的榴莲，它的果肉往往又(yòu)硬(yìng)又涩，无法(fǎ)下(xià)口。

　　想知道榴莲成熟度怎么样，通过一个”小动作”就能(néng)知晓(xiǎo)。

　　 这(zhè)个胖胖(pàng)的(de)”狼牙(yá)棒”上面，布满了(le)密(mì)密的尖刺，选(xuǎn)两根相临的(de)尖刺，用(yòng)手捏住尖刺的(de)尖端，稍稍用力将它(tā)们向内捏(niē)拢(lǒng)，如果比较轻松就能让它们彼此”靠(kào)近”,就证明(míng)榴莲较软(ruǎn)，成熟度也比较(jiào)好；如果感觉手感非常坚实，根本就无法捏动，就证明榴莲比较生(shēng)。

　　 二(èr)：看大小

　　 通过辨(biàn)识果实的大(dà)小和(hé)外观颜(yán)色，也能识别榴莲(lián)是否成(chéng)熟。

　　和挑(tiāo)西瓜(guā)的(de)原(yuán)理一样，一般来说(shuō)，体型(xíng)比较(jiào)大的(de)榴莲成熟度(dù)会好一些。

　　从外(wài)壳的颜色来看，成(chéng)熟的好榴(liú)莲(lián)呈较通透的黄(huáng)色，如果青色比较多，则证明不(bù)够(gòu)成熟。

　　 三：看开裂度(dù)

　　 很(hěn)多人认为(wèi)，自然开口(kǒu)的榴莲就是(shì)好(hǎo)榴(liú)莲(lián)，其实也不(bù)尽然。

　　如(rú)果喜欢使用这种方法，则(zé)要注意辨识几种情况(kuàng)。

　　一(yī)般来(lái)说，已通过上面”窍(qiào)门(mén)一(yī)”和”窍门(mén)二”两种方(fāng)法(fǎ)检验过的.榴(liú)莲(lián)，都会(huì)比较不错，不一(yī)定非要开(kāi)口不可。

　　 如果你要(yào)挑(tiāo)选外壳已经裂口(kǒu)的，那(nà)最好选择裂(liè)口不要太大的，也(yě)就是(shì)刚刚(gāng)开始(shǐ)裂(liè)口的，因为如果(guǒ)果实早已(yǐ)裂口(kǒu)，那暴露(lù)在外的果肉(ròu)就容(róng)易受到污染，也容易(yì)变(b反映问题还是反应问题，反应问题和反映问题有什么区别和联系iàn)质。

　　 如果(guǒ)挑选到比较成熟又刚刚开口的榴莲，那最(zuì)好(hǎo)回(huí)到(dào)家后(hòu)尽快(kuài)享用(yòng)，不要再长时间放置(zhì)，否则容易(yì)变质。

　　 四：闻(wén)气味

　　 五：看外观

　　 会挑榴莲的人，还有一个聪明(míng)的办法，就是看这个”狼(láng)牙(yá)棒”外面鼓(gǔ)起来的”小山”,平缓而微隆的”小山”中，正是香甜芳香的果肉，”小山”越(yuè)多(duō)，当然就(jiù)是果肉越多啦！

　　 通过”狼牙棒”的尖刺(cì)，也可以反映问题还是反应问题，反应问题和反映问题有什么区别和联系了解果肉的多少，如(rú)果狼(láng)牙棒(bàng)上多为平缓的、底面较大的椎(chuí)形尖刺(cì)，证明榴莲果肉较多，成熟(shú)度较好；反(fǎn)之，如果(guǒ)尖刺(cì)多为又尖又细的形状，就证明果实不(bù)太成熟(shú)。

　　 看外观(guān)时，还有一(yī)点需要注意(yì)，就是看看(kàn)榴莲的”尾巴(bā)”,也就(jiù)是(shì)果柄。

　　粗壮而新鲜的”尾巴”,证(zhèng)明它营养充足(zú)，且品质新鲜，是挑选(xuǎn)榴(liú)莲(lián)的又一(yī)”指标”.

　　 六：摇一摇

　　 小心(xīn)地将双手的手指分别放在榴莲两侧的尖(jiān)刺之间的凹陷(xiàn)处(chù)，把(bǎ)榴莲轻轻地拿起来，拿稳后，用手轻轻摇晃榴莲，如果感到里面(miàn)有轻轻(qīng)的碰撞的感觉，或(huò)稍稍(shāo)有声音，则(zé)证明果肉已(yǐ)成(chéng)熟并脱离果(guǒ)壳(ké)，这样的榴莲，就是(shì)成熟的好榴莲。

怎样挑(tiāo)选榴莲又(yòu)香又甜3

　　 1、榴莲的(de)营(yíng)养(yǎng)价值(zhí)

　　 一只榴莲果(guǒ)肉中含(hán)淀(diàn)粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还(hái)有(yǒu)脂肪、维生素(sù)C以及钙(gài)、铁、磷(lín)等多(duō)种微量元素，营养相当丰富。

　　 在“榴莲(lián)之乡”的泰国(guó)，经常用榴莲给病后(hòu)患者、产后(hòu)的妇女补养身子。

　　榴莲果壳煮骨头汤是很好的滋补(bǔ)品，而果(guǒ)核和内瓤(ráng)常被用(yòng)来炖鸡(jī)汤，此汤有益补气(qì)，能(néng)去胃寒，也可做妇女(nǚ)滋补汤。

　　 2、榴莲的选购窍门

　　 1、选榴莲先(xiān)看它(tā)的外观，黄(huáng)色(sè)就是(shì)熟的表现(xiàn)，青的还(hái)是(shì)生的。

　　 2、用两手指在榴莲的刺(cì)往内挤(jǐ)一下，如(rú)果手感有弹性，两棵刺能往里靠的话，那榴(liú)莲也就差(chà)不多是(shì)熟(shú)的(de)了(le)。

　　 3、用手(shǒu)往下按榴莲的皮，有弹(dàn)性就说明皮薄(báo)，就好(hǎo)，皮(pí)厚的按不动。

　　 4、眼看榴莲尖尖，如果有细裂缝的最好(hǎo)，这是榴莲熟(shú)了的标志(zhì)。

　　如(rú)果榴莲是生的，就是用(yòng)菜(cài)刀也砍不动。

　　 5、选(xuǎn)榴莲(lián)外形要(yào)圆，每(měi)一个鼓包凸出(chū)得多最好。

　　 6、用鼻子嗅一下，熟(shú)了的榴莲嗅起来很(hěn)香，（吃得来(lái)的是香(xiāng)，吃不来(lái)的嗅起来是臭)。

　　如(rú)果嗅起(qǐ)来有(yǒu)酒(jiǔ)的(de)味道那就(jiù)是熟过头(tóu)了，这种不好吃。

　　 3、榴莲(lián)吃不完怎(zěn)么(me)办

　　 1、如(rú)果一个(gè)榴(liú)莲吃(chī)不(bù)完，就要把榴莲(lián)妥善保存。

　　保存榴莲时，要(yào)去除外(wài)壳，将果肉(ròu)放(fàng)到(dào)保(bǎo)鲜盒内，放(fàng)置于(yú)冰(bīng)箱冷(lěng)藏。

　　最理想的冷(lěng)藏温度为12摄氏度左右(yòu)，同(tóng)时，最好(hǎo)能在3-5天内将其吃完(wán)。

　　 2、榴(liú)莲买多了，除了放冰箱(xiāng)，还(hái)可以冰(bīng)在冰箱冷冻层(céng)。

　　等要吃的时候(hòu)呢(ne)，可以拿出(chū)来，解冻后吃，和(hé)新鲜的味道一(yī)样(yàng)。

　　 3、榴莲的核可以洗干净(jìng)，用微波炉叮来吃，别有一(yī)番风味。

　　 4、做成榴莲冰(bīng)激凌(líng)，放进保鲜(xiān)盒(hé)冷冻(dòng)，这样想什(shén)么时(shí)候(hòu)吃就什(shén)么时(shí)候吃。

　　 4、快速(sù)开榴莲方法

　　 1、榴莲成熟后，都是自然裂开口(kǒu)的(de)，这个时候我们顺着裂开的口子掰开(kāi)或(huò)者用刀切开就能够吃到榴莲的果肉了。

　　 2、没(méi)有(yǒu)自(zì)然裂开口的(de)榴莲，都(dōu)是(shì)没有完全成熟的。

　　可以放几天等它自(zì)然开口(kǒu)，当然(rán)如果等(děng)不及(jí)品尝，也可以切开(kāi)榴莲皮。

　　（青色的榴莲都是成熟的不好的，要是吃也要(yào)选择那些黄色区域比(bǐ)较大的(de)榴莲(lián)）首先(xiān)是用刀在榴莲的尾端切开一块(kuài)儿，这个时候就能够(gòu)看到里面的纹(wén)路了(le)。

　　 3、用(yòng)刀或(huò)剪刀(dāo)顺着纹路切开一块儿，然后用手掰开就可以吃到美味的榴莲(lián)肉了(le)。

　　（注(zhù)意，用手掰的时候小心榴莲的刺）

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